54 žaliųjų kopūstų receptai nuo įdarytų suktinukų iki Šventojo Gralio sūdytos jautienos ir kopūstų

Žalieji kopūstai nėra tokie pagrindiniai, kaip manote.

• Autorius: Nettie Moore
• Atnaujinta data:

Žalias kopūstų receptai Galbūt skamba ne taip egzotiškai ir viliojančiai, bet iš tikrųjų tai vieni skaniausių ir populiariausių receptų. Priežastis ta, kad jos yra sočios, ekonomiškos, keičiamos ir jaukios daržovės, kurias galima naudoti prie bet kokio pagrindinio patiekalo (pvz. troškinys arba sriuba ) arba kaip skanų garnyrą.

Taip, žalieji kopūstai tinka ne tik kopūstų salotų mėgėjams – juos galima virti bet kokiu būdu, kaip galima iškepti jūsų mėgstamą daržovę, arba net skanius žalius salotose.

Kas yra žalieji kopūstai?

Tai žalia, lapinė daržovė, kuri išauga į didelį rutulį. Tai labai maistingas, universalus, skanus ir nebrangus. Žalieji kopūstai garsėja tuo, kad yra virti su Sūdyta jautiena dėl Šv Patriko diena , bet jį galima naudoti ir daugybei kitų patiekalų.

Žalieji kopūstai taip pat skiriasi nuo raudonųjų ir Napa kopūstų. Napa kopūstas yra kiniško kopūsto rūšis ir atrodo ovalios formos – šviesiai žaliais lapais, o žali kopūstai randami dideliame rutulyje, beveik kaip Bostonas. salotos . Raudonųjų kopūstų spalva akivaizdžiai skiriasi, tačiau jie taip pat yra mažesniame rutulyje ir yra šiek tiek pipiresnio skonio.

Susijęs: 30 geriausių kopūstų receptų lengvai pavalgyti

Kaip virti žalius kopūstus

Yra daug būdų, kaip virti žalius kopūstus, įskaitant šiuos metodus:

• Troškintas
• Keptas
• Skrudinta
• Keptuvėse
• Lėta viryklė
• Momentinis puodas
• Oro gruzdintuvė
• Troškinti
• Į troškiniai

Kaip išsirinkti tobulą žaliąjį kopūstą

Ieškokite kopūsto, kuriame nebūtų rudų dėmių, o lapai būtų sandariai susisluoksniuoti.

Susijęs: Geriausi Keto kopūstų receptai

Kaip nuplauti ir supjaustyti žaliuosius kopūstus

Nuimkite išorinius kopūsto lapus ir išmeskite, tada supjaustykite į ketvirčius ir nuplaukite po šaltu vandeniu. Išimkite kiekvieną lapelį ir sukite juos daržovių suktuve arba nukratykite vandenį kiaurasamtyje.

Ką daryti su žaliais kopūstais

Žalių kopūstų garnyras puikiai dera su daugeliu pagrindinių patiekalų, tokių kaip kepta vištiena, kepta ant grotelių kepsnys ir mėsainiai, kepta žuvis – sąrašas tęsiasi ir tęsiasi.

Kokią mėsą galiu patiekti su žaliais kopūstais?

• Kiaulienos šonkauliukai
• Rūkyta dešra arba kielbasa
• Kiaulienos dešra
• Mėsos kepalas
• Vištiena ir vištienos dešra
• Sūdyta jautiena

Galiausiai, kopūstų salotų receptas, kuriame nėra majonezo.

Gaukite receptą: Raudonųjų ir žaliųjų kopūstų kopūstų salotos

---