(Alison Ashton nuotr.)
Supakuotas su skoniu Pepperoni makaronų salotos su mocarela ir pesto yra vasarą šviežių vyšninių pomidorų, alyvuogių ir daug pipirų, užpiltų saulėje džiovintų pomidorų smaigaliu pesto padažu. Tai puikiai tinka greitiems pietums ar vakarienei ar net kaip kelionėms tinkamas patiekalas, kurį galima pasiimti virėjas arba puodą . Norėdami pasirinkti vegetarišką variantą, paprasčiausiai praleiskite pepperoni ir tai pagaminkite mažai angliavandenių arba glitimo - nemokamai, pabandykite naudoti avinžirnius arba lęšių pagrindo makaronus.
„Pro“ patarimas: padarykite tai iki dienos į priekį, kad skoniai turėtų galimybę išsivystyti.
Susiję: Išbandykite Marko Bittmano imbierinių makaronų salotas su sniego žirneliais
Įvertink:
Virkite makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje iki al dente. Gerai nusausinkite; Saunus. Dideliame dubenyje sumaišykite makaronus, vyšninius pomidorus, mocarelą, alyvuoges ir pepperoni.
Maisto kombaine sumaišykite aliejų ir likusius ingredientus, išskyrus parmezaną ir baziliką; procesas beveik sklandus. Užpilkite ant makaronų ir kitų ingredientų. Pabarstykite parmezanu; gerai mėtyti. Jei norite, papuoškite baziliku.
Patiekia 8–10.