(Nisa Burns)
Ar žinojote, kad spalis yra nacionalinis obuolių mėnuo?
Šventei šį savaitgalį įsigijau pusmėnulio tešlos tešlos pakuotę ir ją pakoregavau, kad gautųsi šios nuostabios, obuolių-pyragų skonio saldžios ir ožkos gėrybės.
Įspėjimas: gali tekti juos valgyti šakute, nes jie šiek tiek netvarkingi.
Mėgautis!
Įvertink:
Iš anksto pašildykite orkaitę iki temperatūros, nurodytos ant pusmėnulio tešlos pakuotės.
Į didelę keptuvę suberkite 3 šaukštus sviesto, supjaustytus obuolius, rudąjį cukrų ir cinamoną. Leiskite virti 5–10 min ant vidutinės ugnies, kol sviestas ir rudasis cukrus ištirps, o obuoliai suminkštės.
Nulupkite pusmėnulio ritinius, kai tešla yra perforuota. Į kiekvieno ritinio vidurį įdėkite keletą virtų obuolių. Atsukite švelniai. Kiekvieną ritinį dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Ant kiekvieno ritinėlio įtrinkite maždaug 1 arbatinį šaukštelį sviesto. Tai padės cinamono ir cukraus užpilu.
Sumaišykite cinamoną ir cukrų, skirtą užpilui, ir pabarstykite mišinį ant kiekvieno ritinio.
Kepkite ritinius pagal pakuotės instrukcijas.
Patiekia 6-7.
Nisa Burns yra neseniai baigusi kulinarijos mokyklą Virdžinija Byčo meno institute ir yra knygos autorė Virtuviškumas 101: Kolegijos studento lengvo, sveiko ir skanaus maisto vadovas . Savo tinklaraštyje ji dalijasi prieinamais receptais ir patarimais naujiems virėjams Kitchenability.com ir ant jos „YouTube“ kanalas .