„TikTok“ rudojo sviesto skrebučiai yra keturių sudedamųjų dalių pusryčiai, kuriuos norėsite iškart nukopijuoti

Avokado skrebučiai kas?

• Autorius: Charley Rekstis
• Paskelbimo data:

Galima drąsiai teigti, kad visada ieškome naujų receptų greitiems pusryčiams ar a sūrus popietės užkandis kuris patenkina tuos prieš vakarienę kilusius potraukius. Laimei, Tik tak dar kartą išgelbsti dieną su madingu skrebučio receptu, kuriame yra viskas, ko norime, ką nors mažo, bet skanaus, valgyti. Rudos sviesto skrebučiai yra traškus, sūrus ir šiek tiek saldus, todėl tikrai geriausias iš visų pasaulių. Be to, norint jį ištraukti, reikia tik keturių ingredientų ir nulio įgūdžių virtuvėje. Dviguba premija.

TikToker, receptų kūrėjas ir tinklaraštininkas Justine Doiron Neseniai pasidalijo savo mėgstamiausiu būdu paaukštinti klasikinį skrebutį su sviestu, išlaikant jo paprastumą ir ribotą ingredientų naudojimą. Turėdami tik keturis sandėliuko kuokštelius (vienas iš jų, žinoma, duona) ir mažiau nei 10 minučių savo laiko, taip pat galite gauti puikiai traškų rudojo sviesto skrebučio gabalėlį, kuris su kiekvienu kąsniu turi umami skonį.

Susijęs: 25 prancūziško skrebučio patobulinimai darbo dienomis ir priešpiečiais

Rudas sviestas TikTok skrebučiai

Kas yra rudasis sviestas?

Jei dar nežinote, rudasis sviestas gaminamas iš vieno ingrediento: sviesto. Paprastas padažas sukuria saldų ir karamelę primenantį skonį, kuris pakylėja tokį paprastą patiekalą kaip rudasis sviestinis šalavijas makaronai , arba šiuo atveju skrudinta duona, ir perkelia jį į kitą lygį.

Paprastai yra tinkamas rudojo sviesto gaminimo būdas ir neteisingas būdas – jei per daug apskrudinsite sviestą, gausite daugiau sudegusio juodo sviesto, o tai yra priešingas tikslas.

Kaip pasigaminti rudąjį sviestą

Norėdami pagaminti patikimą rudąjį sviestą, puode ant vidutinės ir stiprios ugnies įkaitinkite keletą pagalvėlių, kol jis pradės tirpti. Kai tik pradės virti, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir leiskite sviestui užvirti retkarčiais pamaišydami, kad niekas nepridegtų keptuvės dugne. Idealiu atveju geltoną sviestą norite paversti sodriai rudu – beveik karameliniu iriso atspalviu – su saldžiais aromatais, sklindančiais iš keptuvės.

Susijęs: 12 pikantiško ir saldaus sviesto receptų

Kaip pasigaminti rudojo sviesto skrebučius

Doiron neabejotinai atkreips dėmesį, kad jos rudojo sviesto skrebučio receptas prasideda nuo to, ko nederėtų daryti su ruduoju sviestu. „Sviestą kepame priešingai nei įprastai. Ant skrebučio naudojame tik nedidelį kiekį, kurio norite, ir tai darome karštai ir greitai. Beveik iš karto paruduoja. Tai prieštarauja įprastam rudojo sviesto kūrimo būdui – lėtam ir pastoviam.

Tada Doironas prideda duonos į keptuvę. Konkreti duona nepaminėta, nors atrodo, kad galbūt a raugas . Sakytume, kad jūsų mėgstamiausia duonos rūšis būtų geriausias pasirinkimas. Ji leidžia sėdėti, kol apatinė pusė paruduos, tada apverčia ir kartoja. Paskutinis skrebučio gabalas yra tamsiai rudas ir traškus, prie kurio Doironas priduria: „Jei tu sakai, kad atrodo sudegęs, sakau, kaip drįsti... būti šiek tiek teisus“.

Ji užpila trupučiu dribsnių druskos ir šlakeliu medus susieti visus sviesto skonius. Priežastis, dėl kurios visi mėgsta šiek tiek rudojo sviesto, yra ta, kad jis yra pikantiškas ir saldus. Galutinis rezultatas – greitai ir lengvai paruošiamas skrebutis ryto prasidėjo.

Geriausias rudojo sviesto skrebučio receptas

• Trukmė
• Virimo laikas
• Paruošimo laikas
• 1 Porcijos

Ingridientai

Rudos sviesto skrebučiai

• 1-2 gabalėliai mėgstamos duonos
• 1 šaukštas nesūdyto sviesto
• Šlakelis medaus
• Žiupsnelis druskos

Paruošimas

1. Pradėkite kaitindami puodą ant stiprios ugnies, kol pamatysite, kad jis pakankamai karštas.
2. Į keptuvę įdėkite šaukštą sviesto (arba daugiau, jei norite, kad jis būtų ypač sviestinis) ir išmaišykite mediniu šaukštu arba gumine mentele. Būtinai pasistenkite ir nesudeginkite sviesto.
3. Kai sviestas paruduos, uždėkite duonos gabalėlį ant keptuvės ir palikite 2 ar 3 minutes arba kol jis taps rudas ir traškus. Apverskite ir pakartokite kitoje pusėje.
4. Kai duona apskrus pagal savo skonį, nuimkite ją nuo keptuvės ir gatavą gaminį pabarstykite šiek tiek jūros druskos.
5. Užbaikite skrebučius šlakeliu medaus ir mėgaukitės!

---