(Krista Marshall)
Ar tai užuodžiate? Tai aromatas kiemo kepsninės įsižiebiantis visoje Amerikoje. Nors kai kurie iš mūsų kepa lauke ištisus metus, tikrai yra kepsnių sezonas, ir aš sakyčiau, kad jis greitai artėja. Žinau, kad nepagarsiai šiltas kovo mėnuo mūsų kaimynams kūrenė savo groteles greičiau nei kitais metais.
Su kiemo kepsninės ir kitą mėnesį besitęsiančioms kulinarijoms, laikas pradėti ieškoti naujų receptų, kad jie būtų švieži ir skanūs. Kaip apie naują skrudinta bulvė patiekalas, kuriame yra tik keturi ingredientai ir kuris gali būti ant stalo greičiau nei per valandą? Skamba gerai, tiesa? Šie Monrealio kepsnys, pagardintos keptomis kūdikių bulvėmis bus skanu su kuo grilyje pavasaris / vasarą nuo kepsnių iki kotletų ar vištienos - jie bus jūsų nauja žvaigždė Garnyras!
Susijęs: 35 Nustatykite ir pamiršite bulvių patiekalus
Man patinka Monrealio kepsnių prieskoniai tiek daug dalykų - ne tik kepsnys . Aš naudoju jį mėsainiuose, vištienoje, ir tai yra mano „Steak“ ir „Worcestershire Dip“ slaptas ingredientas, kuris visada yra didžiulis hitas! Tai suteikia visko, kas pridedama prie nuostabaus skonio, o kai naudojamas ant virtos ant atviros ugnies, tas skonis padidinamas dešimteriopai.
Jei niekada nebandėte, „Montreal Steak Seasoning“ yra prieskonių mišinys, naudojamas kepsniui ir kitai ant grotelių kepamai mėsai gardinti. Jis pagrįstas sausu trynimu, kuris naudojamas ruošiant Monrealio rūkytą mėsą. Pagrindiniai ingredientai yra česnakai, kalendra, juodieji pipirai, kajenas, krapai ir druska, tačiau mišinys gamintojams skirsis. Žinau, kad mano perkamame yra ir džiovintas svogūnas.
Susijęs: 60 Lengvai kepami ant grotelių receptai ir idėjos
Šiam receptui naudojau mažiausią veislę bulvių, kurias tik galėjau rasti, arba kremines bulves. Jie nuskinami dar nesubrendę, kad būtų maži ir švelnūs. Paprastai tai yra „Jukon“ auksinės arba raudonos bulvės, kurių skersmuo paprastai yra 1 colis. Oda yra ypač minkšta, vidus yra sviestinis ir skanus, o tai, kas man labiausiai patinka - jos išvirs beveik per trumpą laiką!
Nemirksėkite, nes šis procesas yra toks greitas, kad jo beveik nereikia. Jie puikiai tinka vakarienei savaitės naktį arba kai ruošiatės dideliam kieme ir jums reikia sutelkti dėmesį į kitus maisto produktus.
(Krista Marshall)
Dideliame dubenyje sumaišykite kūdikių bulves, alyvuogių aliejų ir prieskonius. Įsitikinkite, kad mėtote juos pakankamai, kad kiekvienas gautų gerą abiejų dangą.
(Krista Marshall)
Tolygiai paskleiskite bulves ant krašto kepimo skardos. Įdėkite juos į orkaitę apie 30–40 minučių, kol jie visiškai subyrės. Pabarstykite šiek tiek petražolių spalvai ir patiekite! Jei ant grotelių turite papildomą vietą, kepimo skardą netgi galite padėti tiesiai ant grotelių, todėl nereikia šildyti namo!
Galbūt jūsų prieskonių lentynoje pakabinsite keletą Monrealio kepsnių prieskonių, apie kuriuos visiškai pamiršote! Šios keptos bulvės kūdikiams yra puiki priežastis ją vėl naudoti. Kiekvienas iš jų yra padengtas tiek skonio, traškia oda ir švelniu vidumi ... todėl kiekvieną kartą jie yra puikus mažas kąsnis!
Įvertink:
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° C.
Dideliame dubenyje sumaišykite bulves, aliejų ir prieskonius.
Mesti kailį.
Perkelkite į didelę kepimo skardą.
Skrudinkite 30–40 minučių, kol šakutė suminkštės.
Prieš patiekdami pabarstykite džiovintomis petražolėmis.
Patiekia 4-6.
Krista Marshall yra filmo kūrėja Kasdienis mamos maistas ir visą laiką pabūti namuose mama. Ji gyvena šiaurės Indianoje su savo 17 metų vyru ir dviem nuostabiais ir užimtais sūnumis, 16 ir 4 metų amžiaus. Kasdienis mamos maistas skirtas visiems - pradedantiesiems virėjams ir patyrusiems namų virėjams. Krista nori, kad šeimos būtų prie stalo su paprasčiausiai pagamintu, skaniu maistu. Galite sekti ją toliau Facebook , „Pinterest“ , „Instagram“ ir „Twitter“ taip pat!
