10 išbandytų ir išbandytų maisto tradicijų, skirtų sėkmei Naujiesiems Metams

Skambutis Naujieji metai (2021) su vienu ar visais šiais maisto tradicijos sakė, kad ateinančiais metais atneš sėkmės. Išbandykite keletą juodųjų akių žirnių klestėjimui, vynuogių sėkmės ar ilgų makaronų sėkmės ateinančiais metais. Nepamirškite užfiksuoti ir pasidalinti „Instagram“ Naujųjų metų išvakarėse priminti kitiems, kad šie Naujųjų metų maisto tradicijos .

Sėkmės maisto tradicijos Naujųjų metų dienai

Juodakakiai žirniai

(Katie Lee)

Sakoma, kad šios pupelės, panašios į monetas, atneša klestėjimą naujaisiais metais ir dažnai jomis gardinamas tradicinis pietų patiekalas, žinomas kaip Hoppin ’John. Kai kuriuose namų ūkiuose prieš mėgaujantis šiuo tradiciniu patiekalu vaikai gali šokti prie stalo.

Išbandyti skirtas receptas: Katie Lee’s Hoppin ’John

Sviestinė duona

(Lis Parsons)

Naujųjų metų diena Airijoje taip pat žinoma kaip sviestinės duonos (arba sumuštinio, atsižvelgiant į jūsų vartojamą gėlų vertimą) diena. Tradicija sako, kad sviestinė duona, padėta už lauko durų, simbolizuoja alkio nebuvimą buityje ir, tikėtina, metus ateiti.

Receptas, kurį reikia išbandyti: „Barmbrack“

Vynuogės / razinos

Tradicija Ispanijoje sako, kad 12 vynuogių ar razinų, suvalgytų prieš pat vidurnaktį (po vieną kiekviename laikrodžio skambutyje), atneš sėkmę visiems 12 metų mėnesių, jei tik baigsite visus 12 iki paskutinio smūgio!

Žalieji

(Andrew Purcellas)

Dėl savo gilios smaragdo spalvos (pagalvokite apie pinigus) manoma, kad širdingi žalumynai, pavyzdžiui, lapiniai kopūstai, špinatai ir antkakliai, neša turtus (Ir, žinoma, sveikatos!) Tiems, kurie tuo mėgaujasi anksti ir dažnai per Naujuosius metus. Anot ankštinių ar mėsos patiekalų, sakoma, kad petražolių garnyras atbaido piktąsias dvasias. Jei manote, kad sveikata ir turtai lemia laimingą 2019 m., Pasinaudokite šia Naujųjų metų maisto tradicija Kepti laukiniai ryžiai su kopūstais, karamelizuotais svogūnais ir minkštais kiaušiniais.

Kiauliena

Atsineškite lašiniai ! Kadangi kiaulės įsišaknija, kol lesa maistą (priešingai nei karvės, kurios stovi vietoje, arba vištos, kurios kasosi atgal), kiauliena visomis formomis mėgaujasi daugelis, tikėdamiesi priimti ateinančiais metais laukiančius iššūkius ir nuotykius.

Išbandyti skirtas receptas: Jamie Deen kepta kiaulienos nugarinė su dešra, figomis ir šviežiomis žolelėmis

Ilgi makaronai

(Susan Goldman)

Pažymint Azijos kultūros ilgaamžiškumą, nepalaužiamų makaronų kepimas yra tradicija, manoma, kad Naujųjų metų sveikata ir sėkmė. Teigiama, kad tie, kurie gali suvalgyti bent vieną ilgą makaroną nekramtydami ir nesulaužydami, džiaugiasi ilgiausiu gyvenimu ir kuo geriausia!

Išbandyti skirtas receptas: Sheilos Lukins „Soba“ makaronai su panardintu padažu

Lęšiai

Mažus monetas primenantis paprotys Naujuosius metus mėgautis lęšiais yra įprasta Italijos tradicija, sakanti, kad atneša turtus.

Išbandyti skirtas receptas: lėtos viryklės daržovių lęšių troškinys

Kukurūzų duona

(Sheila Lukins)

Aukso geltona ir neabejotinai skanu, kukurūzų duona yra ypač populiarus pietuose. Kadangi jos spalva yra panaši į aukso, šia duona tradiciškai mėgaujasi tie, kurie tikisi klestinčių metų.

Receptas išbandyti: Šalies kukurūzų duona

Apvalus maistas

Pyragai, pyragaičiai, sausainiai ir apvalūs vaisiai, tokie kaip klementinai, tradiciškai mėgaujasi Naujųjų metų dieną, nes jų forma reiškia, kad senieji metai baigėsi, o Naujieji metai žada naują pradžią.

Išbandyti skirtas receptas: apelsinų kvapo alyvuogių aliejaus pyragas

Visa žuvis

Kinijos kultūroje žuvies patiekimas sveika (nepažeista ir galva, ir uodega) simbolizuoja klestėjimą, gausą ir gerus ateinančius metus (nuo pradžios iki pabaigos!). Patiekite savo žuvį viename iš šių 25 tradiciniai kinų Naujųjų metų patiekalai .

Kokius maisto produktus valgote, kad pasisektų per Naujuosius metus? Pasidalykite savo Naujųjų metų maisto tradicijomis su mumis toliau pateiktose pastabose!

Susijęs: 5 juodųjų akių žirnių receptai ... sėkmės naujiems metams!