Ką indai valgo pusryčiams?

Azijos subkontinente įsikūrusi Indija yra įvairių kultūrų ir virtuvių kraštas. Nė viename regione negali būti tos pačios rūšies maisto. Maistas yra taip gerai apgalvotas, kad su kiekvienu patiekalu gautumėte visų reikalingų makroelementų. Su skanėstais, tokiais kaip idli, dosa ir aloo parathas, nenuostabu, kad indai mėgsta valgyti karštus pusryčius, o ne šaltus grūdus ar vaisius.

• Pietiniai Indijos regionai turi ryškiausius pusryčių receptus. Indai yra lengvi ant skrandžio, sotūs ir suteikia pakankamai baltymų, angliavandenių ir riebalų, kad galėtumėte pradėti savo dieną puikiai. Receptai yra ryžių ir lęšių mišinys, patiekiami su aštriais, aštriais šonais, tokiais kaip čatniai, sambaras (lęšių pagrindo sriuba) ir pan. Kai kurie patiekalai apima: Idli, Dosa, Upma, Idiyappam
• Vakarinės Indijos dalys turi keletą receptų, būdingų šiam regionui. Jie skiriasi naudojamais prieskoniais ir pagrindiniais ingredientais. Bet jie vis tiek turi tinkamą maistinių medžiagų balansą. kai kurie patiekalai apima: Poha, Thalipeeth, Dhokla, Thepla, Khandvi
• Šiauriniuose regionuose pusryčiai gausesni. Paplitęs įsitikinimas, kad šiauriniuose regionuose yra daug šalčiau, juose gyvenantiems žmonėms reikia daugiau riebalų deginti ir gaminti energiją. Nepaisant to, jų skanūs receptai pateko į indų lėkštes visoje Indijoje. Kai kurie receptai apima: Aloo Paratha, Gobi Paratha
• Rytiniuose Indijos regionuose receptai įkvėpti Kinijos. Momos dažniausiai valgomi. Taip pat ir sumuštiniai, roti ir kiti ryžių pyragai.

Nesvarbu, ar esate indėnas, ar ne, jums tai patiks ir bus naudinga 40 skanių pusryčių receptų dažniausiai paruošė indėnai.