Skaniai Ella's aštrūs žemės riešutų makaronai yra augaliniai tobuli, kai reikia greito valgio

Puikus augalinis pagrindinis patiekalas arba garnyras su baltymais, daržovėmis ir skaniu žemės riešutų padažu.

• Autorius: Kelli Acciardo
• Paskelbimo data:

Augalinis tinklaraštininkas, Instagram žvaigždė ir britų maisto rašytojas Ella Mills yra įkūrėjas Skaniai Ela ir penki sekmadienis Laikai perkamiausios kulinarijos knygos. Naujausias jos leidimas, Kaip pereiti prie augalinės kilmės , skirtas padėti daugiau žmonių valgyti daugiau augalų, daugiau laiko ir apima patarimus ir patarimus iš aštuonių pramonės profesionalų komandos – nuo ​​gydytojų ir mitybos specialistų iki elgesio pokyčių ekspertų.

Visiems, kurie šaiposi iš minties valgyti augalinis maistas , norėsite dar kartą pagalvoti, pervertę šiuos gražius, burnoje tirpstančius puslapius. Daugelis „Mills“ receptų yra greiti, juose naudojami žinomi ingredientai ir puikiai tinka gaminant porcijomis, kepant ant lėkštės ar užšaldant. Mes ja ypač džiaugiamės lengvi makaronai variantai – kaip ji Aštrūs žemės riešutų makaronai receptas žemiau.

Susijęs: 18 geriausių augalinių receptų šeimai

Kuo jums patinka šie aštrūs žemės riešutų makaronai?

Jūs kepate tofu kol jis taps auksinis ir traškus, tada suberkite raudonąjį svogūną, česnaką ir imbierą. Kai tik bus kvapnus, įberkite žirnelių, čili ir pavasaris svogūnas, žemės riešutų padažas ir makaronai. Jis greitai pagaminamas ir pripildytas gerumo.

Kokius makaronus mėgstate naudoti?

Šiam patiekalui galite naudoti bet kokius makaronus, glitimo -nemokami ar ne - ir ryžių makaronai, ir udono makaronai yra puikūs, taip pat skanu su jazmininiais ryžiais.

Susijęs: Paprasti makaronų receptai: geriausi patiekalai vakarienei

Jei galvojate apie augalinės kilmės produktų naudojimą, kokie yra jūsų patarimai, kaip pradėti?

Apsirūpinkite daug žolelių ir prieskonių; konservuotos pupelės, kokosų pienas ir pomidorai; riešutų sviestas ir tahini; grūdai (ryžiai, quinoa, avižos, makaronai ); ir riešutai bei sėklos – jei turite visus tuos, esate pasiruošę gaminti.

Ką sakote žmonėms, manantiems, kad valgyti augalinį maistą yra per brangu?

Paprastai augalinis maistas yra pigesnis. Augaliniai baltymai, tokie kaip lęšiai, avinžirniai ir tofu, yra daug pigesni nei gyvuliniai. Vis dėlto svarbu, kad tai būtų paprasta – sveikas maistas turėtų būti paprastas daržovės, pupelės, nesmulkinti grūdai ir t. t. Per dažnai tai painiojama su supermaistais ir brangiais ingredientais.

Susijęs: 16 virusinių augalų receptų

Kokie kiti jūsų mėgstamiausi receptai naujoje kulinarijos knygoje?

Man patinka vienos keptuvės daržovės ir sviestinių pupelių orzo, česnakiniu skrudintų baklažanų ragu ir traškus buivolas žiedinių kopūstų skardinės kepimas. Jie visi paprasti, bet kupini skonio.

Autorius Kelli Acciardo Sekite Kelliacciardo

---