Ar salierų sėklos tikrai gali padėti nuo uždegimo? Čia yra viskas, ką reikia žinoti apie šį kylantį supermaistą

Salierai yra gerai žinomi dėl mažai kaloringų, maistingų ir drėkinančių savybių. Tačiau mažos rudos sėklos, randamos mažose baltose saliero gėlės gėlėse, taip pat supakuoja sveikatą ir gali padėti uždegimas ir ramūs nervai.

Aromatinis salierų sėklos buvo naudojami Rytų medicinoje tūkstančius metų. Senovės Indijoje ajurvedos medicina apėmė salierų sėklas gydant peršalimą, gripą, pilvo pūtimą, virškinimas , artritas ir kepenų bei blužnies ligos Penn State Health Milton S. Hershey medicinos centras .

Salierų sėklose yra kitokių junginių nei salierinėse daržovėse, kuriose yra daug didesnis vandens kiekis, sako žolininkas, mitybos specialistas ir maisto produktų savininkas Rachaelis Milleris. Zhi Herbals . Abi yra sveikos, tačiau vargu ar sulauksite tokio pat vaistinio poveikio kaip ir sėklos, vartodamos įprastus salierus kaip daržoves.

Štai keletas galimų salierų sėklų naudos sveikatai, kaip valgyti salierų sėklas ir dar daugiau.

Ar salierų sėklos gali padėti nuo uždegimo?

Taip, sako Milleris, kuris pacientams rekomendavo salierų sėklas valdyti uždegimą. Ji gali būti naudinga esant standumui, raumenų skausmui, reumatoidiniam artritui, šlapimo takų uždegimui ir cistitui, - aiškina ji.

Tačiau verta paminėti, kad dauguma salierų sėklų naudos sveikatai tyrimų buvo skirti ne žmonėms, o gyvūnams. Bet, a 2015 tyrimas atlikta žmonėms nustatyta, kad salierų sėklų ekstraktas gydant artritą yra bent jau toks pat veiksmingas kaip aspirinas, ibuprofenas ir naproksenas, ir palengvina skrandžio uždegimą, kurį dažnai sukelia šie vaistai. Ekstraktas taip pat sumažino esamą žiurkių uždegimą.

Salierų sėklos priešuždegiminės savybės kyla iš jos didelis antioksidantų kiekis , sako dietologė Lisa Candida dieta . Salierų sėklose yra polifenoliai Natūralūs junginiai apsaugo nuo kai kurių vėžio rūšių, širdies ir kraujagyslių ligų, diabeto, osteoporozės ir neurodegeneracinių ligų.

Susijęs: 17 Priešuždegiminiai ciberžolės receptai

Antioksidantai veikia organizme, kad išvengtų ir sumažintų laisvųjų radikalų žalą, atsirandančią dėl organizmo toksinų, sako Richardsas. Kai leidžiama toliau netikrinti šios žalos, ląstelių lygiu kyla problemų, dėl kurių atsiranda uždegimas. Šis uždegimas sukelia sveikatos problemų kaskadą, pradedant lengvu diskomfortu, baigiant lėtinėmis ligomis ir ligomis. Antioksidantų buvimas salieruose sumažina šio uždegimo buvimą ir poveikį.

Salierų sėklų nauda

Gebėjimas kovoti su uždegimu nėra vienintelė salierų sėklų nauda sveikatai. Salierų sėkla gali būti naudojama daugelyje situacijų, sako Milleris.

Salierų sėklos veikia kaip a diuretikas ir šlapimo antiseptikas , tai reiškia, kad tai padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo, kuri gali padėti sergant šlapimo takų infekcijomis, reumatoidiniu artritu ir podagra. Tyrimai rodo, kad maitinančioms motinoms salierų sėklos gali padėti padidinti pieno gamybą .

Susijęs: Ar UTI gali sukelti apatinės nugaros dalies skausmą?

Tyrimai taip pat rodo, kad salierų sėklų ekstraktas turi antibakterinės savybės ir galėtų gydyti Helicobacter pylori infekcijas, tokias kaip skrandžio uždegimas, pepsinė opa ir kai kurios skrandžio vėžio rūšys. Antibakterinis poveikis taip pat gali pagerinti virškinimo sveikatą. Ši nauda taip pat idealiai tinka kovai su kitų bakterijų augimu ir mielių prevencijai, sako Richardsas.

Salierų sėklų kvapas taip pat duoda naudos. Aromaterapijoje salierų sėklų aliejus gali palengvinti nervingumą, nerimas stresą ir pagerinti miegą.

Kaip dažnai valgyti salierų sėklas

Salierų sėklos yra mažai kalorijų ir kupini būtinų vitaminų ir mineralų, įskaitant geležį, magnį, kalį, kalcį ir dar daugiau. Tačiau, kiek turėtumėte valgyti, priklauso nuo to, kaip jūs jį vartojate.

Salierų sėklos, vartojamos natūraliu pavidalo prieskoniu, laikomos saugiomis, kai jos vartojamos daugiausiai. Tačiau salierų sėklų papildų ar aliejų reikėtų vartoti mažiau, nes salierų sėklų koncentracija yra daug didesnė ir gali būti pavojinga.

Susijęs: 8 faktai, kuriuos reikia žinoti apie priedus

Jei turite alergiją salierams, venkite salierų sėklų bet kokia kaina. Žmonės, turintys žemą kraujospūdį, aktyvų inkstų uždegimą ir beržo žiedadulkių alergiją, ir nėščios moterys turėtų vengti salierų sėklų papildų, teigia Penn State . Salierų sėklos gali sąveikauti su kai kuriais vaistais ir sukelti odos jautrumą UV spinduliams.

Visada geriausia pasitarti su gydytoju prieš pradedant vartoti bet kokį maisto papildą. Turėkite omenyje JAV maisto ir vaistų administraciją nereglamentuoja papildų .

„Parade Daily“

Kaip valgyti salierų sėklas

Salierų sėkla, sveika arba sumalta, tikriausiai geriausiai žinoma kaip a virimo prieskoniai . Nenuostabu, kad jo skonis panašus į salierą. Taigi jis puikiai derinamas su įvairiais patiekalais, pavyzdžiui, salotų padažais ir kaip mėsos, jūros gėrybių ir daržovių pagardas. Jis taip pat dažnai naudojamas marinuojant ir užpilant sūrymu.

Taip pat galite išvirti salierų sėklų arbatą, sako Milleris, nuo vieno iki dviejų gramų užpilti karštu vandeniu.

Tada sužinokite daugiau apie kitus priešuždegiminiai maisto produktai .