Kas yra Kalėdų pudingas? Viskas, ką reikia žinoti apie garsiąją „Kalėdų giesmių“ klasiką

„Dabar atnešk mums figų pudingo, dabar atnešk mums figų pudingo, dabar atnešk mums figų pudingo ir išnešk jį čia!

• Autorius: Nettie Moore
• Atnaujinta data:

Kalėdų pudingas yra tradicinis desertas, kurį sudaro džiovinti vaisiai, riešutai, kiaušiniai arba melasa, prieskoniai, miltai ir sviestas. Paprastai naudojamas kalėdinio pudingo virimas garuose, o tada jis patiekiamas su kokiu nors užpilu, pavyzdžiui, dekadentišku kietu padažu. Tai senamadiškas mėgstamiausias Kalėdų desertas, taip pat žinomas kaip slyvų pudingas arba figų pudingas.

Susijęs: 20 geriausių Kalėdų pudingo receptų

Iš kur atsirado Kalėdų pudingas?

Iš pradžių šiuo desertu žmonės pradėjo mėgautis Jungtinėje Karalystėje. Kalėdinio pudingo receptai buvo gaminami iš pigesnių ir prieinamų ingredientų, kurie buvo laikomi sandėliuke ypatingomis progomis. Šakninės daržovės buvo populiarus ingredientas, taip pat miltai ir prieskoniai, kurie galėjo būti naudojami saikingai. Šiam desertui dažnai buvo naudojami taukai ir suetai, kuriuos šiais laikais pakeičia sviestas.

Laikydamiesi su Kalėdų tradicijos Kalėdų pudingas yra toks populiarus. Jis atlaikė laiko išbandymą ir iki šiol juo mėgaujasi daugybė namų.

Kaip pasigaminti kalėdinį pudingą

1. Gamindami kalėdinį pudingą, kepkite jį keptuvėje vandens vonelėje. Keptuvę reikia uždengti pergamentu, tada folija, tada labai sandariai uždaryti virvele.
2. Sulenkite kraštus į vidų, kad pergamentas nesušlaptų iš vandens vonios.
3. Kalėdinis pudingas iš tikrųjų gaminamas garų metodu. Tai užtrunka apie 90 minučių arba galbūt ilgiau, priklausomai nuo talpyklos dydžio. Jei turite, galite naudoti dubenį ir pusiau sferines pyrago formas.
4. Būkite atsargūs, kad pyragas tikrai gerai užsandarintų, kad kepimo metu į jį nepatektų vanduo.
5. Norėdami pagaminti tradicinį kalėdinį pudingą, būtinai supilkite pyragą gausiu padažu, pavyzdžiui, romu ar brendžiu, kad gautumėte pilną skonį.
6. Pudingus pasigaminkite iš anksto, apvyniokite saran plėvele ir laikykite kambario temperatūroje. Kad pristatymas būtų dramatiškas, būtinai padegkite pyragą prie stalo. Tai bus įsimintinas desertas visiems!

Susiję: 50 Kalėdų klasika, pagaminta veganiškai

Kokio tipo pudingas buvo patiektas Kalėdų giesmė ?

Kalėdinis pudingas JK visada buvo didelis dalykas. Gali prisiminti Kalėdų giesmė Charlesas Dickensas, rodydamas liepsnojantį pudingą, išdidžiai nešamą prie stalo. Tai liepsnojantis centras, kuris yra visos Kalėdų vakarienės kulminacija. Dainuojant „Linkime tau a linksmų Kalėdų “ yra ištisos dvi eilutės apie figinio pudingo reikalavimą:

„O, atnešk mums figinio pudingo

O, atnešk mums figinio pudingo

O, atnešk mums figinio pudingo

Ir atnešk čia pat

Gerą žinią skelbiame jums ir jūsų artimiesiems

Linkime jums linksmų ir linksmų Kalėdų Naujieji metai “

Ką reikėtų patiekti su kalėdiniu pudingu?

Kalėdinis pudingas yra skanus ir vienas, tačiau jį galima padaryti dar malonesnį su karamelės ar burbono padažu. Ledai ar ką tik pagaminta plakta grietinėlė taip pat yra skanūs priedai. Kokosas ir kapoti riešutai suteikia pudingui papildomos nuojautos.

Ar galima užšaldyti Kalėdų pudingą?

Taip! Padarykite tai iš anksto. Kalėdinis pudingas nuostabiai užšąla, todėl tai puikus pasirinkimas šventiniam sezonui. Kai Kalėdų pudingas atvės, uždenkite jį folija, tada į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldiklį.

Kai būsite pasiruošę jį valgyti, visiškai atitirpinkite kalėdinį pudingą ir prieš patiekdami dar kartą išvirkite. Kitas variantas yra palikti aliuminio foliją ir pašildyti ją žemos ugnies orkaitėje, kol sušils. Jei naudojate greitai paruošiamą puodą, jis puikiai veikia kalėdinį pudingą pašildyti tik naudojant šildymo funkciją.

Kitas: 15 gražių smulkmenų receptų, kuriuos galėsite patiekti Kalėdų vakarėlyje

---