Švęskite nacionalinę bananų skaldymo dieną naudodami šį didžiulį bananų skaldytą pyragą

Jei jūsų mėgstamiausias Misterio Softee saldumynas buvo ledų sumuštinis, šis kūrinys pagamintas iš Tobulas tortas , naują kulinarinę knygą sukūrė Amerikos bandomoji virtuvė , reikia vietos jūsų vasaros desertų rotacijoje. Tai puikus malonumas mėgautis Nacionaline bananų padalinimo diena, rugpjūčio 25 d. Bet ar jums tikrai reikia pasiteisinimo? Štai samtelis:

Patiekiamas su senosios mokyklos nostalgijos antgaliu, bananų skiltelė yra pagrindinė ledų grietinėlė. Mūsų šventinis ledų pyragas yra tarsi masinis bananų skilimas; jis pakartoja savo skonį ir suteikia itin žavią išvaizdą. Norėdami suteikti saulei pyrago struktūrą, spyruoklinės formos keptuvės kraštą išklojome supjaustytais parduotuvėje nusipirktais ledų sumuštiniais. Tai pasirūpino šokoladu ir vanile; po to pyrago centrą užpildėme ryškiais braškiniais ledais. Šiame etape užšaldėme pyragą ir kantriai laukėme, kol pateksime į linksmą dalį: antpilą. Karštas fudge buvo būtinas dalykas, o parduotuvėje nusipirktas fudge padažas buvo puikus šio pyrago glaistymo pakaitalas. Gausus plaktos grietinėlės pūkelis centre, apipylimas smulkintų graikinių riešutų ir, žinoma, bananų, buvo žymios puošmenos. Vyšnia viršuje buvo mūsų saulėgrąžų pyrago užbaigimas.

Pjaustytas bananų pyragas

Įvertink:

0.0 nuo 0 Balsai

• Patiekia

  8–10

• Spausdinti

Ingridientai

• 8ledų sumuštiniai
• 3pintų braškių ledų
• 1 puodelisriebi grietinėlė
• 1 puodeliskarštas fudge padažas, pašildytas
• ⅓ puodelisgraikiniai riešutai, susmulkinti
• 1prinokęs bananas, nuluptas, perpjautas išilgai per pusę ir supjaustytas griežinėliais
• 1maraschino vyšnia, garnyrui (nebūtina)

Pagrindinės žymos

• Amerikos bandomoji virtuvė
• „Banana Split“
• ledų sumuštinis
• Nacionalinė bananų padalijimo diena
• receptai
• Tobulas tortas

Nurodymai

1. Atšaldykite 9 colių spyruoklinę keptuvę šaldiklyje. Kiekvieną ledų sumuštinį perpjaukite išilgai per pusę, tada perpjaukite skersai, kad gautumėte 4 gabalėlius. Perkelkite sumuštinių gabaliukus į plokštelę ir užšaldykite, kol bus labai kieti. Atšaldytos spyruoklinės keptuvės išorinį kraštą išklokite sumuštinių gabalėliais, išdėstydami juos išilgai. Griebkite ledus į didelį dubenį ir, naudodami didelę guminę mentelę ar medinį šaukštą, susmulkinkite ledų samtelius. Maišykite ir sulenkite ledus, kad gautumėte vientisą konsistenciją. Užpildykite keptuvės centrą minkštais ledais ir lygaus paviršiaus. Tortą sandariai suvyniokite plastikine plėvele ir užšaldykite, kol sustings, mažiausiai 2 valandas arba iki 1 savaitės.

2. Maišytuvu su šluotele pritvirtinkite plaktą grietinėlę vidutiniu ir dideliu greičiu, kol susidarys minkštos smailės, maždaug per 1 minutę. Mikrobangų krosnies karštas padažas dubenyje, kol sušils. Norėdami išardyti pyragą, nuimkite keptuvės šonus ir pastumkite ploną metalinę mentelę tarp pyrago dugno ir keptuvės dugno, kad atsilaisvintumėte, tada pastumkite pyragą ant lėkštės. Šaukštu pašildytą fudge padažą padėkite ant pyrago centro ir paskleiskite beveik iki krašto. Ledelis su plakta grietinėle ir viršuje su graikiniais riešutais ir bananu. Jei naudojate, įdėkite vyšnių. Patiekite iškart

Virtuvės skaitiklis

Patiekiama nuo 8 iki 10.

apie autorių

(Rūsys + rūsys)

Receptas ištrauktas iš Tobulas tortas pateikė „American Test Kitchen“.