Kas gi yra duonos vaisius ir kaip jūs jį valgote?

Ar jūs kada nors girdėjote apie duonos vaisių ? Šis dygliuotas ovalus vaisius yra labai populiarus visoje Pietryčių Azijoje ir Ramiojo vandenyno salose, o išvirtas jo skonis panašus į ką tik iškeptą duoną. Duonos vaisiai dažniausiai naudojami kaip daržovės ir yra pagrindinis maistas daugelyje tropinių šalių.

Koks duonos vaisių skonis?

Nors stipriausia duonos vaisių skonio koreliacija yra su ką tik iškepta duona, kai ji yra virta, gausus krakmolo duonas gali būti panašus į bulvių, nors prinokusių veislių skonis yra saldesnis, nes krakmolas virsta cukrumi.

Susijęs: Koks gi yra drakono vaisius ir kaip jūs jį valgote?

Kaip paruošti duonos vaisių receptus:

Duonos vaisiai yra skanūs trinti arba troškinti su česnaku ir aliejumi. Kai kurie žmonės taip pat mėgsta jį valgyti sutrintą kokoso pienas ir kepta banano lapuose. Šri Lankoje jis dažnai pasižymi kokosų kariais, o Puerto Rike - tradiciškai valgomas su sūdytomis menkėmis. Šis universalus vaisius taip pat gali būti sukandintas, marinuotas arba supjaustytas juostelėmis, kad būtų galima gaminti duonos vaisių bulvytes. Kai kurie žmonės popieriui gaminti naudoja net duonos vaisių minkštimą!

Susijęs: Kas gi yra rambutanas ir kaip tu jį valgysi?

Kur galima nusipirkti duonos vaisių?

Daugelyje Karibų jūros regiono maisto parduotuvių yra duonos vaisių, taip pat galite išbandyti savo vietinių ūkininkų turgų.

Kaip sužinoti, ar duona yra prinokusi?

Rinkdamiesi duonos vaisius, įsitikinkite, kad jie yra tvirti ir žalsvai geltoni, o tik šiek tiek rudi įtrūkimai. Neprinokę vaisiai turi ryškiai žalią minkštimą ir nupjaudami išskiria baltą sultį.

Ar jūs kada nors bandėte duoną? Ką manote? Pasakykite mums komentaruose!

Tada pabandykite: daugiau nei 150 Maltos jautienos receptai