Pietų kukurūzų duonos padažas(Melissa Sperka)
Paleisti „Gallery 4 Photos“Kai reikia planuoti Padėkos dienos puotą, sunku pasakyti kalakutą, iškart nepasidarius padažu. Tai yra, jei esate pietuose. Priešingu atveju jūs tikriausiai vadinate tai įdaru. Bet kad ir kaip pavadintumėte, Padėkos diena nebūtų tokia pati. Šiame kukurūzų duonos padažo recepte yra kubinė balta duona, suteikianti papildomos tekstūros ir subalansuojanti skonius. Kepant jis tampa traškus ir auksinis, o viduryje išlieka drėgnas. Vienintelis reikalingas papildomas ingredientas yra gausus lietus padažas, o Padėkos dienos vakarienė yra paruošta patiekti! Paleiskite galeriją, kur rasite žingsnis po žingsnio nuotraukas.
Įvertink:
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir apipurkškite negilų 8 x 12 colių kepimo indą kepimo purškalu. Atidėti.
Įdėkite kubeliais supjaustytą kukurūzų duoną ir itališką duoną į didelį maišymo dubenį.
Keptuvėje ant vidutinės didelės ugnies ištirpinkite sviestą. Suberkite kubeliais pjaustytą svogūną ir smulkintą salierą. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal savo skonį. Virkite 5–7 minutes, kol daržovės pradės minkštėti ir ruduoti.
Į kubinėmis duonelėmis maišymo dubenyje suberkite išvirtas daržoves, vištienos grietinėlę su žolelių sriuba, išplaktus kiaušinius ir prieskonius.
Pradėkite įdėti atsargą atsargiai maišydami, kol bus įdėta visa vištienos masė. Mišinys bus labai drėgnas.
Supilkite į paruoštą kepimo indą ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 50-60 minučių, kol viršus taps auksinis.
Patiekia 12.
Melissa Sperka yra tinklaraščio „Melissa's Southern Style Kitchen“ kūrėja, leidėja, receptų kūrėja ir fotografė. Laimėję Nacionalinę miltų jėgą! kepimo konkursą, ji taip pat sulaukė nacionalinio dėmesio savo mėlyna juostele Lizdinės bulvių odos , rodomas „Southern Living“ žurnale. Ji taip pat yra paskelbta autorė; ją nauja knyga , „Melissa's Southern Cookbook“: išbandyti ir tikri šeimos receptai , yra dabar. Melissai pietietiškas stilius yra ne tik regioninis maistas, bet ir naminių patiekalų patiekimas su malonumu, žavesiu ir sveika pietų svetingumo doze. Melisos virtuvėje, naminė šeima stiliaus patiekalai visada yra meniu.