Ši aksominė švelni saldžiųjų kukurūzų sriuba yra geriausias būdas panaudoti vasaros pabaigos ausis

Nėra nieko geriau už ką tik nuskintą saldžiųjų kukurūzų sriubą.

• Autorius: Kelli Acciardo
• Paskelbimo data:

Paskutinės vasaros atostogų užuomazgos galėjo ateiti ir praeiti, bet Darbo dieną praeiti nereiškia kukurūzai sezonas taip pat baigėsi.

Tiesą sakant, dar liko kelios savaitės, kad vietinių ūkininkų turguose sukauptumėte saldžiųjų kukurūzų atsargų ir pagamintumėte Užeiga Hastings parke 's saldieji kukurūzai sriuba receptas!

„Šis receptas iš tikrųjų yra iš šefo Michaelo Levitono restorano „Lumiere“ (dabar uždarytas), kai aš ten dirbau (beveik prieš 10 metų)“, – sako. Alissa Tsukakoshi , „Lexington, MA Inn“ vykdomasis šefas.

“ Kukurūzai man yra vasariškiausias ingredientas, ir man patinka šis receptas, nes jame nėra nieko, BET kukurūzų, o jų paprastumas yra tikrai gražus.

Ši sezoninė kukurūzų sriuba yra ne tik geriausias vasaros pabaigos receptas, bet ir taip lengva ją paruošti namuose, nes jums reikia tik keturių ingredientų. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip gaminti saldžiųjų kukurūzų sriubą, ir geriausius Tsukakoshi patarimus.

Susijęs: 11 geriausių kremuotų kukurūzų receptų

Kada yra saldžiųjų kukurūzų sezonas?

Saldžiųjų kukurūzų lukštai yra paruošti skinti nuo gegužės iki rugsėjis , kai galite rasti juos perimant ūkininkų turgaus stendus ir bakalėjos parduotuvių produkcijos praėjimus.

Kas yra saldžiųjų kukurūzų sriuboje?

Tai nėra lengviau nei Tsukakoshi receptas, kurį sudaro tik keturi ingredientai: kukurūzai, vanduo, druska ir neutralus aliejus (pvz., kukurūzų, rapsų, saulėgrąžų aliejus ir kt.).

Susijęs: Geriausi kukurūzų receptai

Geriausi patarimai

• Turėtumėte pabandyti maišyti maišytuvu mažiau nei iki pusės ir keletą minučių, kad sriuba būtų visiškai iškepusi.
• Visiškai sumaišius, iš kukurūzų išsiskirs visas krakmolas, todėl sriuba bus kreminė.

Susijęs: Štai kiek laiko užtrunka virti kukurūzų burbuoles

Ką patiekti su saldžiųjų kukurūzų sriuba

Mūsų restorane Miesto susitikimo bistro , patiekiame su skrudintais kukurūzais, ridikėliais, daržo žolelėmis ir laimo sultimis. Manau, kad tai puikiai tinka su bet kokio tipo vėžiagyviais - omaras , šukutės ar krabas.

Vasarai į Kulinarijos sodas , taip pat patiekiame tokius dalykus kaip arbūzų salotos, kabykla kepsnys su kukurūzų chimichurri ir nektarinų pyragu.

Autorius Kelli Acciardo Sekite Kelliacciardo

---