Nėra nieko, kas sako Velykinis desertas gana Kaip Naminis morkų pyragas su grietinėlės sūrio glaistu . Drėgnas pyragas su smulkiai susmulkintomis morkomis, ant viršaus su švelniai švelniu grietinėlės sūriu, išplaktas iki matinio tobulumo ... Tai geriausiųjų ženklai morku pyragas receptą, o mes sutinkame, kad jums čia yra vienas mandagumas Virėjas Jonas Ashtonas .
Susijęs: 101 Geriausi Velykų receptai
Kalbant apie senamadišką morkų pyragą, norėsite jį pasigaminti nuo nulio. Parduotuvėje nusipirktas morkų pyragas tiesiog neprilygsta šviežiai pagamintam, šviežiai matiniam tortui - patikėkite mumis. Tai nėra ir jūsų pagrindinis morkų pyragas. Dėl slaptų ingredientų, tokių kaip skrudinti pekano riešutai, auksinės razinos ir susmulkintas ananasas, šis morkų pyragas yra kito lygio drėgnas, riešutinis ir skanus visur. Tęskite geriausius Ashtono morkų pyragų patarimus (net pradedantieji kepėjai gali išmokti šį pyragą su jo pagalba!) Ir lengviausią morkų pyrago receptą.
Norėdami pagaminti naminį morkų pyragą iš nulio, jums reikės šių ingredientų:
Susiję: 13 morkų pyragų įkvėptų desertų
Lengviausias būdas paruošti morkas morkų pyragui yra pradėti nuo morkų plovimo ir džiovinimo. Tada sutarkuokite 3 vidutines morkas dėžutės tarka, kad jūsų pyragas taptų geriausia susmulkinta morkų tekstūra.
Ashtono slaptas itin drėgno morkų pyrago ingredientas yra ananasai! 1/2 puodelio konservuotų susmulkintų ananasų, pridėtų prie jūsų tešlos, visame pasaulyje pasikeis super lengvas, drėgnas pyragas. O jei po ranka neturite konservuotų ananasų, būtinai naudokite šviežius.
1. Norėdami pagaminti šį morkų pyragą, pirmiausia pašildykite orkaitę iki 350 laipsnių. Tada sviestu ištepkite pyrago skardas ir ant viršaus uždėkite apskritimo popieriaus apskritimus. Tada norėsite, kad pyrago formos su miltais būtų aplietos, bakstelėjus šonus tolygiai pasiskirstyti.
2. Norėdami padėti pyragams tolygiai ir lygiai sustingti, keptuvę suvyniokite į popieriaus rankšluosčius, suvyniotus į alavo foliją, arba pyrago juosteles, pamirkytas vandenyje.
3. Tada viename dubenyje suplakite sausus ingredientus (soda, kepimo milteliai, cinamonas, kvapieji pipirai, muskatas ir universalūs miltai) ir drėgnus ingredientus kartu į atskirą dubenį (rapsų aliejus, kiaušiniai, apelsinų sultys, vanilės ekstraktas). susmulkintas ananasas). Į šlapius ingredientus įpilkite cukraus ir vis plakite.
4. Į drėgnų ingredientų dubenį suberkite tarkuotas morkas, auksines razinas ir pekano riešutus ir mentele suberkite sausus ingredientus į drėgnus ingredientus. Tada pyrago tešlos mišinį įmaišykite į pyrago keptuves, tolygiai paskirstydami mentele. Kepkite 20–24 minutes, sukdami keptuves po 10–15 minučių.
5. Patikrinkite, ar pyragai baigėsi, naudodami tortų bandiklį ar dantų krapštuką. Jei jis švariai išslysta, jie yra paruošti.
1. Kol pyragas atvės, padarykite grietinėlės sūrį matiniu, į maišytuvą įpilkite grietinėlės sūrio, nesūdyto sviesto, grietinės ir vanilės ekstrakto; plakti ingredientus su irklo tvirtinimu, kol jie bus gražūs ir lengvi. Į dubenį įpilkite cukraus pudros, tada įjunkite maišytuvą žemiausiu nustatymu (1 numeris), kad plakite.
1. Prieš užšaldydami pyragą, 30–40 minučių palaikykite šaldytuve. Norėdami tai padaryti, išimkite pyragus iš formų ir nuimkite pergamentinį popierių, padėkite pirmąjį pyragą ant torto stovo ir užpilkite viršų su 1 puodeliu glaisto.
2. Vėliau įpilkite 2-ojo pyrago ir pakartokite glaistymo procesą peiliu, sukurdami peiliu sukdami piešinį. Pyragą padėkite į šaldytuvą 20 minučių, tada supjaustykite ir patiekite!
Visiškai. Viskas, kas bus per daug, taip pat nebus kepama, todėl susmulkinkite morkas. Tai sukurs geriausią morkų pyrago tekstūrą.
100%. Jei neatsitiks šių ingredientų po ranka ar paprasčiausiai nepatiksite, išimkite juos iš recepto. Ne į riešutus? Pasigaminkite morkų pyragą be riešutų. Nekenčiate razinų? Praleiskite juos visus kartu! Vienintelis dalykas, kurio mes nerekomenduotume praleisti, yra ananasas, nes būtent tai padeda morkų pyragą padaryti tokį drėgną.
Ar šį receptą galima konvertuoti į pyragus, lakštus ar kitokio dydžio keptuves?
Jei nesate grietinėlės sūrio glaistas ant morkų pyrago, taip pat galite išbandyti morkų pyrago glaistymo alternatyvas, tokias kaip varškės sūris, maskarponė (arti kreminio sūrio), rikotos sūris, grietinės glaistas arba be pieno ar anakardžių / migdolų sūrio kremas.
Įvertink:
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
Sviestu ištepkite pyragų keptuves, tada ant viršaus uždėkite apskritimo popieriaus apskritimą.
Po to tortų keptuves kepkite miltais, bakstelėdami šonus, kad tolygiai pasiskirstytų.
Keptuvę suvyniokite į popieriaus rankšluosčius, susuktus į alavo foliją, arba pyrago juosteles, pamirkytas vandenyje.
Dubenyje išplakite sausus ingredientus (soda, kepimo milteliai, cinamonas, kvapieji pipirai, muskatas ir universalūs miltai.
Suplakite šlapius ingredientus atskirame dubenyje (rapsų aliejus, kiaušiniai, apelsinų sultys, vanilės ekstrakto sutrintas ananasas).
Į šlapius ingredientus įpilkite cukraus; vis plakite.
Į drėgnų ingredientų dubenį suberkite tarkuotas morkas, auksines razinas ir pekano riešutus.
Sausus ingredientus mentele sulenkite į drėgnus ingredientus.
Į torto keptuves įpilkite pyrago tešlos mišinio; mentele tolygiai pasiskirstė.
Kepkite 20–24 minutes, sukdami keptuves po 10–15 minučių.
Norėdami patikrinti, ar pyragai yra pagaminti, naudokite pyrago testerį arba dantų krapštuką. Jei jis švariai išslysta, jie yra paruošti.
Kol pyragas atvės, kreminis sūris pasidaro glaistas.
Į maišytuvą įpilkite grietinėlės sūrio, nesūdyto sviesto, grietinės ir vanilės ekstrakto; plakti ingredientus su irklo tvirtinimu, kol jie bus gražūs ir lengvi.
Po kelių sekundžių nubraukite šonus, tada sumaišykite.
Į dubenį įpilkite cukraus pudros, tada įjunkite maišytuvą žemiausiu nustatymu (1 numeris), kad plakite.
Prieš dedant į pyragą, šaldykite 30-40 minučių
Išimkite pyragus iš skardinių ir nuimkite pergamentinį popierių
Pirmąjį pyragą padėkite ant pyrago stovo, o viršų užšerkite 1 puodeliu glaisto
Vėliau pridėkite antrą pyragą ir pakartokite glaistymo procesą peiliu, sukurdami peiliu sukdami piešinį
Padėkite pyragą 20 minučių į šaldytuvą, tada supjaustykite ir patiekite!
Patiekiama 10–12.