
Teresė Greko
Nuo Brownie pudingo iki Panettone duonos pudingo, Geriausi Inos Garten desertai paprastai būna lengva ir be jokios abejonės...skanu. Iki šiol iš jos padariau penkis 10 mėgstamiausių sąrašas ir jie visi mane taip sužavėjo, planuoju juos kartoti 2019 m.!
Užsiėmimai:
Čia, Parade.com, mes visi norime dalytis mėgstamais produktais su savo auditorija. Kai perkate šiame puslapyje matomą prekę, galime uždirbti komisinį atlyginimą, tačiau visi pasirinkimai pasirenkami atskirai, jei nenurodyta kitaip.
Susijęs: 19 klasikinių Inos Garten receptų, įrodančių, kad ji yra ožka
5 vietoje yra Garteno Etonas Messas. Tai vienas pirmųjų jos išbandytų receptų Barefoot Contessa, kaip tai lengva? receptų knyga. Aš ieškojau ko nors paprasto, tačiau įmantraus, kad galėčiau patiekti per šventinį vakarėlį, o Gartenas knygoje mini, kad tinkamai išdėliotas Etonas Messas yra „labai elegantiškas desertas“, kuris skambėjo tobulai.
Kaip lengva ta kulinarijos knyga
Teresė Greko
Kas tiksliai yra Etonas Messas? Tai dekonstruotas britiškas desertas, panašus į Pavlovą (vaisius ir meringue) ir smulkmeną (maišytas, o ne sluoksniuotas).
Paprastas „Garten“ receptas pagamintas iš trijų ingredientų, kurie sujungia traškumą, kremiškumą ir saldumą ir suteikia saldų skanėstą jūsų skonio receptoriams. Kalbu apie šviežias prinokusias uogas, meringue gabaliukus ir puriausią naminę plaktą grietinėlę.
Šio deserto grožis slypi jo paprastume; niekada nepagalvotumėte, kad norint pagaminti tokį geidžiamą dalyką, reikia tik trijų ingredientų. Be to, jį lengva pritaikyti pagal savo skonį. Garten savo recepte reikalauja aviečių, tačiau aš naudojau braškes ir amaretti meringues, o ne paprastas. Man patiko, kad skonis ryškus ir sveikas, nepaisant plaktos grietinėlės kauburėlių.
Etonas Messas
Teresė Greko
Gaukite receptą: Etonas Messas
Ketvirtoje vietoje yra „Garten“ stulbinantis „Mixed Berry Pavlova“ – panašus ir ne mažiau skanus desertas kaip „Eton Mess“. Pavlova yra a vakarėliui tobulas desertas, kuris yra įspūdingas vaizdas, kurį galite puikuotis ant jūsų šventinio stalo. Kiekvienas turėtų bent kartą paragauti šio deserto!
Tačiau reikia įspėti, kad nors ir stulbinantis, įspjautas į Pavlovą beveik iš karto įtrūks ir praras didžiąją dalį savo žavesio. Tačiau vienas kąsnelis viską atperka! Šį receptą radau penktoje Garteno kulinarijos knygoje, Basakojis Contessa namuose . Garten sako, kad ji „visada ieško lengvų vaisių desertų“, o Pavlovą apibūdina kaip „skanų“. Aš sutinku!
Barefoot Contessa namuose kulinarijos knyga
Teresė Greko
Panašus į „Eton mess“, tai taip pat yra lengvai pritaikomas receptas, todėl man buvo smagu jį gaminti. Aš apibarsčiau savo mėgstamomis uogomis – braškėmis – ir įdėjau smulkintų pistacijų. Rezultatas buvo mirti! Kitą kartą gamindama šį (taip, bus kitą kartą), planuoju apibarstyti mėlynėmis ir pjaustytais migdolais. Aš patiekiau tai savo griežčiausiai kritikei (mamai) ir ji sušuko: „Oho! žavus desertas “.
Braškių Pavlova
Teresė Greko
Gaukite receptą: Mišri uoga Pavlova
Nesvarbu, ar naudojate naminį, ar parduotuvėje pirktą panettone – šis duonos pudingas yra geriausias desertas, kurio niekas nesugalvoja pagaminti! Pateikta naujoje Garteno kulinarijos knygoje, Eiti į vakarienes , šis saldaus kremo desertas su ikonine italų kalba Saldi duona , labai skiriasi nuo tradicinio duonos pudingo, kurį galbūt valgėte praeityje. Cukruotų vaisių arba šokolado įdaru (priklausomai nuo to, kur gausite panettone) likęs panettone yra unikalus pagrindas šiam šiaip klasikiniam šaukštų desertui.
„Garten“ minią džiuginantis duonos pudingas užima 3 vietą!
Man patinka šis desertas – be to, koks skanus jo skonis ir kad juo galima lengvai pamaitinti visą šeima – galima pagaminti prieš dieną ar net dvi, todėl tai puikus deserto pasirinkimas dideliems susibūrimams. Ir iš tikrųjų sėdint gerėja!
Panettone duonos pudingas
Kventinas Bekonas
Gaukite receptą: Panettone duonos pudingas
Įspūdingas ir lengvai pagaminamas „Garten“ pyragas „Chevron“ užima 2 vietą.
Šokolado ševrono pyragas yra iš Garteno kulinarinės knygos, Gaminkite kaip profesionalas . Recepte naudojami kasdieniai sandėliuko ingredientai, kad būtų gaminamas skanus šokoladinis pyragas, kurio viršuje yra vėsus ševronas, apverstas V, raštas. Patį pyragą galima pagaminti iš anksto, sluoksniuoti ganašu ir laikyti šaldytuve iki 3-5 dienų. Tiesiog prieš patiekiant ant ganache reikia užtepti ševrono raštą. Gartenas naudoja naminį vanilinį glajų, kad nubrėžtų tiesias linijas virš ganašo viršaus, o aštriu peiliu perbraukia per glazūrą įvairiomis kryptimis, kad gautų profesionalų vaizdą.
Kas man labai patinka šiame pyrage, yra tai, kad jo tešloje naudojamas šokoladinis sirupas, kuris skiriasi nuo daugelio kitų receptų. Esu didžiulė šokolado gerbėja ir tai yra būtinas receptas mano sąraše.
Chevron tortas
Kventinas Bekonas
Gaukite receptą: Chevron tortas
Pirmąją vietą ir aukščiausią vietą mano desertų repertuare užima „Garten's Brownie Pudding“.
Iki šiol mano mėgstamiausias „Garten“ desertas, kurį gaminau, yra „Brownie Pudding“. Tai dekadentiškas desertas – tokį, kurį valgote su šaukštu, o apie kitą vis tiek galvosite praėjus kelioms valandoms po paskutinio kąsnio paragauti.
Nors ingredientai gana paprasti, o tešla maišoma panašiai kaip ir kiti pyragaičiai, tai tikrai nėra „kita“ pyragaičiai . Dviguba traškių kraštų ir lipnaus centro tekstūra išskiria tai iš įprastų keptuvės pyragaičių. Mano šeima vis dar kalba apie tai, kaip tai gerai.
Inos Garten Brownie pudingas
Teresė Greko
Gaukite receptą: Brownie pudingas
Sekite naujienas, kol gaminu daugiau „Garten“ desertų!





