30 minučių lengvoji itališkoji mėsos kukulių sriuba

Naujieji metai verčia mane galvoti šeima , maistas, linksmybės ir rezoliucijas . Augdami Naujųjų metų dieną visada turėjome didžiulę itališką vakarienę - ji truko nuo vidurdienio iki 21 val. Užkandžiai, vakarienė ir desertas su tiek daug likučių, kuriais visi mėgaukimės ateinančias dienas.

Na, šiomis dienomis aš sumažinau savo Naujųjų metų vakarienę, kad liktų kuo mažiau. Kita diena yra pirmoji diena grįžti į savo vėžes. Atostogų atlaidai jaučiuosi bla ir džinsai per ankšti. Tu irgi?

Atėjo laikas sugriežtinti vadeles ir mėgautis itališku maistu su sveiku sukiniu. Italijos mėsos kukulių sriuba yra lengvas pomidorų sultinys, prikrautas daržovių, liesų mėsos kukulių ir pabarstytas makaronais. Ši sriuba nuo paruošimo iki lėkštės eina vos per 30 minučių, ir tai yra puikus patiekalas, patenkinantis kiekvieną potraukį itališkam maistui neišpūtus juosmens. Ar galite sugalvoti geresnį patiekalą pradėti nuo Naujųjų metų?

Susiję: 85+ Maltos jautienos receptai , 101+ Makaronų receptai ir Mūsų geriausi sriubos receptai

Su meile nuo mūsų paprastos virtuvės iki jūsų!

Lengva Italijos mėsos kukulių sriuba

Įvertink:

3.6 nuo dvidešimt vienas Balsai

• Patiekia

  6–8

  
  

• Aktyvus laikas

  20 min.

• Bendras laikas

  30 min.

• Spausdinti

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštasPirmo spaudimo alyvuogių aliejus
• 4morkos, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
• dusaliero šonkaulis, nuplautas ir supjaustytas kubeliais
• 8 puodeliaimažai natrio turinčio jautienos sultinio
• 2 puodeliaivandens
• 4 šaukštaipomidorų pasta
• 1(14,5 uncijos) gali pašauti kepti kubeliais pjaustyti pomidorai su česnaku
• & frac12; lbDitalini makaronai
• 2 šaukštaikapotų itališkų petražolių
• 2 šaukštaikapotų bazilikų

Mėsos kukuliai:

• 1 svaras97% liesos maltos jautienos
• & frac12; puodelisItališkos džiūvėsėliai
• & frac14; puodelissusmulkinto parmezano sūrio
• 1 šaukštelisčesnako milteliai
• 1 šaukštelissvogūnų milteliai
• 1 valgomasis šaukštasItališki prieskoniai
• & frac12; šaukšteliskošerinė druska
• & frac14; šaukštelisšvieži krekingi juodieji pipirai (smulkiai malti)
• dudideli kiaušinių baltymai

Pagrindinės žymos

• 30 minučių ar mažiau
• lengvi savaitės valgiai
• sveika
• tinka vaikams
• greitai
• receptai

Nurodymai

1. Dideliame 8 litrų atsargų puode ant vidutinio karščio šilto alyvuogių aliejaus.

2. Tuo tarpu susmulkinkite morkas ir salierus. Įpilkite į šiltą keptuvę. Virkite daržoves 1-2 minutes.

3. Įpilkite sultinio, vandens, pomidorų pastos ir pomidorų. Maišykite, kad sujungtumėte. Uždenkite ir užvirkite.

4. Tuo tarpu visus mėsos kukulių ingredientus sumaišykite dideliame dubenyje. Sumaišykite rankomis, kad sujungtumėte. Naudodami 1 valgomą šaukštą samtelio, lengvai suformuokite samtelius į mėsos kukulius, rankomis juos suvyniokite. Įlašinkite juos į sultinį, tolygiai paskirstydami aplink puodą. Viršelis. Leiskite virti 5 minutes. Švelniai išmaišykite mėsos kukulius.

5. Įpilkite makaronų. Virkite 10 minučių arba kol baigsis makaronai. Įpilkite baziliko ir petražolių, išmaišykite ir patiekite.

Virtuvės skaitiklis

Patiekia 6-8.