Laimingas Šv Patriko diena ! Kai tai autentiška Senamadiška sūdyta jautiena receptas troškinasi lėta viryklė , namai kvepia dieviškai, ir visi tik ir laukia, kol įsigilins į druskoje vytintą krūtinėlę kartu su kopūstais, morkomis, bulvėmis ir kitais Šv. Patty mėgstamiausiais.
Susijęs: Daugiau nei 50 Šv. Patriko dienos receptų
Ši paprasta ir lengva versija Sūdyta jautiena gaminamas iš saujelės pagrindinių ingredientų, tačiau gaminamas sotus, kvapnus vieno puodo patiekalas. Be to, nėra valymo. Viskas, ko jums reikia, yra lėtoje viryklėje - mėsa, daržovės, sultinys, prieskoniai - tiesiog padėkite į lėkštę ir patiekite, kai baigsite. Kukurūzų jautienos nereikia taupyti ir kovo 17 d. Šiuo patiekalu mano namuose mėgaujamasi ištisus metus. Mums tai labai patinka ir tikrai jūsų šeima (ir tu) taip pat. Sveikata !
Įvertink:
Mėsą nuplaukite šaltu vandeniu ir nupjaukite riebalų perteklių. Pašalinkite prieskonių pakelį (jis nenaudojamas šiame recepte); atidėkite mėsą tik minutei.
Sluoksniuokite morkas ir supjaustykite svogūną ant lėtos viryklės dugno.
Ant daržovių uždėkite mėsos riebalus puse į viršų. Supilkite jautienos sultinį. Jei naudojate, įpilkite česnako miltelių arba sutrinto česnako kartu su druska, pipirais ir ciberžole.
Virkite žemai nuo 8 iki 9 valandų. Po 7 valandų suberkite supjaustytus kopūstus. Patikrinkite ir pažiūrėkite, ar reikia įlašinti dar lašą atsargų ar vandens. Virkite likusį papildomą laiką. Patikrinkite, ar mėsa minkšta. Jei ne po 8 valandų, virkite dar maždaug valandą.
Kai mėsa yra minkšta, supjaustykite grūdus. Laikas lėkšti! Papuoškite patiekimo lėkštę su visomis daržovėmis. Mėgaukitės šiuo skaniu namų stiliaus receptu!
Patiekia 8.