Danas Levy atskleidžia, kodėl jis surengė kulinarijos šou, kai nežino, kaip gaminti

The Schitt's Creek alum rengia „Didieji priešpiečiai“ per HBO Max.

• Autorius: Walteris Skotas
• Atnaujinta data:

S Chitt's Creek žvaigždė Danas Levis , 39, šeimininkai Didieji priešpiečiai (lapkričio 10 d. per HBO Max), aštuonių serijų maisto gaminimo varžybų realybės serialas, kuriame talentingi virėjai varžosi dėl 300 000 USD piniginio prizo, patiekdami savo geriausius priešpiečių receptus. Levy taip pat teisėjauja kartu su restoranais Sohla El Waylly ir Will Guidara .

Dėl ko kilo mintis Didieji priešpiečiai ?

Mano draugų, dirbančių kulinarijos srityje, meilė, daugelis jų nukentėjo nuo pandemijos [ir] restoranų uždarymo. Man patinka jų noras aprūpinti žmones pačiu žmogiškiausiu būdu, ty mus pamaitinti.

Kaip išleidote virėjus?

Norėdami gauti kvalifikaciją, šie žmonės savo bendruomenėse turėjo daryti kažką nepaprasto. Dažnai virėjai dirba daugiau nei dirba virtuvėje; jie kuruoja žmones, ir mes turime tai ištirti. Radome 10 žmonių, kurie daro nuostabius dalykus ir savo maistu pasakoja neįtikėtinas istorijas.

Ar moki gaminti maistą?

Ne, ne, ne, ne, ne! Niekas nenori, kad aš jiems gaminčiau. Esu didžiausias vakarienės svečias – esu nepaprastai dėkingas, valgysiu beveik bet ką, bet ne, aš negaliu gaminti. Neturiu instinkto. Galiu kepti blynus, o tie kartais būna iš dėžutės.

Kuo labiausiai didžiuojatės Schitt's Creek?

Kai ketinate kurti laidą, stengiatės gerai praleisti laiką ir stengiatės pasakoti istorijas kiek įmanoma aiškiau, susikaupę, intencijomis ir sąžiningumu. Ar turėjau mintį, kad gatvėje prie manęs prieis vaikai sakydami: „Išėjau pas tėvus, naudodamas dialogą iš jūsų laidos“? Atsakymas ne. Ar dėl to patirtis man tapo daug reikšmingesnė? absoliučiai.

Savo „Tostitos“ reklamose pristatote idėją, kad kenčiate nuo FOMO [baimės praleisti].

Manau, kad mes visi kenčiame nuo šiek tiek FOMO. Tačiau kai nesate populiarus vaikas vidurinėje mokykloje, prarandate daug dalykų. Tiesa, dėl daugelio dalykų, kuriuos praleidote, neverta jaudintis. Man visada patinka būti ten, kur vyksta veiksmas. Laimei, išaugau į žmogų, kuris mėgsta kurti veiksmą sau. Tai man padėjo išspręsti šią problemą.

Ką manote apie tobulą priešpiečių meniu?

Galimybės! Man patiko rengdamas serialą, kad turėjau valgyti tokį platų maisto produktų skerspjūvį, dažnai visus iš karto. Neabejotinai buvo savanaudiškų motyvų surengti šou. Jūs turite išmokti valgyti labai santūriai, žinant, kiek maisto turite suvartoti per dieną, taip pat turite palikti skrandyje vietos, kad būtumėte tikrai atviri visų valgymui ir visiškai išsektumėte. pasirodo paskutinis asmuo.

Buvo vienas epizodas, kai susipakavote dalį maisto, kad važiuotumėte namo.

Maisto buvo tiek daug, kad susipakavau eiti. Vakaro pabaigoje turėčiau draugų, su jais dalinuosi maistu. Tai buvo nuostabus dalykas.

Taigi, jei negaminate maisto, kiek priklausėte nuo teisėjų kolegų Sohlos ir Willo, kurie jums vadovaus priimdami galutinius sprendimus?

O, Dieve, aš manau, kad tai, kas buvo puiku vertinimo komisijoje, buvo tai, kad mes turėjome tokį mano, entuziasto, pjūvį; Sohla, kuri yra nepaprastai išsilavinusi maisto, jo paruošimo ir techninių jo elementų klausimais; ir tada Willas, kuris kalba verslo ir svetingumo požiūriu. Turite perspektyvų visose srityse, ir būtent tie pokalbiai man tikrai atvėrė akis.

Mano darbas buvo tikrai klausytis Willo ir Sohlos. Taip, aš turėjau savo nuomonę, ir jei man kažkas išties įsiminė, tvirtai laikiausi savo įsitikinimų. Bet tai tikrai buvo jų klausytis. Kalbant apie tai, kas liko, o kas turėjo grįžti namo, tas pokalbis buvo tikrai įdomus. Sohla turėjo tam tikrų techninių priežasčių, o Willas turėjo tam tikrų žmonių, kurie, jo manymu, turėtų likti arba grįžti namo dėl svetingumo priežasčių, ir aš juos visus mylėjau, todėl man tai buvo sunkesnis kvietimas.

Aš kovojau už juos, nes mačiau juos užkulisiuose ir turėjau intymiau pažvelgti į tai, kas jie yra kaip žmonės. Taip pat galėjau į pokalbį įtraukti šiek tiek praktinės patirties, kurią galėjau sukaupti per jų virėjų darbo laiką, nes gana dažnai būdavau virtuvėje. Aš galėjau spalvinti tarp eilučių. Jei kas nors turi ypač blogą virėją, galėčiau už juos kovoti, nes žinojau, kas atsitiko arba kodėl taip atsitiko. Tiesiog nemanau, kad tokių laidų vertinimo komisijose matome daug, tokio skaidrumo ir laidoje vykstančios dramos suvokimo.

Ar žiūrite kitas konkursines laidas? Kokie yra jūsų mėgstamiausi?

as tik ziurejau Didysis britas Kepimo šou ir šiek tiek Aukščiausias bosas , Aš manau. Bet aš taip pat buvau šeimininkas Didysis Kanados kepinių šou pirmuosius dvejus metus Kanadoje, o tai įvyko labai per klaidą. Tai buvo nuostabi staigmena, bet tai buvo kažkas, ko nesitikėjau. Ką galėjau atnešti Didelis Vėlyvieji pusryčiai buvo viskas, ką sužinojau užkulisiuose, kurie sukūrė puikų serialą. man, Kepimo šou yra ideali maisto gaminimo konkursas, nes tai teigiama ir šventiška.

Taip pat kepimo srityje yra daugiau mokslo nei maisto gaminime. Kepdami turite būti tikslesni.

O, taip, bet galų gale mane mažiau domina žmonės, kurie konkuruoja tarpusavyje, o labiau domina žmonės, konkuruojantys su savo orkaitėmis arba žmonės, konkuruojantys su savo nervais. Man tai yra didžiulė konkurencija. Manau, kad tai, ką bandėme perimti ir šiuo klausimu, buvo mintis, kad mūsų virėjai turi mylėti vienas kitą ir palaikyti vienas kitą. Manau, kad palaikymo lygis, kurį matote per sezoną, tikrai džiugina širdį.

Net iki pat pabaigos paskutinis epizodas, kai virėjai padeda vieni kitiems, kai jie yra suvaržyti, kai statymas yra didžiausias, yra nuostabus. Man, išėjus iš pandemijos ir jaučiuosi labai keistai apie pasaulį, šios laidos filmavimas tikrai sugrąžino mano tikėjimą žmonių gerumu.

Kaip tai buvo ant Schitt's Creek rinkinys?

Mes, kaip aktoriai ir įgula, tapome tokie artimi. Tai buvo tokia mylinti aplinka, toks bendradarbiavimas. Nenorėjome, kad tai baigtųsi, tiesiog turėjome. Istorija tarsi nusprendė baigtis savaime. Niekada nenorėjau pasilikti ilgiau. Kai sužinojau, kad viskas klostosi savaime, turite paskambinti. Būdami draugai ir bendradarbiai galėjome tai padaryti amžinai.

O kaip dėl susijungimo pasirodymo tam tikru momentu?

Nieko daugiau nemėgstu, bet taip didžiuojuosi tuo, kur viskas baigėsi tuo, kad idėja turi būti tikrai labai gera. Turi būti vertas visų laiko ir energijos, kad sugrįžtų ir vėl tai padarytų. Taigi tikiuosi, kad kažkada ta mintis man ateis, bet nežinau, pažiūrėsime.

Ar jūs ir jūsų tėtis, komikų aktorius Eugene'as Levy, norite vėl dirbti kartu?

Norėčiau vėl dirbti su tėčiu. Norėčiau vėl dirbti su savo seserimi [Sarah Levy, kuri vaidino kavinės savininkę Twylą Sands]. Norėčiau vėl dirbti su Annie [Murphy]. Mes visi vis dar esame draugai. Smagu, kad Annie yra mieste, o mes ką tik susitikome praėjusį savaitgalį ir tai buvo tiesiog didžiausias susitikimas. Šie žmonės yra šeima .

Dabar esate JK, filmuojate ketvirtąjį sezoną Lytinis švietimas . Ką galėtumėte pasidalinti apie savo vaidmenį kaip Thomas Molloy?

Nemanau, kad galiu labai daug dalintis, jei atvirai. Ypač būdamas žmogumi, kuris vedė televizijos laidą, nenorėčiau nieko nuliūdinti toje komandoje. Pasakysiu, kad dirbau su Emma Mackey ir turėjome puikių dienų. Darbas prie to šou buvo viskas, ko tikėjausi. Nuostabu per televizoriaus ekraną patekti į pasaulį, kurį pažinote ir pamilote, ir kažkaip į jį pasinerti. Tai buvo tik sapnas. Buvau sujaudintas. Tikiuosi, kad galėsiu tai padaryti didžiuodamasis, ir tai šiuo metu yra mano didžiausia baimė.

Ar liko kažkas, ką norite padaryti? gyvenimą ? Kažkas asmeniniame gyvenime, o gal kažkas išmintingo karjeroje, ko dar norite pasiekti?

Nežinau. Iš prigimties esu nerimastingas žmogus, todėl linkęs žengti žingsnį vienu metu, kitaip tiesiog pervargsiu. Bet, žinoma, yra daugybė dalykų. Manau gaminimas Didieji priešpiečiai buvo kažkas, ko niekada nemaniau, kad kada nors padarysiu, ir tai buvo viena prasmingiausių profesinių patirčių per mano karjerą. Tikiuosi, kad kad ir ką toliau kurčiau, man bus taip pat smagu ir man tai rūpi taip pat, kaip ir man Vėlyvieji pusryčiai ir aš padariau Schitt's Creek . Jūs turite gerai praleisti laiką, kitaip kodėl mes tai darome?

---