„MasterChef Jr.“ nugalėtoja Beni atskleidžia, kaip ji išleis 100 000 dolerių premiją

„MasterChef“ Jaunesnysis prasidėjo 40 talentingų namų virėjų, kurių amžius nuo 8 iki 13 metų, ir pateko į „Top 3“: Avery Meadows , Cwiakala mane ir laukai , kuris penktadienio vakarą varžėsi serijos finale.

Nugalėtoju tapo Beni iš Čikagos, Ilinojaus valstijoje, kuriam buvo 9 metai, kai ji pradėjo filmuoti laidą, o dabar yra 11 metų. Ji laimėjo teisėjus Gordonas Ramsay , Christina Tosi ir Joe Bastianichas su rūkytos lašišos užkandžiu, patiektu ant kukurūzų blini, ir patiekalą, kurį sudaro ant grotelių keptos veršienos karbonadai su raudonųjų kopūstų raugintais kopūstais ir fondanto bulvėmis.

Aš prisiėmiau didelę riziką, bet apie tai kalbama finale, - Beni, kuris niekada anksčiau nebuvo viręs veršienos kotletų, „Parade.com“ sakė šiame išskirtiniame interviu. Reikia rizikuoti. Jei žaisi saugiai, net jei gaminsi labai gerą patiekalą, tai tavęs niekur neduos, nes finale reikia atiduoti viską. Taigi, todėl aš dariau veršienos karbonadus, nes nusprendžiau, kad reikia labai rizikuoti ir pakilti!

Kartu su garbe būti įvardintam „MasterChef Junior“ ateina trofėjus ir 100 000 USD čekis, kuris buvo įrašytas į sąskaitą, prie kurios Beni negalės naudotis, kol jai nebus 18 metų.

Ką aš padarysiu su 100 000 USD, tai kai kuriuos sutaupysiu, kad nusipirkčiau maisto sunkvežimį, sako ji. Tai mano didelis tikslas. Ir tada, jei man liko, tai gali padėti kolegijoje ar kulinarijos mokykloje. Aš tikrai noriu eiti į kulinarijos mokyklą.

Nuotraukos: 24 geriausi virėjai, kurie pateko į „MasterChef Jr“ 6 sezoną.

Kaip sunku buvo išlaikyti paslaptį, kad jūs esate nugalėtojas?

Tai buvo taip sunku, nes mano mokyklos žmonės manęs visada klausia, ar tu laimėjai? Ir aš turiu pasakyti: Jūs turite žiūrėti laidą, pavyzdžiui, 500 kartų per vieną dieną.

Dabar pagaliau galėsi pasakyti žmonėms.

Taip, kitaip jie tai pamatys. Aš tikrai jaudinuosi. Šiek tiek jaudinuosi dėl to, kaip jie reaguos, bet labai džiaugiuosi galiausiai pasakęs žmonėms, kad esu „MasterChef Junior“.

Jūs atėjote į „MasterChef Jr.“ turėdamas tiek talentų, bet ką tu ten išmokai?

Kai atėjau, buvau šiek tiek nepatyrusi. Neturėjau tiek patirties gaminant maistą, bet gaminau. Taigi, atėjau galvodamas, tikriausiai taip toli nepasieksiu, bet sužinojau, kad tikrai niekada nepasiduok ir būk tik savimi, nes būdamas savimi ir niekada nepasiduodamas, tu gali gauti vietų.

Sakote, kad neturėjote tiek patirties, bet sugalvojote šiuos neįtikėtinus patiekalus, apie kuriuos niekada negalvosiu. Atrodo, kad turite rafinuotą gomurį tokiam jaunam žmogui. Iš kur tai atsirado?

Mano šeima visada valgė viską. Mano tėvai privertė mus valgyti viską: nuo ančiuvių iki šparagų, brokolių ir visų kitų produktų, todėl manau, kad būtent čia mano rafinuotas gomurys. Kai patekau į finalą, sukrėtiau save ir supratau, kad esu gana padori kulinarė, todėl nusprendžiau sekti savo svajonę gaminti maistą.

Buvo dalis linksmybių „MasterChef Junior“ virtuvė, kad buvo ingredientų, kurių Čikagoje neturite, todėl galėjote išbandyti daug naujų dalykų?

Vėlgi su veršiena, aš niekada anksčiau neturėjau veršienos. Mano šeima nevalgo daug mėsos. Tikrai nevalgau daug puošnių dalykų, todėl laidoje finale bandžiau naujus dalykus. Niekada anksčiau negaminau mėsos ir bulvių fondanto ir buvau toks: Gerai, aš tai išbandysiu.

Ar buvo vienas dalykas, kurį jums ypač pasakė Gordonas, Christine ar Joe?

Neatsimenu, koks tai buvo iššūkis, manau, kad tai buvo šokolado iššūkis, bet Gordonas pasakė: Beni, Beni, Beni. Tai vienas dalykas, kuris visada man liks.

Tik tris kartus kartoji savo vardą?

Taip, viskas. Mano tėtis visada sako: Beni, Beni, Beni. Tai buvo tikrai malonu ir man labai patiko, tik tie trys žodžiai: Beni, Beni, Beni.

Ar po laimėjimo spėjai nuveikti ką nors įdomaus?

Aš buvau Tribune porą kartų. Turėjau apeiti savo mokyklą ir parodyti, kaip gaminti maistą, ir aš tai darysiu Čikagos vaikų teatre.

Jūs bandėte likti ištikimas savo paveldui. Kas buvo jūsų pagamintas lenkiškas maistas?

Aš gaminau lenkiško stiliaus vištienos puodo pyragą, nes mano nana, mano močiutė iš tėčio pusės, yra lenkė, tačiau ji beveik gimė ir augo Anglijoje. Taigi, ji labai tinkama. Aš nusprendžiau pagaminti vištienos puodo pyragą, bet lenkiškas maistas buvo burokėliai, rauginti kopūstai, tai lenkiškas.

Avery, Quanas ir Beni(CR: FOX.)

Kiek jums buvo metų, kai pradėjote virtuvėje, ar tai buvo jūsų mama, ar jūsų močiutė kad išmokė gaminti?

Virtuvėje pradėjau apie 3–4 metus. Aš iš tikrųjų daugiausia su savo tėčiu pradėjau gaminti maistą.

Jūsų tėtis gamina vakarienę šeimai?

Taip. Kai grįžtame iš mokyklos, jis dažniausiai būna pirmasis namuose. Mano mama grįžta namo tik kaip penkeri, taigi, mano tėtis paprastai pradeda vakarienę.

Ar jūs iš viso tai perėmėte? Ar yra savaitės naktis, kad jūsų eilė gaminti vakarienę?

Taip, kiekvieną trečiadienį mano eilė gaminti vakarienę.

Ar galite gaminti viską, ko norite, ar tiesiog turite dirbti su tuo, kas yra šaldytuve?

Aš paprastai žiūriu į receptą ir nusprendžiu: Gerai, aš noriu tai padaryti. Kartais sugalvoju savo patiekalų.

Jūs žiūrite receptus?

Taip. Taigi, aš arba žiūriu į receptą, arba kuriu pats, bet dažniausiai žiūriu į receptą, nes man patinka išbandyti naujus dalykus.

Tikrai nustebau paskutiniu trejetu. Maniau, kad jums ir Avery gali pavykti, bet maniau, kad Olivia ar Mikey gali patekti į finalą vietoj Quani, nes Quani anksti padarė keletą klaidų. Ar jus nustebino finalinis trejetas?

Jokio įžeidimo Quani, bet aš tikrai nustebau, kad Quani tai padarė, nes, kaip sakėte pradžioje, jis porą kartų buvo apačioje, bet aš žinojau, kad jis tikrai gerai moka kepti. Aš tikrai bijojau Avery. Avery yra tikrai gera kulinarė, ir aš dėl jos tikrai jaudinausi. Aš buvau toks, kaip, šaudyk, ji tikriausiai mane sumuš, bet aš galvojau, kad Mikey pateks į finalą, o ne Quani.

Aš irgi, ypač kai jis laimėjo „Auksinę prijuostę“, tiesa?

Taip. Perskaičiau straipsnį, kuriame jis buvo, ir Mikey pasakė, kai laimėjo „Auksinę prijuostę“ ir tada turėjo praleisti komandos iššūkį, mūsų įgūdžiai galėjo pagerėti, ir tai galbūt buvo priežastis, kodėl jis nepateko į finalą. Tai jis pasakė. Gėda.

Jūs abu iš Čikagos, ar manote, kad pamatysite vienas kitą?

Jis ateina į finalo vakarėlį. Nuo pasirodymo pamačiau jį porą kartų, bet ne tiek daug. Mes turėjome du susitikimus, bet tai buvo praėjusiais metais.

Ką darysi toliau? Ar darysi ką nors kitaip, ar ketini eiti Atgal į mokyklą ir verslas kaip įprasta?

Aš tikrai tęsiu mokyklą. Manau, kad dalyvausiu kulinarijoje, galbūt festivaliuose ar panašiai. Aš tikrai noriu daugiau keliauti ir valgyti naują maistą. Aš tikrai noriu pradėti gaminti dažniau nei kartą per savaitę.

Tai skamba kaip geras planas. Be to, galbūt padarysi kažką panašaus į „Quani“ ir pradėsi savo verslą.

Quani labai gerai. Aš tikrai noriu galbūt pradėti kurti „YouTube“ vaizdo įrašus, pvz., Pamokas apie maisto gaminimą.