'Amerikietiškas kaip obuolių pyragas?' Palaukite, kol išbandysite sūrio mėsainių pyragą
Sužinokite Savo Angelo Skaičių
(Benas Raylas)
Kai pirmą kartą atsikrausčiau į Europą, buvau labai patenkinta naujomis kulinarijos patirtimis, kurias turėsiu patirti. Tačiau po kelerių metų, kol ganiausi savo kelią per žemyną, pradėjau labai trokšti savo gimtinės maisto - klasikiniai amerikietiški komforto maisto produktai . Aš pradėjau ieškoti receptų, kuriuos galėčiau pagaminti, tokių, kokių niekada nebuvau gaminusi, bet kuriais staiga susidomėjau. Skambinau mamai, kad gautų receptus, kuriuos prisimenu iš savo vaikystės, ir pakoregavau juos, kad prisitaikytų prie ingredientų, kuriuos aš sugebėjo gauti.
Susijęs:30 Retro maisto produktai, kuriuos mes visi užaugome
Per pastaruosius kelerius metus sugalvojau daug receptų, bet tai Sūrio burgerio pyragas užfiksuoja didžiąją dalį maisto produktų, kurių aš norėjau trokšti. Tai pyrago receptas yra jautrus, sūrus ir tikrai labai skanus. Tai verčia galvoti apie 5-ojo dešimtmečio namų šeimininkę, jai paskambinti šeima prie stalo gauti didelį gabalėlį sūrio mėsainių pyrago. Pyragas, kuris, jei ši įsivaizduojama šeima yra panaši į mano, nebus ilgai.
(Benas Raylas)
Kas yra sūrio mėsainių pyragas?
Paprasčiausiai iš „Cheeseburger Pie“ yra pagamintas Malta jautiena parudavo česnaku, pipirais ir svogūnais, paskui pagardino raudonėliais ir virė pomidorų padaže, prieš tai sluoksniuodamas į auksinę pyrago plutelę su kiaušinių ir sūrio mišiniu, tada vėl kepdamas. Tai tarsi sūrio burgerio įdaras, kepamas į dribsnių pyrago plutą. Panašus į „Spanakopita“ mėsainių versiją, jei norite.
(Benas Raylas)
Kaip pagaminti sūrio mėsainių pyragą
Sūrio mėsainių pyragui jums reikės šių ingredientų: 1pyrago pluta,alyvuogių aliejus,1svogūnas,1raudonieji pipirai, kapoti,2 gvazdikėliaičesnakai,1 svarasMalta jautiena,1 puodelispomidorų padažas,raudonėlis,druskos irpipirai,sausos duonos trupinių,1kiaušinis,pienas,Dižono garstyčios ir čedario sūris.
Paruoštas šio sūrio mėsainių pyrago laikas yra tik apie 20 minučių, o orkaitėje jis yra maždaug tiek pat laiko, todėl šį skanėstą ant stalo galite rasti greičiau nei per valandą. Tai tradicinis pyragėlių keptuvės dydis ir vakarienei gali patiekti nuo 4 iki 6 žmonių. Jei suporuosite jį su kažkuo panašiu į garuose virtus brokolius šone, tai netgi gali būti gerai suapvalintas maistas bet kurią savaitės naktį.
Toliau, kaip pasigaminti sūrio burgerio omletą.
Sūrio burgerio pyragas
IkiĮvertink:
Ingridientai
- 1pyrago pluta, standartinė
- 1 valgomasis šaukštasalyvuogių aliejus
- 1svogūnas, kapotas
- 1raudonieji pipirai, susmulkinti
- 2 gvazdikėliaičesnakas, maltas
- 1 svarasMalta jautiena
- 1 puodelispomidorų padažas
- 1 šaukštelisraudonėlis
- 1 šaukštelisdruska
- & frac12; šaukštelisJuodasis pipiras
- & frac12; puodelissausų duonos trupinių
- 1kiaušinis
- & frac14; puodelispieno
- & frac12; šaukštelisdruska
- & frac12; šaukštelisDižono garstyčios
- 2 puodeliaičederio sūris, tarkuotas
Pagrindinės žymos
Nurodymai
Įkaitinkite orkaitę iki 425 F (220 C).
9 'pyragėlių keptuvę išklokite pluta ir perbeskite šakute. Uždenkite aliuminio folijos ir konditerijos svareliais ir kepkite apie 15 minučių. Nuimkite foliją ir svarelius, tada kepkite dar maždaug 5–10 minučių, kol paruduos.
Kol pluta kepa, galite paruošti įdarą.
Įkaitinkite aliejų sunkioje dugninėje keptuvėje, tada virkite svogūną ir pipirus, kol jie pradės minkštėti - apie 4 minutes. Suberkite česnaką ir virkite dar minutę ar dvi, tada suberkite maltą jautieną ir kepkite, kol apskrus, dažnai ją suskaidydami.
Įmaišykite pomidorų padažą, raudonėlį, druską, pipirus ir duonos trupinius ir nukelkite nuo ugnies.
Nedideliame dubenyje suplakite kiaušinį ir pieną, tada suplakite druską, garstyčias ir sūrį ir padėkite į šalį.
Jautieną tolygiai šaukštu dėkite į pyrago plutą, tada ant viršaus paskleiskite sūrio mišinį iki pat kraštų.
Kepkite apie 20 - 25 minutes arba tol, kol sūrio įdaras taps aukso rudas. (Stebėkite plutos kraštus - jei jie pradeda per daug paruduoti, padarykite folijos žiedą ir uždenkite juos paskutines 10 kepimo minučių.)
Virtuvės skaitiklis
Aptarnauja 4 - 6 žmones.
apie autorių
Benas Raylas rašo tinklaraštį Patogus maistas kurį jis pradėjo 2019 m. Jis po ilgos karjeros restoranų pramonėje persikėlė į Europą 2019 m. ir šiuo metu gyvena Kopenhagoje, Danijoje. Norėdami gauti naujų receptų atnaujinimų, būtinai sekite Patogus maistas „Facebook“ .
