Mano mamos senamadiški obuolių koldūnai pranoksta visus kitus ten
Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Šią vasarą aplankiau mamą ir paprašiau jos visų jos receptų kopijų, o aš jas pamažu peržiūrėjau ir dar kartą gaminau savo mėgstamus vaikystės maisto produktus. Artėjant rudeniui - tinkamiausias laikas kepti obuolių desertai —Nusprendžiau pagaminti jai obuolių koldūnus.
Susijęs: Štai kur eiti „Apple“ rinkimas kiekvienoje valstybėje
Tai Senamadiški obuolių koldūnai receptas yra labai paprastas ir lengvai pagaminamas, o obuoliai turi mirti. Man patinka būdas pyrago pluta virėja sirupo vonelėje. Jis gauna tobulą tekstūrą - garo / kepimo derinys yra tiesiog fantastiškas. Jei norite, kad obuoliai būtų šiek tiek kieti, tiesiog sutrumpinkite virimo laiką apie penkias minutes. Stebėkite plutą - jei ji pradeda per daug ruduoti, tiesiog įpusėjus virimui, uždėkite folijos palapinę.
Kitas: Martos Stewart „Mile-high Apple Pie“
Obuolių koldūnai
IkiĮvertink:
Ingridientai
- 2 pakuotėspyrago plutos tešla, skirta 9 'pyragams
- 6kepimo obuoliai, maždaug 3 cm skersmens - supjaustyti ir su šerdimi
- 3 šaukštairazinos
- 3 šaukštairiešutai, susmulkinti
- 2 puodeliairudasis cukrus, supakuotas
- 1 puodelisvandens
Pagrindinės žymos
Nurodymai
Įkaitinkite orkaitę iki 425 F. Paruoškite tešlą, kaip nurodyta, išskyrus tešlos roll ritinį į 14 kvadratų; supjaustyti į 4 kvadratus. Susukite likusią tešlą į 14x7 'stačiakampį ir perpjaukite per pusę. Kiekvieno kvadrato centre padėkite obuolį.
Sumaišykite razinas ir riešutus kartu ir užpildykite kiekvieno obuolio centrą. Sudrėkinkite kvadratų kampus ir uždėkite du priešingus tešlos kampus ant obuolio ir sandariai suspauskite. Sulenkite likusių kampų šonus (tarsi suvyniokite pakuotę); pakelkite kampus virš obuolio ir suspauskite. Dėkite koldūnus (neliesdami vienas kito) į didelę neteptą kepimo formą.
Įkaitinkite rudąjį cukrų ir vandenį iki užvirimo ir atsargiai supilkite koldūnus. Kepant kepkite 2 ar 3 kartus šaukštą sirupo ant koldūnų (aš naudojau basterį) ir kepkite apie 40 minučių arba tol, kol pluta taps auksinė, o obuoliai suminkštės. Patiekite šiltą su vaniliniais ledais arba saldinta plakta grietinėle.
Virtuvės skaitiklis
Pagamina 6 koldūnus.
apie autorių
Benas Raylas rašo tinklaraštį Patogus maistas kurį jis pradėjo 2019 m. Jis po ilgos karjeros restoranų pramonėje persikėlė į Europą 2019 m. ir šiuo metu gyvena Kopenhagoje, Danijoje. Norėdami gauti naujų receptų atnaujinimų, būtinai sekite Patogus maistas „Facebook“ .
