Keto saldikliai: kurie cukraus pakaitalai yra geriausi?

Ant keto dieta ir todėl vengiate cukraus ir angliavandenių kaip maras? Galbūt perduodate baltus daiktus, bet vis tiek trokštate saldumo. Rinkoje yra daug keto saldiklių, tačiau gali būti sunku išsiaiškinti, kuris iš jų atliks skonio gudrybę ir padės išvengti angliavandenių ... arba bent jau suvalgys jų mažiau.

Jų yra aštuoni nemaistiniai saldikliai patvirtino JAV maisto ir vaistų administracija. Nuosprendis yra vis dar lauke apie tai, ar jie turi galią iš tikrųjų padėti numesti svorio ar palaikyti, ir tyrimai buvo atliekami pirmyn ir atgal, ar šie keto saldikliai gali padėti užkirsti kelią diabetui ir (arba) nutukimui.

Susijęs: Daugiau nei 150 patvirtintų maisto produktų, skirtų Keto dietai

Štai šiek tiek apie kiekvieną maistingųjų saldiklių, kuriuos FDA patvirtino.

FDA patvirtinti keto saldikliai

1. Sacharinas

Tai rasite jogurte ir mažai cukraus turinčioje želė. Kai kurie tyrimai jį susiejo su vėžiu ir kitomis sveikatos problemomis, o Visuotinio intereso mokslo centras (CSPI) sako, kad jo reikėtų vengti (kartu su aspartamu, kalio acesulfamu ir sukraloze).

2. Aspartamas

Dažnai dietiniuose gėrimuose šis saldiklis yra „Equal“ ir „NutraSweet“.

3. Acesulfamas-kalis

Supakuoti vaisiai, kuriuose teigiama, kad nėra cukraus, dažnai tai prideda, kuris taip pat žinomas kaip acesulfamo K .

4. Sukralozė

Tai yra „Splenda“ pagrindas, tačiau jis taip pat yra ir dietiniuose gėrimuose.

5. Neotamas

Mėgstate tą saldumą Saulėtoje D? Tai neotamas, kuris taip pat yra baltymų kokteiliuose ir kramtomojoje gumoje.

6. Advantame

Tai aspartamo darinys, kuris yra gėrimuose, taip pat maisto gaminimo ir kepimo produktuose

7. Stevija

„Stevia“ sudarė CSPI saugų sąrašą, o FDA jį išvardijo kaip paprastai pripažintą saugiu ar GRAS. „Stevia“ rasite kaip atskirą saldiklį kartu su „Equal“ ir kitomis cukraus alternatyvomis

8. „Luo Han Guo“ / „Vienuolio vaisiai“

Šį saldiklį FDA taip pat įtraukė į GRAS sąrašą, tačiau CSPI sako, kad dėl to trūksta bandymų.

Susijęs: 6 patarimai, kaip išvengti keto gripo ir kitų bijotų keto dietos šalutinių poveikių

Sveika dabarPatarimas

Daugiau keto saldiklių variantų

Kai ieškote cukraus alternatyvos, kuri padėtų jums šie pamišimas, turėkite omenyje, kad tie saldikliai nėra vienintelės medžiagos, galinčios pasiūlyti saldumo. Stevijos ar vienuolio vaisiai išlieka stiprūs keto guru pasirinkimai, tačiau kai kurie šaltiniai sako ksilitolis, jakono sirupas, sukralozė, eritritas ir Sukite (mišinys, kuriame yra eritrito) yra populiarūs cukraus pakaitalai, jei laikotės keto dietos.

Vis dėlto saugokitės, nes kai kuriuose saldikliuose yra daugiau angliavandenių nei kituose - todėl taip svarbu atlikti namų darbus.

Klevų sirupas, datulės ir medus yra kiti natūralesni saldikliai, kuriuose yra daugiau angliavandenių, todėl galbūt norėsite juos perduoti kaip cukraus pakaitalo pretendentus. Kitos cukraus alternatyvos, turinčios daugiau angliavandenių nei maistiniai saldikliai, yra kokoso palmių cukrus, agavos sirupas, rudųjų ryžių sirupas ir melasa. Sharon Palmer , registruotas dietologas iš Kalifornijos.

Kai kurios šiuo metu rinkoje esančios cukraus alternatyvos yra natūralesnės ... kaip ir tuo metu, kai jos buvo iš pradžių sukurtos. Medus būtų natūraliausias, nes tokiu būdu randamas saldiklis, bičių papildai, aiškina ji.

Tačiau visoms natūralioms cukraus alternatyvoms vis tiek reikalingas tam tikras perdirbimas, primena mums Palmeris. Be to, jie yra pridėta cukrų . Cukraus įdėjimas nėra tiksliai keto valgymo plano tikslas.

Jūsų teigimu, jūsų kūnas vis dar atpažįsta šiuos šaltinius kaip cukrų, nors medus ir klevų sirupas yra antioksidaciniai junginiai, kilę iš augalų.

Nors Palmeris sako, kad žmonės turėtų rinktis daugiau natūralaus cukraus formų, jie neturėtų būti naudojami visiems laikams nemokamai. Galų gale, ketozė ir jos buvimas joje yra tikslas mažai angliavandenių dietos.

Neduokite jiems sveikatos aureolės, sako Palmeris. Tai vis dar laikoma pridėtu cukrumi, kurio dietoje reikėtų riboti.

Išbandykite šiuos keto sūrio pyragų receptus, kad ištaisytumėte saldų.