Lėtų viryklės kaulų sultinys
Sužinokite Savo Angelo Skaičių
(„iStock“)
Šį imunitetą palaikantį kaulų sultinį galite užgerti šiltu, pikantišku ir maistinių medžiagų turinčiu gėrimu arba naudoti vištienos ar jautienos sultinį ruošdami maistą. Padarykite tai namuose a lėta viryklė daugiau nei 12–24 valandas, tada galėsite pakuoti ir užšaldyti porcijas, kad galėtumėte naudoti ateityje.
-
Susiję: 200+ Lėtų viryklių receptai
Šis straipsnis iš pradžių pasirodė Klivlando klinikos „Health Essentials“,health.clevelandclinic.org, kaip Receptas: lėtas viryklės kaulų sultinys .
Lėtų viryklės kaulų sultinys
Įvertink:
Ingridientai
- 4 svaraisriubos kaulai iš jautienos, ėrienos, bizonų, elnienos, vištienos, kalakutienos ar antienos
- dumorkos, maždaug susmulkintos
- 1vidutinis svogūnas, kapotas
- dučesnako skiltelės, sutrupintos
- dulauro lapai
- 1krūva petražolių
- 1 valgomasis šaukštasdruska
- dukvarts vandens
- 2 šaukštaiobuolių sidro actas
Pagrindinės žymos
Nurodymai
Įdėkite kaulus į lėtą viryklę ir apšlakstykite actu, kad apsemtų visus kaulus.
Įpilkite daržovių, žolelių ir druskos.
Įpilkite vandens ir maišykite, kad sumaišytumėte.
Lėtą viryklę nustatykite žemai ir virkite 12–24 valandas.
Baigę sultinį išmeskite kaulus, daržoves ir žoleles.
Pašalinkite visas kietąsias medžiagas, perkošdami skystį per sietą į stiklinę talpyklą arba 4 litrų indelį.
Sultinį palaikykite šaldytuve mažiausiai 3 valandas arba per naktį.
Riebalai atsiskirs, pakils į viršų ir suformuos nepermatomą baltą sluoksnį.
Suriebus riebalams, nugriebkite juos nuo viršaus ir išmeskite.
Norėdami patiekti, pašildykite sultinį (kuris bus panašus į želatiną) ant vidutinės ir silpnos ugnies, kartais maišant.
Supilkite vieną puodelį į puodelį ir mėgaukitės sultiniu arba naudokite sultinį receptuose, kuriuose reikalaujama vištienos ar jautienos.
Laikykite visą likusį sultinį sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų arba šaldiklyje - nuo 9 mėnesių iki 1 metų.
