„Bacon Lover“ vištiena „Alfredo“ su fettuccine ir brokoliais yra patogus maistas dubenyje
Sužinokite Savo Angelo Skaičių
(Čadas Elickas)
Kartais labai noriu mielo dekadentiško valgio, kurį paruošti reikia tiek laiko, jį valgyčiau tik restorane. Nors reikia pripažinti, kad man labiau patinka namie gaminami valgiai daugiau nei valgyti lauke. Man patogiau valgyti namuose savo aplinkoje, prie stalo, virtuvėje - jūs suprantate. Tai palieka tik vieną variantą: susikurkite jį namuose, mano manymu.
Prieš gimstant dukrai, mėgau praleisti valandas virtuvėje ruošdama tobulą valgį. Lėtai kepta visą dieną pomidorų padažas , pyragai, kurių paruošimas trunka kelias dienas, ir patiekalai, kuriems paruošti reikia keturių puodų ir keptuvių. Po to, kai supratau, kad mano pomėgis gaminti atima iš manęs laiką šeima Aš tikrai pakeičiau savo mąstymą. Noriu kuo greičiau sukurti gražius patiekalus ir, jei pavyktų mažiau išvalyti, tai yra premija.
Susijęs: 101 Geriausi makaronų receptai
Prarasti skonį, kad sutaupytumėte laiko, nėra išeitis. Išmokau trumpų nuorodų, kad galėčiau supaprastinti maisto gaminimą ir suteikti daugiau laiko praleisti su šeima. Kaip ir šiame patiekale, patiekdami maistą vištieną, valgiui suteikiame neįtikėtiną skonį lašiniai lašinukus ir tada pastatome mūsų padažą toje pačioje karštoje keptuvėje. Įmeskite paruoštus makaronus ir leiskite jiems pasibaigti padažu, kad jie sugertų tą neįtikėtiną skonį.
Turtingas dekadentas alfredo padažas , pagamintas iš parmezano sūrio, grietinėlės ir sviesto, yra šio neįtikėtino patiekalo pagrindas. Makaronai suberiami su brokoliais, o po to užpilami šonine. Prabangus yra geriausias būdas apibūdinti šį nuostabų patiekalą, kuris nuo paruošimo iki lėkštės eina per 30 minučių. Su tokiais valgiais niekada nebegalėsite valgyti lauke. Mėgautis.
Su meile nuo mūsų paprastos virtuvės iki jūsų!
Toliau išbandykite mūsų 70 geriausi lašinių receptai .
„Bacon Lovers“ vištiena „Alfredo“ su fettuccine ir brokoliais
IkiĮvertink:
Ingridientai
- 1 svarasstorio pjaustytos šoninės
- 1 svarasvištienos krūtinėlė be kaulų be odos
- & frac12; šaukšteliskošerinė druska
- 1 šaukštelisšviežių maltų juodųjų pipirų
- 8 šaukštainesūdytas sviestas
- 1 puodelisriebi grietinėlė
- 4 uncijosšviežio parmezano sūrio
- 8 ozdžiovintas fettuccinas
- 2 puodeliaisušaldyti brokolių žiedynai
Pagrindinės žymos
Nurodymai
Įkaitinkite didelę (12 ') keptuvę ant stiprios ugnies.
Užpildykite didelį indą vandeniu, užvirkite makaronus, kai vanduo užvirs. Uždenkite puodą ir užvirkite ant stiprios ugnies. Kai makaronai bus lankstūs (nebelūžta, jei bandote juos sulenkti), įpilkite brokolių. Virkite, kol makaronai bus tiesiog drovūs nuo al dente. Nuimkite nuo ugnies.
Tuo tarpu: sutarkuokite sūrį ir atidėkite į šalį.
Kai keptuvė bus karšta; švariomis žirklėmis supjaustykite kąsnio dydžio lašinių gabalėlius į keptuvę. Virkite kartkartėmis maišydami, kol iškeps šoninė (prireikus pakoreguokite šilumą). Virimo laikas apie 10 minučių.
Tuo tarpu; nuplaukite ir supjaustykite vištieną gabalėliais. Atidėti.
Iš keptuvės kiaurasamčiu išimkite virtą šoninę. Padėkite ant plokštelės. Iš keptuvės išpilkite didžiąją dalį šoninės riebalų, palikite apie 1 valgomą šaukštą (neplaukite keptuvės). Į keptuvę įpilkite vištienos. Grįžkite prie viryklės ir vidutinio karščio. Pabarstykite druska ir pipirais. Virkite, kol iškeps, retkarčiais pamaišydami. Išimkite vištieną iš keptuvės apie 5 minutes.
Nupilkite lašelius iš keptuvės. Grįžkite į viryklę ant vidutinės ugnies. Supjaustykite sviestą į 8 dalis ir supilkite į keptuvę. Kai sviestas dažniausiai ištirps, įpilkite grietinėlės ir išplakite, kol sumaišysite. Įpilkite sūrio ir plakite, kol jūsų alfredo padažas taps vientisas, laikykite padažą prie burbulo.
Žnyplėmis išimkite makaronus ir brokolius iš vandens ir supilkite į alfredo padažą. Makaronus sukite padaže, kad pasidengtų. Įpilkite vištienos ir šoninės, išmeskite ir žnyples. Kaitinkite, kol padažas susigers, ir apkepins makaronus, apie 5 minutes.
Patiekite ir mėgaukitės!
Virtuvės skaitiklis
Patiekia 8.
