Kiek jums tikrai reikia salotų vakarienei?
Sužinokite Savo Angelo Skaičių
(Andrew Purcellas už „Dash“; Maisto stilius, Carrie Purcell; „Prop“ stilius, Heather Chontos)
Nesvarbu, ar rengiate didelis kepsnys ar tiesiog šviesa šeima vakarienė, jums gali būti įdomu tik kiek uncijųsalotosvienam asmeniui turėsite pamaitinti visą savo grupę. Laikykitės žemiau pateiktų mūsų gairių, kad įsitikintumėte, jog šią vasarą turite pakankamai žalumynų visiems!
Salotų žalumynams galite suprasti, kad kiekvienas žmogus suvalgys apie 2,5 uncijos (1 puodelis). Remiantis šiomis gairėmis, štai kiek jums reikės:
4 žmonės - 10 uncijų (4 puodeliai)
6 žmonės - 15 uncijos (6 puodeliai)
12 žmonių - 30 uncijų (12 puodelių)
20 žmonių - 50 uncijų (20 puodelių)
Susijęs: Kiek žuvies turėčiau nusipirkti vakarienei?
Už kapotų daržovių , figūra, kiekvienas žmogus suvalgys 4 uncijas (1/2 puodelio). Štai kiek jums reikės, atsižvelgiant į tai, ar visi suvalgo šią sumą:
4 žmonės - 16 uncijų (2 puodeliai)
6 žmonės - 24 uncijos (3 puodeliai)
12 žmonių - 48 uncijos (6 puodeliai)
20 žmonių - 80 uncijų (10 puodelių)
Salotų padažui kiekvienas žmogus suvalgys apie 2 šaukštus. Štai kiek jums reikės salotų padažo, jei kiekvienas žmogus suvalgys 2 valg.
4 žmonės - 8 šaukštai (1/2 puodelio)
6 žmonės - 12 šaukštų (3/4 puodelio)
12 žmonių - 24 šaukštai (1 1/2 puodelio)
20 žmonių - 40 šaukštų (2 1/2 puodeliai)
Jei planuojate patiekti savo salotų savitarnos stilių, jūsų stipriausias pasirinkimas būtų „Romaine“ ir „ledkalnio salotos“. Vidutinio ir didelio ledkalnio galvos turėtų pakakti 4–6 žmonėms aptarnauti. O jei patiekiate lauke, nepamirškite visus salotų žalumynų, kapotų daržovių ir salotų užpilų uždėti ant ledo dubenėlių!
