Palaukite, ar migdolų pienas iš tikrųjų yra sveikas? Štai ką sako dietologai

Be to, kaip jis lyginamas su kitais populiariais alternatyviais pienais.

• Autorius: Emily Laurence
• Atnaujinta data:

Prisimenate 90-uosius, kai vieninteliai alternatyvūs pieno variantai buvo ryžiai ir soja? Nuo to laiko nuėjome ilgą kelią. Migdolai, avižos, kanapės, makadamijos, lazdyno riešutai… Rimtai, ką negali tu pienu? Nors gali atrodyti, kad kiekvieną mėnesį išrandama nauja alternatyvaus pieno rūšis, migdolų pienas nuolat buvo populiariausias pasirinkimas žmonėms JAV, bet ar migdolų pienas jums tinka ?

Tai teisingas klausimas. Vien todėl, kad kažkas madinga, dar nereiškia, kad tai būtinai sveika. (Prisimenate, kai ant pakuotės puikavosi „be riebalų“ – nuo ​​šaldyto jogurto iki traškučių?) Čia registruoti dietologai sprendžia, ar migdolų pienas yra sveikas, ar ne, ir kaip jį palyginti su kitais populiariais alternatyviais pieno produktais.

Susijęs: Ar avižų pienas sveikas? Štai kaip registruoti dietologai sako, kad tai lyginama su kitu augaliniu pienu ir karvės pienu

Ar migdolų pienas jums tinka?

Pasak registruotos dietologės Jenny Beth Kroplin, RD , migdolų pienas gali būkite sveiki, bet tai priklauso nuo to, kokį prekės ženklą perkate. „Augalinis pienas yra labai populiarus, tačiau tai nereiškia, kad jis iš tikrųjų yra sveikesnis. Tiesą sakant, kai kuriuose augalinės kilmės piene gausu dirbtinių ingredientų, kurie neskatina sveikatos“, – sako ji. „Ne visas migdolų pienas yra lygus ir gali būti sudėtinga pasirinkti sveiką. Čia labai svarbu perskaityti ingredientų etiketę.

Kroplinas paaiškina, kad kai kuriuose migdolų piene yra daug cukraus, jame yra įvairių dervų (kurie kai kurie žmonės dirgina žarnyną) ir gali turėti užpildų, dažnai naudojamų maišymui ir konsistencijai.

Susijęs: Nesvarbu, ar renkatės be pieno, ar tiesiog norite sumaišyti, čia yra 11 pieno be pieno alternatyvų, kurias galite išbandyti

Kalbant apie tai, kaip migdolų pienas derinamas su kitų rūšių alternatyvomis, registruotas dietologas ir receptų kūrėjas Julie Andrews, MS, RDN, FAND , sako, kad kiekviena pieno rūšis turi savų privalumų ir trūkumų. Pavyzdžiui, ji sako, kad migdolų piene paprastai yra mažai baltymų ir jis natūraliai nėra geras kalcio ir. vitaminas D (nors dalis migdolų pieno yra praturtinta, kad padidėtų maistinių medžiagų tankis). Priešingai, ji teigia, kad karvės piene ir sojos piene yra daugiau baltymų.

Tačiau kai migdolų pienas išeina į priekį, yra naudos sveikatai, kuri išsamiau paaiškinta toliau.

Susijęs: 10 patarimų, kaip būti mažai kaloringa ir sveika Starbucks Gerti, pasak baristos

Kokie yra migdolų pieno privalumai sveikatai?

1. Tai mažai kalorijų

Abu dietologai pabrėžia, kad migdolų pienas yra mažiau kaloringas nei avižų pienas ir sojos pienas, todėl jei svorio metimas yra vienas iš jūsų sveikatos tikslų, šaldytuvo papildymas migdolų pienu gali padėti.

2. Tai mažai angliavandenių

Kroplinas ir Andrewsas taip pat teigia, kad migdolų piene yra mažiau angliavandenių nei avižų piene, o tai dar viena priežastis, kodėl tai gali būti gera pieno alternatyva, jei norite numesti svorio. Avižų pienas viename puodelyje yra 16 gramų angliavandenių migdolų pienas turi mažiau nei 1 gramą angliavandenių viename puodelyje. Jame taip pat mažiau angliavandenių nei Aš esu pienas , kurio viename puodelyje yra apie 4 gramus angliavandenių.

3. Turi vitamino E

Andrewsas sako, kad migdolų piene yra vitamino E, kuris gaunamas tiesiai iš pačių riešutų. Vitaminas E yra antioksidantų rūšis, padedanti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų, o tai savo ruožtu padeda apsaugoti organizmą nuo ligų. Viename puodelyje migdolų pieno yra apie 3 miligramus vitamino E. (Apskritai, jūs norite siekti 15 miligramų per dieną .)

4. Jame gali būti kalcio ir vitamino D

Jei perkate spirituotą migdolų pieną, Kroplin teigia, kad jame bus kalcio ir vitamino D, o tai ypač naudinga žmonėms, kurie nevartoja pieno produktų ir gali negauti pakankamai šių maistinių medžiagų. Viename puodelyje spirituoto migdolų pieno yra 173 miligramai (norėsite siekti 1000 miligramų per dieną ) ir 37 tarptautiniai vitamino D vienetai (siekiama 600 tarptautinių vienetų per dieną ).

5. Migdolų pienas palaiko širdies sveikatą

Kroplin teigia, kad reguliarus migdolų pieno vartojimas gali padėti palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Taip yra todėl, kad migdolai yra susiję su sumažinti širdies ligų riziką ir mažina cholesterolio kiekį.

Verta kartoti, kad ne visas migdolų pienas yra lygus, todėl svarbu perskaityti etiketę, kad įsitikintumėte, jog renkatės kuo daugiau maistinių medžiagų turintį migdolų pieną. Kroplinas sako, kad migdolų pieną rinkitės nesaldintą (kad jame nebūtų pridėtinio cukraus) ir neturėtumėte ilgo užpildų, dervų ir kitų maistinių medžiagų neturinčių ingredientų sąrašo.

Andrewsas dar kartą sako, kad visų rūšių pienas turi savo privalumų, todėl geriausias pasirinkimas priklauso nuo jūsų sveikatos tikslų, bendros mitybos ir, žinoma, nuo to, ko jums patinka skonis. „Būtinai palyginkite etiketes, kad rastumėte pieno variantą, atitinkantį jūsų asmeninius poreikius. Rekomenduoju rinktis tokį pieno variantą, kuriame gausu baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralų, jame mažai cukraus“, – sako ji.

Kitas, Peržiūrėkite šį 16 tinkamumo vartoti pieno alternatyvų sąrašą, kai šviežio nėra.

Šaltiniai

• Jenny Beth Kroplin, RD , registruota dietologė
• Julie Andrews, MS, RDN, FAND , registruota dietologė ir receptų kūrėja

---