Kas yra mažai FODMAP turinti dieta ir kokius maisto produktus galite joje valgyti?

Jūs negalite žinoti, kas yra FODMAP - nebent turite IBS, tokiu atveju žinote, kad jie yra priešai Nr. 1. Pasak Tarptautinio virškinimo trakto sutrikimų fondo, manoma, kad 10-15 proc. Pasaulio gyventojų kenčia nuo dirgliosios žarnos sindromo. (TVS). Iš šios demografijos 60–65% sergančiųjų yra moterys. 40% IBS sergančių pacientų turi lengvų, 35% - vidutinio sunkumo ir 25% sunkių simptomų.

Labai naudinga šių simptomų kontrolės strategija? Tinkamo maisto vartojimas, siekiant sumažinti paūmėjimą - dar vadinamas „Low-FODMAP Diet“. Taigi padėkime jums tai padaryti! IBS yra bauginanti, tačiau taip pat galite padaryti daug dietos, kad jaustumėtės geriau.

Kas yra FODMAP?

FODMAP reiškia fermentuojamus oligo-, di- ir monosacharidus bei poliolius. Šias medžiagas sunku virškinti ar įsisavinti, o tai gali sukelti storosios žarnos susitraukimus, jei kenčiate nuo IBS. Jūs norite bet kokiu būdu vengti maisto, kuriame gausu FODMAP, jei po valgio atsiranda simptomų. Keletas FODMAP turinčių maisto produktų pavyzdžių yra šie:

• Laktozės pakuojami produktai: pienas, varškė, grietinėlės sūris, ledai ir grietinė
• Daugybė vaisių, maisto produktai ir gėrimai, kuriuose yra fruktozės
• Daržovės, tokios kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai, artišokai, Briuselio kopūstai, svogūnai, askaloniniai česnakai, porai ir šparagai
• Pupelės
• Dirbtiniai saldikliai, tokie kaip sorbitolis, manitolis, izomaltas, maltitolis ir ksilitolis

Tai pašalina daugybę maisto produktų, ar ne? Geros naujienos yra tai, kad yra daugybė maisto produktų, kuriuos galite maloniai leisti sau, nesijaudindami, ar rasite artimiausią vonios kambarį. Šis gausus mažai FODMAP turinčių maisto produktų sąrašas suteiks jums vilties ir padės geriau jaustis.

(Canva)

200 maisto produktų, kuriuose mažai FODMAP

Mažai FODMAP turintys grūdai, makaronai ir grūdai

1. Duonos be kviečių
2. Duonos be glitimo
3. Kukurūzų duona
4. Avižų duona
5. Ryžių duona
6. Rašybos
7. Rauginta duona
8. Bulvių duona
9. Makaronai be kviečių
10. Makaronai be glitimo
11. kukurūzų dribsniai
12. Avižiniai dribsniai
13. Tortilijos
14. rudieji ryžiai
15. Ryžių spirgučiai
16. Ryžiai Krispies
17. Ryžių sėlenos
18. Ryžių makaronai
19. Ryžiai basmati
20. balti ryžiai

Susijęs: 110 maisto produktų, kuriuos galite valgyti laikydamiesi Viduržemio jūros dietos

Žemo FODMAP riešutai ir sėklos

21. Migdolai
22. Makadamija
23. Riešutai
24. Pušies riešutai
25. Moliūgų sėklos
26. Pankolių sėklos
27. Garstyčių sėklos

Mažai FODMAP turinčios daržovės

28. Liucernos daigai
29. Šparaginės pupelės
30. Paprikos
31. Morkos
32. Žaliosios pupelės
33. Bok choy
34. Agurkas
35. Cukinijos
36. Bambuko ūgliai
37. Baklažanas
38. Imbieras
39. Žirniai
40. Alyvuogės
41. Pastarnokai
42. Bulvės
43. Ropės
44. Bambuko ūgliai
45. Šparaginės pupelės
46. Burokas
47. Bok choy
48. Sviestinis moliūgas
49. Cikorijos lapai
50. Žirniai
51. Choy suma
52. „Collard“ žalumynai
53. Cukinijos
54. Agurkas
55. Baklažanas
56. Pankoliai
57. Žaliosios pupelės
58. Imbieras
59. Kale
60. Karela
61. Porai palieka
62. Sviesto salotos
63. Iceberg salotos
64. Radicchio salotos
65. Raudonosios koralų salotos
66. Raketinės salotos
67. Romėniškos salotos
68. Okra
69. Alyvuogės
70. Pastarnokai
71. Moliūgas
72. Ridikėliai
73. Raudona paprika
74. Spagečių moliūgai
75. Špinatai
76. Skvošas
77. Šveicarijos mangoldas
78. Švieži pomidorai
79. Konservuoti pomidorai
80. vyšniniai pomidorai
81. Romų pomidorai
82. Vandens kaštonai
83. Jamai

Susijęs: Kas yra naktinės spalvos daržovės ir kodėl kai kurie žmonės jų vengia?

Mažai FODMAP vaisiai

84. Bananai
85. Mėlynės
86. Kantalupa
87. Klementinas
88. Drakono vaisius
89. Bruknės
90. Vynuogės
91. Gvajava
92. Medmedžio melionas
93. Kivi vaisius
94. Citrina
95. Citrinos sulčių
96. Kalkės
97. Žaliųjų citrinų sultys
98. Mandarinų apelsinai
99. Aistros vaisiai
100. Papaja
101. Ananasas
102. Gysločiai
103. Avietės
104. Rabarbarai
105. Braškės
106. Tamarindas
107. Tangelos
108. Apelsinai
109. Greipfrutas

Mažai FODMAP sūriai

110. Brie
111. Kamembertas
112. Čedaras
113. Feta
114. Monterėjus Džekas
115. Mocarela
116. Parmezanas
117. Šveicarų

Mažai FODMAP turintys gėrimai

118. Pienas be laktozės (jei laktozė yra sukėlėjas)
119. Vanduo
120. Margarinas
121. Migdolų pienas
122. Kanapių pienas
123. Makadamijos pienas
124. Kokoso pienas
125. Ryžių pienas
126. Kava
127. Arbata
128. Vaisių sultys, pagamintos ne iš koncentrato
129. Ne pieno kremas

Mėsa su mažai FODMAP

130. Kepsnys
131. Kepta jautiena
132. mėsainis
133. Vištiena
134. Avinėlis
135. Kiauliena
136. Kumpis
137. Turkija
138. Šalti gabalai
139. Kumpis
140. Turkija
141. Kiaušiniai
142. Kiaušinio baltymai
143. Tofu
144. Konservuoti tunai
145. Kodas
146. Juodadėmės menkės
147. Lašiša
148. Upėtakis
149. Tunas
150. Krabas
151. Omaras
152. Midijos
153. Austrės
154. Krevetės
155. Krevetės

Vaistažolės, prieskoniai, kepimo ir kepimo produktai, kurių FODMAP yra mažai

156. Bazilikas
157. lauro lapai
158. Cilantro
159. Kalendra
160. Kario lapai
161. Čiobreliai
162. Citrinžolė
163. Kaip
164. Raudonėlis
165. Petražolės
166. Rozmarinas
167. Šalavijas
168. Kmynai
169. Peletrūnas
170. Juodasis pipiras
171. Cinamonas
172. Gvazdikėliai
173. kario milteliai
174. Muskato riešutas
175. Paprika
176. Šafranas
177. Ciberžolė
178. Kokosų aliejus
179. Rapsų aliejus
180. Avokadų aliejus
181. Alyvuogių aliejus
182. Žemės riešutų aliejus
183. Ryžių sėlenų aliejus
184. Sezamų aliejus
185. Sojų aliejus
186. Saulėgrąžų aliejus
187. Daržovių aliejus
188. Acai milteliai
189. Kepimo milteliai
190. Kepimo soda
191. Kakavos milteliai
192. Kakavos milteliai
193. Želatina
194. Taukai
195. Mielės
196. Druska

Desertai su mažai FODMAP

197. Sorbetas
198. Kokosų jogurtas
199. Jogurtas be laktozės
200. Pienas be pieno

Smalsu apie DASH dieta ? Mes turime visus atsakymus.