Šis puikus 2 minučių triukas pražudys avokadus vietoje
Sužinokite Savo Angelo Skaičių
(„iStock“)
Avokadai yra sveiko maisto pasirinkimas ir geras širdžiai naudingų riebalų šaltinis. Universalus avokadas gali būti naudojamas sriubos , salsas, sutrintas ant skrebučių ir, žinoma, pagamintas iš guacamole. Tai taip pat puikiai kreminis priedas prie salotų, tacos, suši, kakliukų, padažų, panardinimo ir padažų. Iš esmės, jei paprašysite, avokadai daro viską geresnį. Kita vertus, bandymas surasti prinokusius avokadus kartais gali būti tikra kova ir netgi namuose sugadinti receptą, kurį ketinate sukurti, jei jų neturite. Vis dėlto nesijaudinkite ir tikrai neatsisakykite savo avokadų receptas —Nes mes turime pagrindinius triukus kaip greitai subrandinti avokadus .
Susijęs: Kaip sužinoti, ar kiaušiniai švieži
Rinkdamiesi avokadus, norite sužinoti, ką darote, nes jie yra šiek tiek brangūs. Pirmiausia turite išsiaiškinti, kada recepte naudosite avokadus, nes nuo to priklauso brandos lygio pasirinkimas. Maisto prekių parduotuvėje ar „Greenmarket“ parduotuvėje demonstruojami avokadai bus įvairaus brandumo, nes žmonės juos perka ir atsargos papildomos. Jei tą dieną planuojate naudoti avokadą, norite prinokusio, tačiau jei renkate ingredientus receptui, kurį pagaminsite artimiausiomis dienomis, nenorite, kad jie būtų tokie prinokę. Niekam nepatinka putlus rudas avokadas. Nepriklausomai nuo pasirinkto brandumo lygio, visada palikite juos ant kambario temperatūros prekystalio, kai grįšite namo. Laikydami neprinokusius avokadus šaldytuve, nuo šalčio išvengsite jų nokimo (jei iš viso).
Kaip sužinoti, ar avokadas yra prinokęs
Norėdami sužinoti, ar avokadas yra prinokęs, patikrinkite odos spalvą. Kuo tamsesnė avokado išorinės akmenukų odos spalva, tuo prinokęs vaisius yra viduje. Švelniai prispauskite odos išorę - jei jis švelniai spaudžia, jis bus paruoštas naudoti jūsų recepte. Avokadas, kuris jaučiasi minkštas, lengvai jį išspausdamas, nėra gerai, o uolos kietas avokadas dar nėra prinokęs, tačiau jis bus po kelių dienų.
Ką daryti, jei jūs tiesiog nekantraujate, kol vyks nokinimo procesas? Yra būdas ją perkelti, kad galėtumėte pradėti gaminti tą pomidorų ir avokadų salsos receptą, tačiau pirmiausia supjaustykite avokadą ir išimkite duobę.
Kaip supjaustyti avokadą
Geriausias būdas nupjauti avokadą yra padėti jį ant šono peiliu lygiagrečiai lentai, tada pasukti avokadą, supjaustytą aplink vaisius, kol jis gali būti ištrauktas į dvi dalis. Šaukštu pašalinkite duobę.
Kaip greitai prinokti avokadą
Kiekvieną pusę apvyniokite plastikine plėvele ir virkite mikrobangų krosnelėje dvi minutes. Nuimkite žnyplėmis ar rankšluosčiu ir padėkite į kiaurasamtį, tada per plastikinius suvyniotus avokadų gabalėlius užpilkite šaltu vandeniu, kol jie atvės. Nuimkite polietileno plėvelę, išimkite avokadus ir pradėkite vartoti šį receptą!
Kaip prinokti tikrai neprinokusį avokadą
Jei avokadas, kurį norite naudoti, yra sunkus, jį brandinti reikės šiek tiek padėti iš orkaitės. Apvyniokite avokadą aliuminio folija ir padėkite ant kepimo skardos 400 laipsnių temperatūroje 10 minučių. Jei po to jis nesuminkštės, leiskite šiek tiek ilgiau pabūti orkaitėje ir patikrinkite kas penkias minutes.
Kaip natūraliai prinokti avokadus
Jei neketinate avokadų naudoti iš karto, rinkitės tvirtus vaisius ir leiskite jiems per kelias kitas dienas lėtai nokti. Įdėkite avokadus į popierinį maišelį kartu su obuoliu, uždarykite maišelį ir įkiškite jame skylutes, kad išeitų oras. Palikite maišelį kambario temperatūroje ant prekystalio. Avokadai ir obuoliai išskiria etileną, o tai padeda subręsti uždarame maišelyje.
Dabar, kai mokate greitai subrandinti avokadus, įtraukite juos į savo pirkinių sąrašą ir ateityje pasiruoškite daugeliui skanių patiekalų.
Tada pabandykite mūsų geriausi avokadų pagrindu pagaminti receptai!
Pranešėja Alice Knisley Matthias
Alice Knisley Matthias yra dviejų berniukų, mėgstančių prekiauti keistais, bet teisingais faktais, mama. Ji rašo apie maistą, šeimą, švietimą ir sodą. Ji mėgsta gaminti maistą, auginti šviežias žoleles ir tiki ekologišku šeimos gyvenimo būdu virtuvėje ir sode. Jos darbai pasirodė „Valgyk gerai“, „Moters diena“, „Redbook“, „Svarbiausi renginiai vaikams“, „Berniukų gyvenimas“, „Vištienos sriuba sielai“, „Ko tikėtis“, „Cook n’ Scribble “ir„ America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook “. Ji yra knygos autorėherbinkitchen.comir nuolatinis KIDS DISCOVER tinklaraštininkas.
Daugiau iš Alice:
