Ši lengva, sūri, naminė česnakinė duona suteikia komforto su kiekvienu kąsniu

Ši česnakinė duona be jokių pastangų su dideliu skoniu bus jūsų naujas receptas!

• Autorius: Paradas
• Paskelbimo data:

Niekas nesukuria namuose momentinės itališkos restorano nuotaikos, panašiai kaip ką tik iškeptų kvapas česnakinė duona . Sūri, česnakinė, traški – tai iškepta duona, pakelta į kitą lygį su aštriais česnako ir baziliko skoniais. Tai taip pat ideali pusė sriubos , troškinius ir kitus padažus, kuriuos reikia užpilti traškia gabalėliu (arba kepaliuku), priklausomai nuo to, koks esate alkanas.

Žemiau rasite geriausius PARADE šefo Jono Ashtono patarimus, kaip gaminti naminę česnakinę duoną ir idealų. makaronai , mėsos ir vištienos receptai, prie kurių patiekti.

Česnakinė duona prancūziška ar itališka?

Česnakinė duona yra populiarus italų ir amerikiečių garnyras, vakarienei dažniausiai patiekiamas su makaronais ir salotomis. Panašiai kaip bruschetta, tai skrudinta pjaustyta duona su sūriu ir šiame recepte bazilikais. Šefas Ashtonas savo recepte taip pat naudoja itališką duoną, nes ji geriausiai paskrudina, o viduje išlieka minkšta.

Kaip geriau padaryti česnakinę duoną?

Sūris! Ir prieskoniai, pavyzdžiui, raudonųjų pipirų dribsniai ir bazilikas. Be to, vietoj česnako miltelių naudojant skrudintų česnakų granules, skonis bus gilesnis.

Susijęs: 17 paprastų česnakinės duonos receptų, kuriuos turite pažymėti

Reikalingi ingredientai

• 1 šaukštelis skrudintų česnako granulių arba česnako miltelių
• 1 šaukštelis vandens
• 8 šaukštai nesūdyto sviesto, šiek tiek lydyto
• Suberkite raudonųjų pipirų dribsnius
• Druskos ir pipirų
• 4-5 česnako skiltelės, susmulkintos
• 1 kepalas minkštos itališkos duonos, perpjautos per pusę horizontaliai
• ½ puodelio tarkuoto parmezano
• Šviežių baziliko lapelių (nebūtina)

Susijęs: Kaip kepti česnaką

Reikalinga įranga

• Mažas dubuo (-iai)
• Plakti
• Kepimo skarda
• Žnyplės
• Dantytas peilis

Susijęs: 50 pikantiškų duonos receptų, kuriuos reikia gaminti pakartotinai

Kaip pasigaminti česnakinę duoną

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 F laipsnių. Mažame dubenyje sumaišykite česnako granules ir vandenį.

2. Į dubenį sudėkite ištirpintą sviestą, pipirų dribsnius, česnako pastą ir česnako granulių mišinį. Pagardinkite trupučiu druskos, pipirų ir išmaišykite. Sviesto mišiniu tolygiai ištepkite nupjautas duonos puses.

3. Perkelkite duoną, nupjautomis pusėmis į viršų, ant kepimo skardos su apvadu. Kepkite 3–4 minutes. Išimkite kepimo skardą iš orkaitės.

4. Apverskite duoną taip, kad supjaustytos pusės būtų nukreiptos žemyn. Kepkite dar 6–8 minutes ilgiau, kad būtų norimas traškumas.

5. Žnyplėmis perkelkite duoną veidu į viršų ant pjaustymo lentos ir, jei norite, tolygiai pabarstykite parmezanu ir baziliku. Naudodami dantytą peilį, kiekvieną pusę supjaustykite į 8 riekeles.

Susijęs: 36 geriausi duonos mašinų receptai

Geriausi patarimai

• Skrudinto česnako granulių galima įsigyti prieskonių skyriuje; taip pat galite naudoti česnako miltelius.
• Kepintų česnako granulių sumaišymas su vandeniu suteikia skonio, palyginti su įprastu česnakiniu sviestu; maišant su vandeniu jie rehidratuojasi.
• Kepdami duoną turite apversti, kad duona apskrustų iš abiejų pusių.
• Bazilikas česnakinei duonai suteikia gaivumo ir gėlių natos.
• Kepant česnakinę duoną orinėje gruzdintuvėje, kepimo laikas sutrumpėtų, tačiau duoną gali tekti pjaustyti mažesnėmis.
• Kitą dieną duoną galite naudoti ir gaminti pica duona.

Ką patiekti su česnakine duona:

• Iškepė Ziti
• Pomidorų sriuba
• Salotos
• Troškiniai
• Spagečiai su mėsos kukuliais
• Dešra ir pipirai
• Daržovių rizotas
• Gnocchi

Daugiau česnakinės duonos receptų, kuriuos galite išbandyti:

• Sūri česnakinė „Crack“ duona
• 3 - Česnakinė sūrio duona
• Viskas Bagel prieskoniai Česnakinė duona
• Česnakinės duonos pica
• Česnakiniai duonos skrebučiai
• Česnakinės duonos kariai

Geriausias naminės česnakinės duonos receptas

• Trukmė
• Virimo laikas
• Paruošimo laikas
• 8 Porcijos

Ingridientai

• 1 šaukštelis skrudintų česnako granulių arba česnako miltelių
• 1 šaukštelis vandens
• 8 šaukštai nesūdyto sviesto, šiek tiek lydyto
• Suberkite raudonųjų pipirų dribsnius
• Druskos ir pipirų
• 4-5 česnako skiltelės, susmulkintos
• 1 kepalas minkštos itališkos duonos, perpjautos per pusę horizontaliai
• ½ puodelio tarkuoto parmezano
• Šviežių baziliko lapelių (nebūtina)

Paruošimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 F laipsnių.
2. Mažame dubenyje sumaišykite česnako granules ir vandenį.
3. Į dubenį sudėkite ištirpintą sviestą, pipirų dribsnius, česnako pastą ir česnako granulių mišinį. Pagardinkite trupučiu druskos, pipirų ir išmaišykite. Sviesto mišiniu tolygiai ištepkite nupjautas duonos puses.
4. Perkelkite duoną, supjaustytą puse į viršų, ant kepimo skardos su apvadu. Kepkite 3–4 minutes. Išimkite kepimo skardą iš orkaitės. Apverskite duoną taip, kad supjaustytos pusės būtų nukreiptos žemyn. Kepkite dar 6–8 minutes ilgiau, kad būtų norimas traškumas.
5. Žnyplėmis perkelkite duoną veidu į viršų ant pjaustymo lentos ir, jei norite, tolygiai pabarstykite parmezanu ir baziliku. Naudodami dantytą peilį, kiekvieną pusę supjaustykite į 8 griežinėlius.

---