(Tingių kačių virtuvė)
Paleisti „Gallery 25“ nuotraukasBulvės yra toks skanus ir universalus maistas ir, kaip jūs tikriausiai žinote, juos galima paversti daug daugiau nei skrudintos bulvės . Vienas iš mano mėgstamiausių būdų virkite su bulvėmis yra sukurti lenkiškus koldūnus (kitaip vadinamus perogijos ), pagaminta iš neraugintos tešlos, po to meistriškai užpildyta saldžiais ar pikantais ingredientais.
Perogijos labiausiai žinomos dėl to, kad yra įdarytos bulvių ir sūrio deriniu arba įvairia mėsa. Tada koldūnai išverdami ir kartais prieš patiekdami keptuvėje. Smagus dalykas, susijęs su pierogijomis, yra tai, kad jais galima mėgautis kaip užkandžiu, pagrindiniu patiekalu ar net puikiausiu Garnyras prie bet kokio valgio!
Susiję: Michaelo Symono „Pierogi Lasagna“
Pagaminti perogijas nėra sunku, tačiau daugelis, išmokę jas gaminti Lenkijoje, neišmoko jų gaminti pagal receptą. Užtat jie sužinojo procesą stebėdami šeima narius, kai jie juos sudėjo ir perteikė receptą demonstruodami.
Keletas svarbių patarimų, kaip gaminti perogijas, yra užtikrinti, kad tešlą tikrai gerai išminkytumėte ir suteiktų tešlai pakankamai laiko pailsėti. Tešla turi būti minkšta ir lanksti prieš sukuriant šiuos skanius, pusmėnulio formos koldūnai . Kad jūsų negąsdintų procesas, mes surinkome 25 lengvų perogijų receptų rinkinį, kuriame pateikiamos nuoseklios instrukcijos, tikslūs matavimai ir geriausia jų paruošimo praktika.
Tik tuo atveju, jei nežinojote, pikantiški pierogiai gali būti įdaryti saldžiosios bulvės , putlus su elniena ir kadangi ruduo, mes negalime nepateikti moliūgų kaip koldūnų skonio. Tačiau šiame apibendrinime mėlynių įdaryti Pierogi skamba taip, kad verta gaminti (ir mėgautis) tikrai - bent kartą!
Kitas, patikrinkite kaip užsiauginti saldžiųjų bulvių vynmedžių patalpose !
Megan yra turinio kūrėja Pipas ir Ebby . Ji mėgsta ruošti ir valgyti skanų maistą, bet tai, ką ji tikrai myli, yra tai: palengvinti savo gyvenimą. Kurti receptus, kurie palengvina, daro jaukesnį, sveikesnį, spalvingesnį ar įkvepia, yra tai, kas ją priverčia judėti virtuvėje. Jos tinklaraštyje rasite jaukaus maisto, greitai paruošiamų patiekalų, daugybę puikių „Instant Pot“ ir lėtų viryklių patiekalų, taip pat puikių desertų.