Kovoti su dideliu cholesterolio kiekiu ar siekti jo išvengti ateityje? Čia yra 24 maisto produktai, kurių reikia saugotis

Jei jums 20–30 metų, tikriausiai dar nemanote, kad jums reikia jaudintis dėl cholesterolio. Tiesą sakant, cholesterolis turėtų būti įprasta kito jūsų fizinio egzamino dalis: Ligų kontrolės ir prevencijos centrai (CDC) beveik 30 milijonų suaugusiųjų JAV turi cholesterolio kiekį, kurį galima laikyti aukštu.

Didelis cholesterolio kiekis gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Megan Wong, RD, dietologas su DumbliaiCal sako, kad dėl padidėjusio cholesterolio kiekio arterijose gali kauptis apnašos, sumažėja kraujotaka ir padidėja širdies priepuolių ir insulto rizika.

Jei jums buvo pranešta, kad turite aukštą cholesterolio kiekį, niekada nevėlu imtis veiksmų - ir pirmiausia reikia gerai suprasti savo rezultatus. Bendrojo cholesterolio kiekį sudaro ir DTL, ir MTL cholesterolis kartu su trigliceridais. DTL laikomas naudingu cholesterolio kiekiu. Ava Williams, gyd , patvirtintas valdybos vidaus ligų gydytojas, sako, kad DTL grąžina cholesterolį iš kraujotakos į jūsų kepenis sunaikinti. Taigi gerai, kad yra didelis DTL lygis. Bet jei jūsų MTL lygis yra aukštas, turite atlikti tam tikrą darbą. Dėl didelio MTL kiekio kraujyje cholesterolio ląstelės gali prisirišti prie arterijų, kurios gali sudaryti apnašas. Tai gali sukelti kraujo tekėjimo apribojimus, kurie gali sukelti insultą ir širdies priepuolį, sako Williamsas.

Geros naujienos? Didelis cholesterolio kiekis dar nereiškia, kad esate pasmerktas vaistų nuo cholesterolio vartojimui visą gyvenimą. Yra daugybė būdų, kaip pakeisti cholesterolio kiekį paprasčiausiai pasirinkus maistą. Geriausia dieta mažinti cholesterolio kiekį yra ta, kad yra daug šviežių, sveikų maisto produktų, kuriuose yra daug antioksidantų ir mažai sočiųjų riebalų.

Kitas dalykas, dėl kurio jums gali kilti klausimas: kokie yra blogiausi maisto produktai esant dideliam cholesterolio kiekiui? Pateikėme sąrašą blogiausių dalykų, kuriuos galite valgyti, jei bandote kontroliuoti cholesterolio kiekį.

Koks blogiausias maistas vartojant aukštą cholesterolio kiekį?

Kokosų aliejus

Nors jų yra kokosų aliejaus nauda , taip pat yra labai daug sočiųjų riebalų, o tai gali sukelti nesveiko MTL cholesterolio kiekio padidėjimas .

Keptas viščiukas

Reikėtų vengti kepto maisto, jei nerimaujate dėl cholesterolio, o kepta mėsa yra dvigubas trūkumas, kai kalbama apie cholesterolį, nes tiek mėsa, tiek aliejus, kuriame ji kepama, gali neigiamai paveikti cholesterolio kiekį. Palikdami odą yra dar žalingesnė.

Trumpinimas

Dešimtmečius sutrumpinimas buvo naudojamas kepiniuose ir kepiniuose. Bet jis pilnas trans-riebalų , kurie yra baisūs jūsų širdžiai. Venkite sutrumpinimo, mėgaudamiesi skaniais kepiniais ir kepdami namuose, o tai leidžia pakeisti sveikesnius ingredientus.

Spurgos ir kepiniai

Pilna abiejų trumpinimas ir cukrus, šie skanūs skanėstai, deja, yra puikus būdas padidinti blogojo cholesterolio kiekį jūsų organizme. Savo dietoje padarykite tai išimtį, o ne taisyklę.

Perdirbti užkandžių pyragai ir sausainiai

Pagaminti ilgą laiką parduotuvių lentynose, šiuose maisto produktuose yra pavojingų ingredientų, tokių kaip trans-riebalai, sotieji riebalai ir tonos cukraus .

Šerkšnas

Tos kubilinės, kurias galite nusipirkti parduotuvėje, tikrai yra geros, tačiau jos pagamintos iš palmių aliejaus, a hidrintas aliejus tai gali padidinti MTL ir sumažinti DTL cholesterolio kiekį; visiškai priešingai tam, ko jums reikia. Vietoj to, pasidarykite savo matą namuose, kad gautumėte šiek tiek sveikesnę alternatyvą. Arba visai praleiskite ir pasirinkite lengvesnį variantą, pavyzdžiui, plakta grietinėle.

Bulvių traškučiai

Kepti užkandžiai kaip ir bulvių traškučiuose yra daug sočiųjų riebalų, todėl ieškokite daržovių traškučių arba kepkite traškų užkandį, kuris jūsų širdžiai yra daug sveikesnis.

raudona mėsa

Viskas gyvūninės kilmės produktai yra cholesterolio, o jautienos rodiklis yra aukščiausias.

Didelis ir mažas cholesterolio kiekis: patarimai, kaip valdyti DTL-C ir MTL-C lygį

Dešra

Dešra nėra linkusi būti naudinga cholesterolio kiekiui, tačiau kalakutienos dešra yra galimybė su mažiau sotieji riebalai .

Šoninė

Beveik visi mėgsta puikų gabalėlį sūraus, riebaus lašiniai . Sotieji riebalai gali taip pakenkti cholesterolio kiekiui, kad geriausia juos retkarčiais pasilepinti. Priešingu atveju pasirinkite šiek tiek sveikesnį variantą iš kalakuto šoninės.

Vargonų mėsa

Jautienos kepenys užima daugiausiai maisto produktų, kuriuose yra didžiausias cholesterolio kiekis. Tačiau daugybė tyrimų taip pat aprodo daugelį organų mėsos nauda taip pat.

Stiprus kremas

Bet koks riebus pieno produktas yra didelis sočiųjų riebalų kiekis. Tačiau naujausi tyrimai taip pat nustatė daug naudos, dėl kurios sunkusis kremas buvo priimtas kaip dalis keto dieta . Tačiau jei jūsų cholesterolio kiekis yra didelis, juos reikia vartoti saikingai.

Susijęs: Kas yra Keto dieta?

Riebus pienas

Nors nenugriebtas riebus grietinėlė, nenugriebtame piene yra sočiųjų riebalų. Suaugusieji turėtų pasirinkti mažesnio riebumo variantą, ypač jei jums rūpi cholesterolio lygis.

Sūris

Kaip ir keli maisto produktai iš šio sąrašo, sūris gali būti sveikas maistas . Bet jei gavote žinių, kad cholesterolio kiekis yra didelis, apsvarstykite galimybę retkarčiais pasilepinti ir pagaminti aukštos kokybės sūrį.

Greitas maistas

Be to, kad naudojami greitesni maisto produktai, jie pagaminti iš žemos kokybės mėsos, turinčios daug riebalų. Daugelis meniu punktų taip pat yra kepami, todėl greitas maistas a blogas pasirinkimas, kai reikia išlaikyti mažą cholesterolio kiekį .

Sviestas

Sviestas yra pilnas sočiųjų riebalų, todėl a augalinis pakaitalas puikus variantas. Ir daugelio jų skonis yra lygiai toks pat kaip sviesto, todėl jums nieko netrūks!

Sūrio burgeriai

Šis riebus, sūrus, mėsingas variantas akivaizdžiai yra a cholesterolio košmaras .

pica

Pica yra vienas blogiausių cholesterolio produktų dėl tų pačių aukščiau išvardytų priežasčių. Jei esate picų mėgėjas, apsvarstykite galimybę pereiti nuo aukščiausios picos prie lengvesnės, pavyzdžiui, „margherita“ picos. Arba pasigaminkite namie, kad praleistumėte dalį papildomo aliejaus ir sūrio, kuris gaunamas kartu su picomis.

palmių aliejus

palmių aliejus yra transriebalų sinonimas ir jo yra beveik kiekviename supakuotas maistas gali nusipirkti. Taigi apribokite supakuoto ar perdirbto maisto kiekį, kad sumažintumėte sočiųjų ir trans-riebalų, esančių palmių aliejuje.

Susiję: Čia yra 7 būdai apsaugoti savo širdį per pandemiją

Avinėlis

Ėriena turi a stebėtinas cholesterolio kiekis , laikantis didesnio nei dauguma jautienos gabalų.

Kiaušiniai

Kiaušiniai, sveikas maistas ir puikus būdas pridėti baltymų į dietą, deja, taip pat turi labai aukštą cholesterolio kiekį; vienas aukščiausių tarp bet kokio maisto. Atkreipkite dėmesį, kad ne visi maisto produktai, kuriuose yra daug cholesterolio, pavyzdžiui, kiaušiniai, kenkia mūsų sveikatai, sako Williamsas. Jei norite, kad kiaušiniai būtų naudingi sveikatai, nepakenkiant cholesterolio kiekiui, pabandykite juos valgyti saikingai - gal vieną ar dvi per savaitę.

Kalmarai

Galima pagalvoti, kad jūros gėrybės būtų gera jautienos ar vištienos alternatyva, tačiau kalmarai iš tikrųjų yra didelis cholesterolio kiekis . Tai daro jūsų keptą kalmarų užkandį dvigubu cholesterolio kiekio padidėjimu.

Vištienos kepenėlės

Organų mėsoje yra nepaprastai daug cholesterolio, o vištienos kepenys yra viršuje.

„Healthy Now“ naujienlaiškis

Vištiena

Raudona mėsa gauna blogą repą, bet tyrimai rodo toje baltoje mėsoje yra lygiai tiek pat, jei ne daugiau, cholesterolio.

Toliau, štai 7 gyvenimo būdo pokyčiai, kuriuos galite padaryti sveikesnei širdžiai .

Šaltiniai

• Megan Wong, RD, mitybos specialistė DumbliaiCal
• Ava Williams, MD, patvirtinta vidaus ligų gydytoja
• Ligų kontrolės ir prevencijos centrai : Didelio cholesterolio kiekio faktai
• Mitybos žurnalas : Kukurūzų aliejus sumažina plazmos cholesterolio kiekį lyginant su kokosų aliejumi suaugusiesiems, kurių cholesterolio kiekis viršija pageidaujamą kiekį atsitiktinių imčių tyrime.
• Naujosios Anglijos medicinos žurnalas :: Įvairių maistinių hidrintų riebalų formų poveikis lipoproteinų cholesterolio kiekiui serume
• UCSF sveikata : Cholesterolio kiekis maisto produktuose
• „PLoS One“ : Greito maisto vartojimas padidina vaikų ir paauglių metabolinio sindromo dažnį: Teherano lipidų ir gliukozės tyrimas
• „PLoS One“ : Sisteminga palmių aliejaus vartojimo ir širdies bei kraujagyslių ligų rizikos apžvalga
• Harvardo medicinos mokykla : Kalbant apie cholesterolio kiekį, balta mėsa gali būti ne ką geresnė už raudoną - ir augalinės kilmės baltymai pranoksta abu