Lengviausia naminė bulvių duona

Bulvių duona, pagaminta iš greitų bulvių dribsnių, reiškia, kad nelaukiate, kol ją padarys bulvių košė. Turiu jums pasakyti apie šią duoną. Pirmiausia, tai gerai ... patinka, priklausomai nuo to. Taip pat galite tiesiog suplanuoti duonos ir sviesto valgį. Galite apsimesti ir pasigaminti nedidelių salotų prie duonos, bet iš tikrųjų visi žinome, kas nutiks.

Jei dar niekada nedirbote su mieline duona, rekomenduoju pradėti nuo šio paprasto Sviestinė baltoji duona . Jei anksčiau dirbote su mielėmis, tada neturėsite jokių problemų gamindami šią duonos tešlą. Gaminau didelius kepalus, gaminau mini kepalus. Aš gaminau kepalo keptuvėje, padariau laisvą formą. Ši tešla yra labai pritaikoma bet kokiems jūsų poreikiams.

Lengva bulvių duona

Įvertink:

4.0 nuo 3 Balsai

• Aktyvus laikas

  35 min.

• Bendras laikas

  2 val. 20 min.

• Spausdinti

Ingridientai

• 1 vokas (2 & frac14; šaukštelis)mielės
• & frac12; puodelisšilto vandens, 115 ° F
• 3 puodeliaiduonos miltai
• ⅓ puodelisgreito paruošimo bulvių dribsniai
• & frac34; puodelispieno
• 2 šaukštai + & frac12; šaukšteliscukraus
• 2 šaukštaialyvuogių aliejaus, plius papildomai už valymą
• 1 šaukštelisdruska

Pagrindinės žymos

• kepimo
• Duona
• naminis
• Naminė duona
• receptai
• mielės

Nurodymai

1. Sudėkite mieles, & frac12; šaukštelio cukraus ir šilto vandens mažame dubenėlyje, maišant, kol ištirps. Leiskite sėdėti, kol suputos, maždaug 10 minučių. Maišymo dubenyje sumaišykite bulvių dribsnius, pieną, aliejų ir likusį cukrų bei druską.

2. Įmaišykite mielių mišinį. Įpilkite miltų po 1 puodelį, įsitikindami, kad jie visiškai susimaišys. Įdėjus visus miltus, minkykite duoną rankomis arba pritvirtindami tešlos kablį 8–10 minučių.

3. Dėkite tešlą į riebalais pateptą dubenį, lengvai uždenkite plastikine plėvele ir palikite pakilti, kol padvigubės, maždaug 45 minutes.

   
   

4. Tešlą pasukite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Minkykite 6–8 kartus, tada iškočiokite maždaug 9x15 stačiakampį. Tešlą suvyniokite nuo trumpo galo, tada užmaukite tešlą. Dėkite tešlą ant lengvai pateptos kepimo skardos arba į lengvai pateptą kepalų skardą. Uždenkite ir palikite pakilti apie 30 minučių.

5. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Prieš pat kepant aštriu peiliu per tešlos viršų įpilkite vieną ilgą arba 3 mažesnius plyšius. Duonos viršų aptepkite alyvuogių aliejumi. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 40–50 min., Kol duona bus gelsvai auksinės spalvos, o plakta atrodys tuščia.

Kuko pastaba