Mes kalbėjomės su Bobby Flay ir jo dukra Sophie apie jų naują maisto tinklą, rodantį „Flay List“ ir dabar mes badaujame
Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Bobby Flay ir jo dukra Sophie vaidina „The Food Network“ „The Flay List“(Nuotrauka mandagumo Maisto tinkle)
Kulinarijos ikona ir geležinis virėjas Bobis Flėjus yra žinomas dėl savo burnoje tirpstančių kepsnių ir didesnių nei gyvenimo Televizijos asmenybė, ir dabar jis išdidžiai dalijasi kulinarijos prožektoriumi Sophie Flay , jo įtraukianti 23 metų dukra.
Tėvo ir dukros duetas ruošiasi „Flay List“, nauja jų serija, debiutuojanti rugpjūčio 22 d., ketvirtadienį Maisto tinklas . Šešiuose pusvalandžio epizoduose daugiausia dėmesio skiriama Bobiui ir jo dukters ieškojimams geriausių vietinių patiekalų.
Sophie yra „ABC-7“ bendruomenės žurnalistė Los Andžele, kurią jaunasis žurnalistas užsitikrino netrukus baigęs Pietų Kalifornijos universitetą, įgijęs transliacijos ir skaitmeninės žurnalistikos laipsnį.
Nors Sophie pasirodė svečių vietose kai kuriose kitose Bobby laidose, tai ji pirmą kartą vaidina televizijos seriale, ir abu atskleidžia, kad jie labai greitai leido laiką vienas su kitu ir mėgavosi įvairiais maisto produktais, įskaitant takus, picas , a kepsnys vakarienė ir dekadentiški ledų desertai.
Mes su tėčiu visada kalbame ir bandome rasti kitą puikų valgį, ir tai yra būtent tai, ką matote laidoje, Sophie išskirtinai pasakojo Parade.com. Iš esmės viskas, ką darome būdami kartu, yra valgymas, todėl nenuostabu, kad tai nepajuto darbo.
Bobby Flay ir jo dukra Sophie(Nuotrauka mandagumo Maisto tinkle)
Kas jums asmeniškai įdomu, kai kalbama „Flay List“ ?
Sophie Flay: Vienas dalykas, kurį man labai patinka ši laida, yra tai, kad žmonės daugelį metų stebėjo mano tėtį varžybose ir kulinarinėse laidose, tačiau niekas iš tikrųjų nematė jo kaip tėčio. Taigi, manau, kad tai tikrai unikali galimybė auditorijai pažiūrėti į savo asmeninį gyvenimą ir pamatyti mano santykius su juo.
Kieno idėja buvo tai padaryti „Flay List“ ?
SF: Na, tai buvo mano tėčio idėja, todėl aš jam suteikiu visą nuopelnus.
Kaip išsirinkote mėgstamiausias vietas?
SF: Tikrai buvo sunku pasirinkti vietas, kurias pasirinkome pabrėžti šiame sezone, nes Niujorke yra tiek daug neįtikėtinų restoranų, tačiau aš norėjau pasirinkti tai, kas smarkiai skyrėsi nuo jo pasirinkimo, todėl prasidėjo mano pašalinimo procesas .
Ar daug gaminate, kai turite laiko?
SF: Taip. Aš tikrai mėgstu gaminti maistą. Aš tam tikra prasme esu kažkoks naujas. Nelabai mėgau gaminti maistą, kol nesiruošiau baigti kolegiją. Vis dėlto didžiąją maisto gaminimo dalį palieku tėčiui.
Ar turite kokių nors konkrečių ingredientų, kurie jums padės, kai esate virtuvėje?
SF: Žinote, mano tėtis tai pasakė milijoną kartų, tačiau prieskoniai yra viskas, todėl visuomet darau daug druskos ir pipirų į visus savo patiekalus.
Sophie Flay vaidina „Flay List“ , nauja serija „The Food Network“(Nuotrauka mandagumo Maisto tinkle)
Ar apibūdintumėte save kaip mažą tėčio mergaitę?
SF: Nežinau, ar taip apibūdinčiau, bet mes su tėčiu esame labai artimi, ir man pasisekė, kad turiu tokį artimą ryšį su juo.
Kuo dar be maisto dalijatės su tėčiu?
SF: Mes turime daug panašių interesų. Mums patinka daug tų pačių televizijos laidų. Mums iš tikrųjų patinka daugybė tų pačių tinklalaidžių, bet mes taip pat mėgstame žirgų lenktynes ir galėjome pasidalinti tuo, kad ryšys buvo puikus, nes meilę žirgams jis gavo iš savo senelis ir tai dabar perėjo man.
Taigi, ar varžybas žiūrite asmeniškai, ar per televiziją?
SF: Mes dalyvaujame daugybėje lenktynių kartu. Tai yra žirgų lenktynių grožis. Tai vyksta visą laiką JAV, taip pat visą laiką vyksta už JAV ribų, todėl mes nuolat tai sekame, einame į lenktynes ir žiūrime per televizorių.
Susijęs: 19 puikių patiekalų, desertų ir gėrimų Kentukio derbiui
Žinau, kad esate vietinis „ABC-7“ žurnalistas L. A. Taigi, kas jus paskatino transliuojamos žurnalistikos karjeroje?
SF: Man visada buvo įdomu pasakoti istorijas, ir aš visada mėgau žiūrėti naujienas ir skaityti naujienas. Aš taip pat manau, kad sakyti tiesą ir sužinoti tiesą ten yra labai svarbu.
Ar yra savęs priežiūra ritualai, kuriuos atliekate kaip savo kasdienybę arba kurie jums yra svarbūs?
SF: Taip. Nuolat tikrinuosi, ar psichinę ir fizinę sveikatą iškeliu į priekį, kad galėčiau padaryti viską, ką galiu.
Kaip tai atrodo tau?
SF: Tinkamai maitintis ir pakankamai miegoti, kas man taip svarbu. Taip pat labai svarbu rūpintis savo kūnu. Aš daug užsiimu joga. Taip pat labai domiuosi odos priežiūra.
Sophie ir Bobby Flay(Nuotrauka mandagumo Maisto tinkle)
Kaip buvo, kai buvai jaunesnis ar net šiandien vaikščioti į vieną iš tėčio restoranų ar būti filmavimo aikštelėje su juo?
SF: Žinote, niekas iš tikrųjų nepasikeitė. Užaugau restoranuose. Mano tėtis visada yra savo restoranuose, jis nuolat gamina maistą ir sugalvoja naujų patiekalų, todėl jo restoranai man atrodo kaip antri namai.
Ar matote, kad ateityje rengiate daugiau maisto laidų?
SF: Aš myliu maistą ir man patinka gaminti maistą, tačiau šis susidomėjimas neabejotinai labiau susijęs su tėvu, o ne su manimi. Man pasisekė, kad galiu pasimokyti iš tokio neįtikėtino šefo ir galiu iš jo gauti receptų, kuriuos perduosiu. Kai tik noriu išmokti ką nors naujo, turiu puikų mokytoją, į kurį turėčiau kreiptis, tačiau šiuo metu esu visiškai sutelktas į savo karjerą ir ketinu toliau eiti savo žurnalistinės karjeros keliu.
Ar galėtumėte šiek tiek papasakoti apie aplankytas vietas?
SF: Kiekvienas epizodas turi savo temą, todėl pirmajame epizode viskas bus apie takus, o mano tėtis atves mane į vietą, kuri yra šiek tiek klasikinė, paprasta ir tam tikra prasme senosios mokyklos, ir aš atneškite jį į šiek tiek naujesnę vietą, galbūt naudodami madingesnius ingredientus, todėl gali būti, kad šis pagrindinis patiekalas, į kurį daugiausia dėmesio skiriame, bus gaivesnis.
Aš paklausiau tavo tėčio, koks yra mėgstamiausias valgis, ir jis pasakė, kad vėžiagyviai. Ar galite tai išplėsti?
SF: Mes esame dideli omarų ritinių gerbėjai, ypač vasarą. Mes visada valgome austres, tačiau tuo pačiu greičiausiai pagausite ir mes valgant daug picos.
Ar manote, kad esate eksperimentinis kalbant apie maistą?
SF: Taip, man vėl pasisekė, kad aš užaugau su tėčiu, kuris mane nuolat verčia išbandyti naujus maisto produktus ir naujas virtuves, todėl niekada to nebijojau ir man tiesiog pasisekė, nes aš nemanykite, kad visi būtinai taip žiūri į maistą.
Ši laida yra puiki proga žmonėms sužinoti apie naujus restoranus mieste, kurį jie aplanko kaskart, arba savo mieste, todėl tikiuosi, kad tai tikrai paskatins žmones išeiti ir išbandyti keletą naujų maisto produktų, naujų restoranų ir paragauti mums patinkančių maisto rūšių.
Kodėl mano skaitytojai turėtų žiūrėti „Flay List“.
SF: Norite išsiregistruoti „Flay List“ pamatyti kitokią mano tėčio pusę, nei esate įpratęs matyti „Maisto tinkle“. Manau, kad tai bus labai patogu daugeliui šeimų, todėl turėtumėte duoti jai laikrodį.
Koks buvo darbas su Sophie?
Bobby Flay: Aš turiu labai artimus santykius su Sophie; mes dalijamės labai vaisingu gyvenimu kartu, ir tai visada buvo susijęs su maistu dėl to, ką aš darau tam, kad galėčiau pragyventi, ir dėl jos poveikio, taip pat dėl augančios meilės maistui apskritai.
Galimybė eiti ir valgyti Niujorko restoranuose kartu su ja ir šou šou nebuvo visai sunkus dalykas. Mums buvo smagu jį nušauti ir tikrai buvo keletas staigmenų mano gale, nes nežinojau, kur ji mane veža. Buvo labai malonu matyti, kad ji turi savo požiūrį į maistą.
Tai yra jūsų pirmoji didžiausia televizijos veikla kartu?
BF: Taip. Ji buvo įjungta Įveik Bobby Flay porą kartų būdama svečiuose, tačiau tai yra pirmoji jos serija.
Ar daug išmokote iš Sofijos?
BF: Visiškai. Ji labai išprususi. Ji žino, kas šiuo metu vyksta, ir visada stengiasi, kad man būtų aktualu.
Jei aš jus abu išsiųsčiau vakarienės, kur jūs eitumėte?
BF: Mes iš tikrųjų esame dideli kiaukutiniai, tai mūsų dalykas. Mes mėgstame omarus, krabus ir midijas, ir tai visada buvo mūsų dalykas.
Kaip matote jos karjeros raidą? Ar manote, kad ji gali būti tokia pat žinoma kaip jūs vieną dieną ateityje?
BF: Manau, kad Sophie užtemdys mane kiekvienoje savo gyvenimo dalyje. Ji apie ją turi ypatingą būdą. Ji labai patiko ir yra labai įtraukianti visus aplinkinius. Ji yra išprususi ir be galo darbšti. Aš nė kiek nesijaudinu dėl Sophie ir jos ateities.
Ar galėtumėte pasakyti, kad Sophie paveldėjo iš jūsų savo darbo etiką?
BF: Manau, kad ji įgijo savo darbo etiką stebėdama, kaip aš dirbu, taip pat augdama restorane. Ji stebėjo, kaip daugelis žmonių dirba labai sunkiai, tuo pačiu mėgaudamiesi savo darbu, ir tai visada keldavo norą eiti į darbą, net kai ji buvo maža vaikas.
Kodėl turėtume žiūrėti „Flay List“ ?
BF: Ši laida tikrai atskleis kitą mano, kaip mentoriaus tėvo, pusę. Tai pusė, kurios paprastai nematote per televizorių, nes mano šeima gyvenimas buvo mano privati gyvenimo dalis.
„Flay List“ Maisto tinkle debiutuoja rugpjūčio 22 d., ketvirtadienį, 22.30 val. ET.
(Nuotrauka mandagumo Maisto tinkle)
