
31 Kasdien
Netrukus artėja švenčių sezonas, o žmonės visame pasaulyje pradeda ruoštis Kalėdų meniu , įdomu pastebėti, kiek skirtingų tradicinių maisto produktų yra, atsižvelgiant į tai, iš kurios pasaulio vietos esate.
Vienas iš šių tradicinių maisto produktų yra Kalėdų pudingas , kurį galbūt bandėte anksčiau, o galbūt ne.
Susiję: 50 Kalėdų klasika, pagaminta veganiškai
Visiems nepažįstamiems Kalėdų pudingas iš esmės yra saldus, garuose virtas džiovintų vaisių pudingas, kuris dažniausiai pasirodo per Kūčių vakarienę. Tradiciškai jis gaminamas iš sočiųjų kietųjų jautienos, ėrienos ar avienos riebalų), kuris naudojamas maltai mėsai ir britų kalėdiniam pudingui.
Tai desertas, kurio šaknys daugiausia yra JK, bet taip pat švenčiamas ir gaminamas kitose šalyse, tokiose kaip Airija, Australija, Naujoji Zelandija, Kanada ir Karibai.
Kartais galite išgirsti žmones, kalėdinį pudingą vadinant slyvų pudingu, bet nesikreipkite į tai – slyvų nėra. Tikriausiai jie taip vadino, nes kadaise razinos buvo vadinamos slyvomis.
Ir jei suetas jus šiek tiek išgąsdina, nebijokite: žemiau yra daugybė receptų be šio papildymo.
Į kalėdinio pudingo receptus dažniausiai įeina džiovinti vaisiai, miltai, kiaušiniai, džiūvėsėliai ir prieskoniai. Pienas arba alkoholis taip pat yra skystis, padedantis surišti sudedamąsias dalis.
Tačiau laikui bėgant šie receptai tobulėjo, o šiais laikais kalėdiniame pudinge gali būti daug daugiau ingredientų. Jis taip pat gali būti veganiškas, glitimo -be, be pieno ir kalėdinio pudingo šūvių pavidalu.
Garsiajame romane Kalėdų giesmė Charlesas Dickensas, paminėtas kalėdinis pudingas buvo apibūdintas kaip „kietas ir tvirtas“, buvo apipiltas brendžiu ir uždegtas, o tada patiekiant papuoštas bugienės šakele.
Susiję: 15 Puikūs smulkmenų receptai, kuriuos galėsite patiekti Kalėdų vakarėlyje
Yra tiek daug skirtingų būdų, kaip pasigaminti šį autentišką desertą – nuo lipnaus iriso pudingo ir karšto vyno kalėdinio pudingo iki lipnaus datulių pudingo ir lengvo figų pudingo.
Nustebsite, koks malonus gali būti kalėdinis pudingas!
