Brokoliai-laukiniai ryžių troškiniai

Patikrinkite šį ir kitus nuostabius dalykus užkepimo receptai .

Brokoliai-laukiniai ryžių troškiniai

Įvertink:

3.5 nuo 6 Balsai

• Patiekia

  12

• Aktyvus laikas

  35 min.

• Bendras laikas

  1 val. 10 min.

• Spausdinti

Ingridientai

• 2 puodeliaiLaukiniai ryžiai
• 8 puodeliaimažai natrio turinčio vištienos sultinio, padalinto
• 3brokolių galvutės, supjaustytos žiedynais
• & frac12; puodelis (1 lazda)sviesto, padalinto
• 1vidutinio svogūno, smulkiai supjaustytas
• 1 svarasbalti sagos arba „cremini“ grybai, smulkiai supjaustyti
• dumorkos, smulkiai supjaustytos kubeliais
• dustiebai salierai, smulkiai supjaustyti
• & frac14; puodelismiltai
• & frac12; puodelisriebi grietinėlė
• 2 šaukšteliaidruskos, prireikus dar daugiau
• 1 šaukštelispipirų, prireikus dar daugiau
• 1 puodelispanko duonos trupiniai
• 2 šaukštaimaltos šviežios petražolės

Pagrindinės žymos

• „Dash“ žurnalas 2019 m. Lapkričio mėn
• Kritimas
• vakarėlių mėgėjai
• receptai
• Ree Drummondas
• Padėkos diena
• padėkos dienos receptai
• padėkos pusės

Nurodymai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.

2. Į vidutinį puodą su 5 puodeliais vištienos sultinio suberkite laukinius ryžius. Užvirkite ant vidutinio ir didelio karščio, tada sumažinkite ugnį iki mažos ir uždenkite keptuvę. Virkite, kol ryžiai ką tik pradės lūžti ir bus šiek tiek švelni, nuo 35 iki 40 minučių.

3. Tuo tarpu brokolius blanširuokite verdančiame vandenyje apie 2 minutes, kol pasidarys ryškiai žalia. Nupilkite brokolius ir pasinerkite į dubenį su lediniu vandeniu. Nusausinkite ir padėkite į šalį.

   
   

4. Ištirpinkite 6 šaukštus sviesto dideliame puode ant vidutinio ir didelio karščio. Suberkite svogūną ir grybus ir maišydami virkite 3–4 minutes, kol skystis pradės garuoti. Įpilkite morkų ir salierų ir virkite 3–4 minutes, kol suminkštės.

5. Pabarstykite miltus daržovėmis ir išmaišykite. Tada supilkite likusius 3 puodelius vištienos sultinio. Mišinį švelniai užvirkite ir palikite tirštėti 3–4 minutes. Supilkite sunkią grietinėlę, maišykite, kad sumaišytų. Leiskite virti, kol graži ir tiršta. Pagardinkite druska ir pipirais; paragaukite ir pridėkite daugiau, jei reikia.

6. Norėdami surinkti, įdėkite pusę virtų ryžių į 2 litrų kepimo indo dugną, tada padėkite ant pusės brokolių. Pakartokite sluoksnius. Šaukštu išgriebkite daržovių-sultinių mišinį ir tolygiai šaukštu jį iš viršaus, tęskite, kol visas padažas bus kepimo inde, o paviršius pasidengs daržovėmis. Ištirpinkite likusius 2 šaukštus sviesto ir suberkite su panko į dubenį. Pabarstykite ant troškinimo viršaus.

7. Uždenkite folija ir kepkite 20 minučių, tada nuimkite foliją ir tęskite kepimą iki auksinės rudos, maždaug 15 minučių. Pabarstykite petražolėmis.

Virtuvės skaitiklis

Patiekia 12.Vienai porcijai: 300 kalorijų,40 gangliavandeniai,11 gbaltymas,12griebalų, 35 mg cholesterolio, 570 mg natrio,6gpluoštas

apie autorių

Suraskite šį receptą ir daugiau šventinių idėjų „Pioneer“ moteris gamina maistą: atostogų metai (30 USD; Harperas Collinsas).