
Nicole Franzen nuotrauka
Sunku patikėti, kad visai neseniai kopūstai buvo labiau žinomi kaip pigus restorano garnyras, o ne kaip mėgstamas supermaistas, kuris plačiai vertinamas šiandien. Nenuostabu, kad požiūris pasikeitė: kopūstai yra pripildyti antioksidantų ir daug vitaminų A, C ir K, jie yra lengvi piniginėje ir gali būti naudojami įvairiems skaniems patiekalams, pavyzdžiui, šiems 34 geriausiems. kopūstų receptai .
Susijęs: Geriausi kopūstų užkandžiai vaikams
Nesu tikras ką daryti su kopūstais? Šių jums naudingų lapinių žalumynų galite dėti į viską nuo kopūstų kokteilių ir salotų iki kopūstų sriuba , troškinti kūdikių kopūstai ir daugiau patiekalų su kopūstų lapais:
Kadangi kopūstai būna kietesni nei dauguma kitų žalumynų, protingiausia lapus „pamasažuoti“ padažu arba alyvuogių aliejumi ir leisti jiems šiek tiek pastovėti, kad suminkštėtų. Be to, būtinai išmeskite vidinį stiebą ir naudokite tik lapus.
Jei verdate kopūstą, galite juos pakepinti su trupučiu alyvuogių aliejaus ir česnako, kol jie gražiai suvys – beveik taip, kaip gamintumėte troškintus. špinatų .
Susijęs: 10 kopūstų naudos sveikatai
Tikrai rasite keletą naujų receptų, kurie pavers jus rimtu kopūstų mėgėju, kai tik pradėsite slinkti ir gaminti su kopūstais!