Ši vegetariška čili sužavės mėsos valgytojus, vegetarus ir veganus

Jei ieškote sveikesnio mėgstamo čili recepto varianto, išbandykite šį sotų vegetarišką čili – jame gausu daržovių, pupelių ir jums patinkančio aštraus skonio.

• Autorius: Sheila Lukins
• Paskelbimo data:

Čili yra ideali savaitės vakarienė ar net vakarėlio maistas – tereikia sumaišyti porciją ir padėti ant stalo, kad svečiai galėtų mėgautis. Ir jei turite a lėta viryklė , tai gali padaryti dar paprasčiau . Bet jei turite draugų su skirtingais dietos , tai gali būti sunku, nes daugumoje čili receptų paprastai yra mėsos. Tai vegetariškas čili (tai taip pat veganas !) atitinka visų jūsų susirinkimo dalyvių poreikius. Jis kupinas puikių čili skonių, bet be mėsos, kuri ją apsunkintų.

Ar vegetariškas čili sveikas?

Vienoje porcijoje yra tik 250 kalorijų ir nėra cholesterolio vegetaras čili receptas yra tinkamas pasirinkimas a sveikas maistas . Be to, jis turi sveiką poveikį pluošto ir baltymas , ir yra pilnas daržovių . Jei tikrai norite mėsos pojūčio, pabandykite pridėti šiek tiek augaliniai trupiniai – bet saugokitės, kad jie gali būti ne tokie sveiki, kaip manote.

Susijęs: Vegetaras vs veganas? Ekspertai suskaido

Kiek laiko vegetariškas čili išsilaiko šaldytuve?

Vegetarišką čili galite saugiai laikyti šaldytuve iki trijų ar keturių dienų. Po to norėsite jį užšaldyti arba valgyti. Ir nepamirškite naudotis savo pojūčiais. Jei jis blogai kvepia, skonis ar atrodo supelijęs, nesvarbu, kiek jis senas – išmeskite.

Ar galite užšaldyti vegetarišką čili?

Vegetariškas čili ir visi kiti čili paprastai yra puikus pasirinkimas šaldyti. Įdėkite jį į sandarų, šalčiui atsparų indą ir pažymėkite datą. Turėtumėte gerai atšildyti ir pašildyti maždaug tris mėnesius šaldytuve. Jūs netgi galite pradėti dvigubą partiją, kad turėtumėte šiek tiek valgio planavimas .

Susijęs: 63 vegetariškų puodų receptai

Geriausias priedas patiekti su čili

Nors priedai padidina kalorijų skaičių, visi čili, įskaitant vegetarišką čili, yra puikaus skonio su keliais papildomais priedais. Štai ką galite patiekti kartu su vegetarišku čili – atminkite, kad ne visi šie čili priedai yra veganas :

• Grietinė (arba graikiškas jogurtas sveikesniam variantui)
• Susmulkintas sūris
• Supjaustyti jalapenos
• Kubeliais supjaustyti švieži pomidorai
• Šviežia kalendra

Susijęs: 10 būdų, kaip valgyti nevalgius čili

Ko reikia norint pagaminti vegetarišką čili

Norėdami pagaminti vegetarišką čili, jums reikės šių ingredientų.

• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 4 vidutinio dydžio svogūnai, susmulkinti
• 4 vidutinio dydžio morkos, supjaustytos pusės colio gabalėliais
• 2 šaukštai malto česnako
• 2 šaukštai čili miltelių
• 2 šaukštai kmynų
• ½ svaro raudonos odelės naujų bulvių, supjaustytų pusės colio gabalėliais
• 1 raudona, žalia ir geltona paprika, supjaustyta pusės colio gabalėliais
• 2 skardinės (po 28 uncijos) nuluptų slyvinių pomidorų su jų sultimis
• 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
• 1 a.š rudas cukrus
• 2 šaukšteliai džiovintų raudonėlių
• 1 šaukštelis pankolio sėklų
• 2 geltonieji moliūgai ir cukinijos, perpjauti per pusę išilgai, išskobti sėklas ir supjaustyti pusės colio gabalėliais
• 1 skardinė (15½ uncijos) garbanzo pupelių, nusausinta ir nuplaunama
• ½ puodelio kapotų petražolių
• Druska ir pipirai, pagal skonį
• 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
• Mėgstamiausi garnyrai patiekimui

Susijęs: „Easy Crock Pot Chili“ yra tai, ką valgome šį rudenį „Repeat“.

Kaip pasigaminti vegetarišką čili

Atlikite šiuos paprastus veiksmus, kad paruoštumėte šį vegetarišką čili receptą.

1 žingsnis

Įdėkite aliejų į didelį, sunkų puodą ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūnus ir morkas; virkite maišydami 7 minutes. Sudėkite česnaką ir maišydami kepkite dar 3 minutes. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir įmaišykite čili miltelius bei kmynus. Virkite 1 minutę ilgiau.

2 žingsnis

Įmaišykite bulves, paprikas, konservuotus pomidorus, pomidorų pastą, rudąjį cukrų, raudonėlį ir pankolio sėklas. Užvirkite, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite, iš dalies uždengę, 25 minutes, retkarčiais pamaišydami.

3 veiksmas

Sudėkite geltonąjį moliūgą, cukinijas, pupeles ir petražoles. Pagardinkite druska ir pipirais. Troškinkite neuždengę 20 minučių ilgiau arba kol daržovės suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite citrinos sultis. Patiekite karštą su įvairiais garnyrais.

Kitas: Copycat Wendy's Chili bus jūsų naujas žaidimo dienos mėgstamiausias receptas

Daugiau čili receptų, kuriuos reikia išbandyti:

• Havajų čili
• Keptas čili sūris
• Čili sūrio kukurūzų šunys
• Žaliosios Čilės receptai
• Teksaso čili
• Turkija Čili
• Cincinnati Chili Sliders
• Kaubojus Čili

Lengvas vegetariškas čili receptas

• Trukmė
• Virimo laikas
• dvidešimt Porcijos

Ingridientai

• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 4 vidutinio dydžio svogūnai, susmulkinti
• 4 vidutinio dydžio morkos, supjaustytos
• ½ colio gabaliukai
• 2 šaukštai malto česnako
• 2 šaukštai čili miltelių
• 2 šaukštai kmynų
• ½ svaro raudonai nuluptų naujų bulvių
• supjaustyti ½ colio gabalėliais
• 1 raudona, žalia ir geltona paprika, supjaustyta ½ colio gabalėliais
• 2 skardinės (28 uncijos) nuluptų slyvinių pomidorų su jų sultimis
• 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
• 1 Vš rudojo cukraus
• 2 šaukšteliai džiovintų raudonėlių
• 1 šaukštelis pankolio sėklų
• 2 geltonieji moliūgai ir cukinijos, perpjauti per pusę išilgai, išsėti sėklomis ir supjaustyti ½ colio gabalėliais
• 1 skardinė (15½ uncijos) garbanzo pupelių, nusausinta ir nuplaunama
• ½ puodelio kapotų petražolių
• Druska ir pipirai, pagal skonį
• 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
• Mėgstamiausi garnyrai patiekimui

Paruošimas

1. Įdėkite aliejų į didelį, sunkų puodą ant vidutinės ugnies. Pridėkite
2. svogūnai ir morkos; virkite maišydami 7 minutes. Sudėkite česnaką ir
3. virkite maišydami dar 3 minutes. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir įmaišykite
4. čili miltelių ir kmynų. Virkite 1 minutę ilgiau.
5. Įmaišykite bulves, paprikas, konservuotus pomidorus, pomidorą
6. pasta, rudas cukrus , raudonėlio ir pankolio sėklos. Užvirinkite, sumažinkite
7. kaitinkite iki vidutinės ir troškinkite, iš dalies uždengę, 25 minutes maišydami
8. retkarčiais.
9. Sudėkite geltonąjį moliūgą, cukinijas, pupeles ir petražoles. Sezonas
10. su druska ir pipirais. Troškinkite neuždengę 20 minučių ilgiau arba
11. kol daržovės suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite
12. citrinos sulčių. Patiekite karštą su įvairiais garnyrais.

Informacija apie mitybą

• Kalorijos: 250
• Angliavandenių kiekis: 38 g
• Riebalų kiekis: 8 g
• Baltymų kiekis: 8 g

---