☰
„Pioneer Woman“ keptos kiaulienos kotletai
Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Nori daugiau kiauliena idėjos? Peržiūrėkite mūsų 50+ Kiaulienos vakarienės idėjos !
Keptos kiaulienos kotletai
Įvertink:
Ingridientai
- 2 puodeliaiuniversalūs miltai
- 2 šaukšteliairupi druska
- 1 šaukštelisšviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 šaukštelispagardinta druska
- 1 šaukštelisčesnako milteliai
- 12ploni kiaulienos kaulai su kaulais (dar vadinami pusryčių kotletais)
- 1 puodelisdaržovių aliejus
- 4 šaukštai(& frac12; lazda) sviesto
Pagrindinės žymos
Nurodymai
Sumaišykite miltus, druską, pipirus, pagardintą druską ir česnako miltelius negilioje keptuvėje ir išplakite.
Kiaulienos karbonadus dėkite po vieną miltų mišinyje, gerai pasisukdami.
Įkaitinkite aliejų ir sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies, tada pakepinkite karbonadus partijomis, kol iš abiejų pusių pasidarys auksas ir iškeps, maždaug po 2 minutes.
Išimkite į plokštelę, išklotą popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Virtuvės skaitiklis
Patiekia 6.
Kuko pastaba
- rnt
- Naudokite bet kokio storio kotletus, kurių norite; tiesiog atitinkamai sureguliuokite kepimo laiką, kad jie būtų visiškai paruošti.
rnt
- Norėdami sunkiau paduoti duoną, gilinkite karbonadą miltų mišinyje, tada 3 kiaušinių mišinyje, išplaktame su 2 šaukštais pieno, tada vėl į miltų mišinį.
rnt
- Paruoškite padažą su keptuvės lašeliais: apkepę karbonadus, į riebalus įmaišykite 2–3 šaukštus universalių miltų, leiskite jam šiek tiek paruduoti, tada įmaišykite 2–3 puodelius nenugriebto pieno ir išplakite, kol sutirštės. Pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite ant kotletų.
rn
rn rnrn Nuo Moteris „Pioneer“ gamina vakarienę , 2015. Perspausdinta leidus Williamui Morrowui / HarperCollinsui.
