Klasikinės įdaryti bulgarinės paprikos puikiai tinka, kad ir koks būtų metų laikas

Patogaus maisto klasika, pagaminta iš šviežių paprikų

• Autorius: Teresė Greko
• Paskelbimo data:

Kai kalbama apie patogus Maistas , Kimštos paprikos yra mano sąrašo viršuje. Aš užaugau valgydamas šį sotų, sveiką ir labai sotų patiekalą ir aiškiai prisimenu, kad man viskas patinka. Jei jūsų sodo pipirai yra prinokę ir paruošti (kaip ir mano), turėtumėte apsvarstyti galimybę juos paruošti Lengvas įdarytų pipirų receptas .

Įdaryti pipirai yra vienas iš patiekalų, į kurį kreipiuosi, kai ko nors prireikia sveika ir skanu ant mano stalo akimirksniu. Nes nors ir atrodo, kad jie užima daug laiko arba sunkiai pagaminami, iš tikrųjų jie yra vienas iš paprasčiausių patiekalų, o iš anksto paruoštas ir suvalgytas kitą dieną skanesnis.

Susijęs: „Crock Pot“ itališka dešra ir pipirai

Kas yra įdaryti pipirai?

Įdaryti pipirai – tai ryžių mišiniu įdarytos, sumaltos paprikos Turkija , ir jų sultyse keptas pomidorų padažas. Mėsos įdaras gali būti įvairus, bet tai yra mano mėgstamiausia. Patikėk manimi, kad ir koks įdaras būtų pasirinktas, vakarienė bus nenumaldomai gardi.

Ar svarbi pipirų spalva?

Nors dauguma receptų reikalauja žaliųjų paprikų, galite naudoti bet kokią pageidaujamą spalvą. Žalia paprastai būna skanesnė, palyginti su saldesniais raudonaisiais, oranžiniais ir geltonaisiais pipirais. Taigi tai tikrai pirmenybės reikalas. Nesvarbu, kokią spalvą pasirinksite, skonis bus nuostabus.

Susijęs: 34 žaliosios čilės receptai, kurie atneša šilumos

Ar galima užšaldyti įdarytas paprikas?

Taip! Jūs galite lengvai padaryti a didelė partija įdarytų paprikų iš anksto ir užšaldykite, kol galėsite valgyti. Rekomenduočiau kiekvieną visiškai atvėsusį pipirą atskirai suvynioti į plastikinę plėvelę, po to folijos sluoksnį, įdėti į užtrauktuku užsegamą šaldymo maišelį. Šaldiklyje pipirai išsilaikys maždaug 3-4 mėnesius. Šis metodas taip pat leidžia ištraukti vieną įdarytą pipirą, kai kyla troškimas!

Reikalingi ingredientai

• paprikos
• pomidorų padažas
• Malta jautiena arba kalakutiena
• virti ryžiai
• druska pipirai
• česnako milteliai
• džiūvėsėlių, nebūtina užpilui

Kiek laiko virti įdarytas paprikas

Gaminimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų orkaitės, tačiau pagal šį receptą jie kepami 25–30 minučių 350 laipsnių temperatūroje.

Kaip pasigaminti įdarytų pipirų

1. Nupjaukite paprikų viršūnes ir išimkite sėklas.
2. Papriką troškinkite 3 minutes dideliame puode. Nusausinkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų.
3. Keptuvėje įkaitinkite jautienos faršą ir kepkite, kol neliks rausvos spalvos. Nusausinkite. Pagardinkite druska, pipirais ir česnako milteliais.
4. Sudėkite ryžius ir pusę pomidorų padažo ir išmaišykite.
5. Supilkite į paprikas.
6. Ant viršaus užpilkite likusį pomidorų padažą.
7. Kepti neteptoje keptuvėje troškinys 350 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių.
8. Jei naudojate džiūvėsėlius, įpilkite į viršų 5–10 minučių prieš baigiant virti, kad pipirai būtų gražiai traškūs.
9. Patiekite šiltą.

Ką patiekti su įdarytomis paprikomis?

Įdarytos paprikos jau yra pilnavertis patiekalas, bet jei norite kažko papildomo, išbandykite vieną iš šių vasaros salotos ant šono arba sotus duonos kepalas.

Ką gerti su įdaryta paprika

Aš esu dalinis Pakeliui 2019 Obelys , kuris yra Pinot Noir mišinys, pasižymintis aviečių konservų natomis ir kepimo prieskoniais. Tai sustiprina įdarytų paprikų „komforto“ maisto elementą

Norite daugiau pipirų receptų? Išbandykite šiuos:

• 12 skaniausių būdų įdaryti pipirus
• Traškūs bananiniai pipirai
• Skrudintos raudonosios paprikos ir ožkos sūris

Lengvas įdarytų pipirų receptas

• Trukmė
• Virimo laikas
• Paruošimo laikas
• 4 Porcijos

Ingridientai

• 4 didelės paprikos
• 1 nedidelė skardinė pomidorų padažo
• 1/2 svaro maltos jautienos
• 1 puodelis virtų ryžių
• česnako milteliai
• druskos ir pipirų
• džiūvėsėlių, nebūtina užpilui

Paruošimas

1. Nupjaukite paprikų viršūnes ir išimkite sėklas.
   
2. Papriką troškinkite 3 minutes dideliame puode. Nusausinkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų.
3. Keptuvėje įkaitinkite Malta jautiena ir virkite, kol neliks rausvos spalvos. Nusausinkite. Pagardinkite druska, pipirais ir česnako milteliais.
   
4. Sudėkite ryžius ir pusę pomidorų padažo ir išmaišykite.
   
5. Supilkite į paprikas.
6. Ant viršaus užpilkite likusį pomidorų padažą.
7. Kepti neteptoje keptuvėje troškinys 350 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių.
8. Patiekite šiltą.

---