50 veganiškų užkandžių, kuriuos reikia išbandyti dabar (arba kai pasirodys kitas jūsų užkandžių priepuolis)

Po a veganiška dieta ? Parduotuvės užkandžių praėjime gali būti sunku. Yra tiek daug ingredientų, kuriuos reikia nuskaityti. Norint nustatyti, ar maistas yra sveikas, reikia šiek tiek pastangų. Ir jei tai nėra aiškiai pažymėta, gali būti absoliutus skausmas, jei norite sužinoti, ar kažkas yra priimtinas valgyti ant augalinė dieta . Tačiau užkandžių laikas neturi būti įtemptas. Yra daug sveikų veganiški užkandžiai ten, kurį galite įsigyti, užsisakyti ar net pasidaryti namuose. Čia yra 50, kurie turi mūsų patvirtinimo antspaudą:

1. Padarykite virtuvės šefo Michaelo Scipione „Turėdamas kamuolį“ skanėstą:

Ingridientai:

• 2 puodeliai supakuoti, „Medjool“ datulės be kauliukų
• 1/2 puodelio smulkintų graikinių riešutų
• 1/2 puodelio žalių kakavos miltelių
• 1 šaukštelis. jūros druska (nebūtina)

Nurodymai:

1. Dėkite datules be kauliukų ir druską į virtuvinį kombainą, apdorokite, kol sutirštės. Tada suberkite smulkintus graikinius riešutus ir pulsuokite, kol graikiniai riešutai susisuks su datulėmis.
2. Rankomis suvyniokite datules į kamuoliukus (maždaug 12–14) ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms, kad sustingtų.
3. Išimkite iš šaldytuvo ir apvoliokite rutuliukus kakavos milteliuose.

2. Paimkite papildomų skaidulų ir antioksidantų „Rind's Skin-On“ supermaisto užkandžiai.

3. Padidinkite magnio ir kalio kiekį „Joolie's Organic Medjool Dates“ .

4. Sumaišykite cinamono ritinėliais pagardintą kokteilį:

• 1 šaldytas bananas⁣
• 1 puodelis migdolų pieno ⁣
• 1 samtelis „Tone it Up“ Cinamono ritinio baltymų galia ⁣

5. Išbandykite „Café Gratitude“ eklektišką bufolių žiedinių kopūstų receptą:

BUFFALO PADAŽAS

Maišykite „Vitamix“ iki vientisos masės:

• 2 „Guajillo“ čilės, mirkomos šiltame vandenyje, kol suminkštės
• 2 romų pomidorai, smulkiai supjaustyti
• 1 raudona paprika, sėjama ir grubiai supjaustyta
• 1/2 puodelio geltono svogūno, susmulkinto
• 3 sveikos česnako skiltelės
• 1 gvazdikėlis, sveikas
• 1/2 šaukštelio. juodieji pipirų grūdeliai, sveiki
• 1/2 šaukštelio. raudonėlis, džiovintas
• 1/2 šaukštelio. druska
• 2 šaukštai. ekologiškas kepsnių padažas
• 2 šaukštai. ekologiškas kečupas
• 1-2 šaukštai. aštrus padažas savo pasirinkimu

BUFFALO KAULIŲ GĖLŲ DĖMESIS

Iš anksto pašildykite orkaitę iki 350 laipsnių ir kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Įmeskite 4 puodelius žiedinių kopūstų žiedynų į 1/2 puodelio Bafalo padažo. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 10-15 minučių, kol apskrus. Šilta likusi padažo dalis ant viryklės. Išimkite žiedinius kopūstus iš orkaitės ir išmeskite 1/2 puodelio pašildyto buivolo padažo. Papuoškite smulkintais svogūnais ir patiekite su kapotais salierais ir veganų rančomis ar veganais „bleu“ sūrio padažu.

6. Griebk veganišką jogurtą: Klausyk savo širdies

Susiję: 10 veganiškų tinklalaidžių, kuriuos galite pridėti prie savo pašarų, kad gautumėte įkvėpimo augalais

7. Gaminkite natūralius parduotuves “ Šokoladinis elektrinės pudingo receptas —Taip tai sveika!

Ingridientai:

• 1 vidutinio sunokimo bananas
• 1 vidutinio sunokimo avokadas
• 1/4 puodelio kokosų aliejaus
• 1/4 puodelio birių kakavos miltelių
• 1 valgomasis šaukštas žalio medaus
• 1 šaukštelis. organinis vanilės ekstraktas, nebūtina
• žiupsnelis druskos

Nurodymai:

1. Suberkite visus ingredientus į virtuvinį kombainą ir apdorokite iki vientisos masės.
2. Vidutinio dydžio maišymo dubenyje šakute sutrinkite bananą (ir, jei naudojate, avokadą), kol jis taps lygus, su kuo mažiau gumulėlių. Suberkite likusius ingredientus ir maišykite, kol kruopščiai susimaišys ir susidarys lygi, į pudingą panaši tekstūra.

(Canva)

8. Suplakite partiją Amerikos kulinarijos institutas Ananasai ir Jicama Salsa:

Štai lengvai pagaminamas salsos receptas, kuriame yra daug maistinių medžiagų. Šiame recepte ananasai yra gausus, natūralus mangano ir vitamino C šaltinis, kurie padeda palaikyti imuninę sistemą ir virškinimą. Kad būtų patogiau naudoti, įberkite žiupsnelį druskos, kad nuslopintumėte kartaus ananaso skonį ir kad skonis būtų saldesnis. „Jicama“ yra dar vienas ingredientas, kuriame yra daug maistinių medžiagų, vitamino C, skaidulų ir antioksidantų, kurie gali būti naudingi sveikatai, pavyzdžiui, pagerinti virškinimą ar sumažinti ligų riziką. Patiekite kaip užkandį su tortilijos traškučiais, traškiais saldžiųjų bulvių traškučiais ar gysločio traškučiais; arba tarnauti kaip „tacos“ ar „čili“ priedas. - Sandy Sauter, Kopijos Amerikos kulinarijos instituto programų vyriausiasis virėjas.

Ingridientai:

• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus
• 4 žaliosios citrinos, sultys
• Košerinė druska, jei reikia
• Malti juodieji pipirai, jei reikia
• & frac14; puodelio kapotų kalendrų
• 2 jicama, nulupti ir supjaustyti
• bauda julienne
• 1 ananasas, nuluptas, su šerdimi ir supjaustytas
• maži kauliukai
• 2 puodeliai smulkinto raudonojo svogūno
• 2 raudonos paprikos, pasėtos ir supjaustytos
• į mažus kauliukus
• 3 serranai, sumalti

9. Išbandykite „Cadry's Kitchen“ receptą Kepti avinžirniai .

10. Duokite atestuotą asmeninį trenerį Johno Shackletono šokolado avokado pudingo sūkurys:

Ingridientai:

• 3 avokadai (nulupti + be kauliukų)
• 3 bananai (nulupti)
• 6 šaukštai. kakavos milteliai
• 1 valgomasis šaukštas žemės cinamono
• 2 samteliai Orgain Organic Protein & Superfoods Augaliniai baltymų milteliai
• 2 puodeliai migdolų pieno
• Jūros druskos žiupsnelis

Nurodymai:

Suberkite visus ingredientus į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės. Padėkite į šaldytuvą 1 valandai atvėsti. Patiekite ir mėgaukitės!

11. Padarykite partiją „OpenFit“ Be kepimo imbierinių kamuoliukų .

Paruoštas per 15 minučių ir sveikas būdas patenkinti deserto potraukį!

12. Išbandykite „Angelic Bakehouse“ veganą 7 daiginti neskaldytų grūdų saldūs ir pikantiški traškučiai .

Sako Kelly Springer , MS, RD, CDN ir „Kelly's Choice LLC“ Jie gaminami iš grynų, aukščiausios kokybės ingredientų ir yra keturių unikalių skonių. Mano mėgstamiausias yra „Skinti saldūs svogūnai ir burokėliai“.

13. Patikrinkite BANDYK Bite.

Amy Goodson, MS, RD, sako: „Vienas iš mano mėgstamiausių veganiškų užkandžių yra šie gardūs kąsnio dydžio batonėliai. Jie maistingi, skanūs ir puikiai tinka mesti į krepšį, kai esate kelyje, turėdami tik 150 kalorijų ir 4 g cukraus.

Susijęs: geriausios veganų „Instagram“ paskyros

14. „Carry Split Nutrition“ migdolų sviesto ir aviečių užtepėlė už puikų užkandį kelyje.

15. Užkandžiai kai kuriais augaliniais pagrindais Džekas ir Tomas Jerky .

16. Pakaitiniu būdu panardinkite morkas ir obuolius humusas .

Scottas Fanello, rašantis apie pasninką, fitnesas ir augalinės dietos prie eternaloak.com , sako, aš paprastai baigiu obuoliais, nes tai užmuša smaližių dundesį. Obuolių saldumas ir humuso pikantiškumas yra gana malonus dalykas. Aš keičiu daržoves, kad viskas būtų įdomu. Snap žirniai taip pat veikia su tuo. Didesnės morkos, o ne kūdikių morkos, nes jos ilgiau išsilaiko, yra pigesnės ir man patinka jas pjaustyti.

17. Išbandykite GimMe jūros dumbliai skystėja už papildomą jodo dozę.

18. Emmy Organika Šokoladu padengti kokosų sausainių kąsneliai patenkins smaližių.

19. Norėdami padidinti baltymų kiekį, padarykite šiek tiek sauso skrudinto edamamo.

Edamamas yra pupelių (sojų) rūšis, turinti daug baltymų, skaidulų, kalcio, geležies, polinesočiųjų riebalų ir B grupės vitaminų. Sausas skrudinantis edamamas juos dar lengviau transportuoti, o pavertus juos užkandžių rotacijos dalimi, padidinsite jūsų metinį pupelių kiekį, sako Ryanas Andrewsas, RD ir pagrindinis tiksliųjų mitybos dietologas. Kava ir Kvinoja turi greitą receptas .

20. Pažinkite daigintus grikius per „Lil Bucks“ „Clusterbucks“ .

Šiame užkandyje yra aštuonios amino rūgštys, antioksidantai ir daug skanaus šokolado.

21. Norėdami gauti papildomų skaidulų, pabandykite suvynioti anakardžiai nuo Karma Riešutai .

Per Cleveland Clinic registruotas dietologas, Kristin Kirkpatrick, išlaikant odelę ant riešutų, 2 kartus padidėja įprastų anakardžių pluoštas ir padidėja antioksidacinis žaidimas.

22. Pasiekite dėl Papa's Pops be odos spragėsių „Sweet Cinnamon“ veislėje.

Gėrime nėra spragėsių odos, o tai užkerta kelią tokiai erzinančiai situacijai, kai korpusas įstringa dantenose arba kutena gerklę žemyn.

23. Pasimėgaukite „Good Karma“ augalinis prancūziško svogūno pamirkymas .

Tai tik 30 kalorijų ir suteikia žarnynui palankių aktyvių kultūrų dozę.

24. Pridėkite sveikų riebalų su geru maistu Organinė avokadų košė . Lengvas ką nors paskrudinti avokadu?

25. Pasigaminkite gysločio traškučių.

Išbandykite sertifikuotą funkcinės mitybos terapijos specialistą Erikas Levis asmeninis receptas:

Ingridientai:

• 3 žalieji gysločiai
• 1 šaukštelis. druska
• 1/4 puodelio kokosų aliejaus
• 1/4 puodelio vandens
• 1 šaukštelis. rozmarinas

Nurodymai:

1. Nulupkite gysločius.
2. Įdėkite juos į virtuvinį kombainą ir sumalkite.
3. Į mišinį įpilkite kokosų aliejaus, vandens, druskos, rozmarino. Viską sumaišykite virtuvės kombine.
4. Sumaišytą mišinį paskleiskite ant kepimo skardos.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių.
6. Įdėkite kepimo skardos mišinį į orkaitę 10 minučių.
7. Ištraukite ir picos voleliu supjaustykite mišinį ant lakšto kvadratėliais.
8. Vėl pašaukite į orkaitę 50 minučių.

26. „Mary’s Gone Crackers“ yra įvairių skonių ir kaip premija yra glitimo Laisvas.

The „Super Seed“ veislė yra supakuotas su visaverčiais ingredientais, tokiais kaip pilno grūdo rudieji ryžiai, quinoa, moliūgų sėklos, saulėgrąžų sėklos, linų sėklos, jūros dumbliai.

Sveika dabarPatarimas

27. Norėdami gauti sveiką, vaisių užkandį, pabandykite Uogų kokosų kremas malonumas, „Natural Grocer“ mitybos direktorės Karen Falbo receptas švietimas .

28. Skleiskite kai kuriuos Aitvaro kalno paplitimas ant savo mėgstamų krekerių.

29. Paruoškite puikų vakarienės užkandį naudodamiesi „The Movement Menu“ Lengvas veganiškų špinatų artišokų pamirkymas .

30. Grįžkite į savo vaikystę, bet neperdirbkite viso perdirbto cukraus naudodami „Running on Real Food’s“ Sveiki ryžių traškūs patiekalai .

31. Kreipkitės į šiek tiek maisto, įkvėptą baltymų „TruWoman“ .

Tai yra įdomių skonių, tokių kaip „Svajojimas apie spurgas“, „Saltylicious migdolų meilė“ ir „O, sausainių tešla“.

32. Pasidaryk pats Veganiški kramtomi Granola barai mandagumo „From My Bowl“.

33. Sudėkite partiją Šventosios Matchos firminis patiekalas, „Matcha Chia“ pudingas :

Ingridientai:

• Pasirinktas pienas, man labiau patinka kokosų pienas
• Klevų sirupas (gali būti ir nesaldintas)
• Matcha
• Ekologiškos Chia sėklos
• Druska

Nurodymai:

1. Į maišytuvą įpilkite 8 puodelius pasirinkto pieno
2. Įpilkite 1 valg. šventosios „Matcha“ ceremonijos „Matcha“
3. Labai gerai sumaišykite ir įpilkite skysčio į indą
4. Į indą įpilkite 1 arbatinį šaukštelį klevų sirupo
5. Įpilkite 1/8 druskos
6. Įpilkite 2 puodelius ekologiškų chia sėklų

Pridėję chia sėklų, viską gerai išmaišykite, uždėkite dangtį ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 6 valandoms. Ši porcija idealiai tinka kasdieniam užkandžiui ir netgi puikiam jūsų pusryčių priedui.

34. Stiprinkite dienos baltymus keliais samteliais Už pusiaujo 5 sėklų sviesto . Puikiai dera su supjaustytais obuoliais.

35. Išbandykite kiauliena žievelės - be kiaulienos .

Pupų laukai „Vegan Cracklins“ yra be glitimo, be grūdų ir yra supakuotas su 3g skaidulų ir 4g baltymų.

36. Griebkite šaukštą ir samtelėkite Saldūs niekai . Jie supakuoti su ekologiškų vaisių, sėklų ir riešutų mišiniais.

37. Užkandis kai kuriais Gyvenimo vynuogės , kurie brandinami ant vynmedžio, siekiant padidinti jų maistinį kiekį ir suteikti papildomą skonio dozę.

38. Patenkinkite savo smaližių Protingi saldumynai , kuris skonis kaip mėgstamiausių vaikiškų saldainių.

39. Pridėkite burokėlių prie savo humuso.

Vykdomasis virėjas Danielis Brunina iš Hadsono namų Džersio mieste daro tai, kad kasdieniniame užkandyje būtų šiek tiek papildoma sveikata. Tyrele virkite burokėlius su mėgstamu humuso receptu.

40. Išmeskite naują verpimą ant klasikinio avokado skrebučio, duoną iškeisdami į saldžiąsias bulves.

Saldžiosios bulvės galima laikyti šaldiklyje, užšokti į skrudintuvą ir užpilti viskuo, pradedant migdolų sviestu, baigiant avokadu ir daržovėmis.

41. Išbandykite veganišką „Cheezits“ sukimąsi su „Žemės balansu“ Veganiški Čederio skonio kvadratai .

42. Pop pop valgyti Projektas Pop ’S „Easy Cheezy“ veganų spragėsiai :

Ingridientai:

• & frac14; puodelio ekologiškų drugelių geltonųjų kukurūzų branduolių (prieš tai palaikykite šaldytuve)
• 4 šaukštai. ekologiškas, nerafinuotas kokosų aliejus arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
• 3-4 šaukštai. lydyto veganiško sviesto
• 1/3 puodelio maistinių mielių
• 3 šaukštai. Kajano pipirai
• 1 šaukštelis. Himalajų rausvos druskos arba daugiau / mažiau pagal skonį

Nurodymai:

1. Paltas Whirley Pop su 3 Tbps. aliejaus ir įpilkite 4–5 branduolius
2. Uždėkite spragtuką ant akies ir virkite kaitlentę nuo vidutinio iki didelio karščio
3. Atsiradus maždaug 3 branduoliams, pridėkite visus branduolius ir dar vieną šaukštą. aliejaus ir pradeda lėtai suktis. Rankų apsaugai naudokite orkaitės pirštinę.
4. Toliau sukite.
5. Sumažinkite šilumą, kai branduoliai suskamba, ir sulėtinkite alkūnės judėjimą. Kai pasirodys lėtas, nukelkite nuo ugnies ir supilkite į dubenį
6. Įpilkite lydyto sviesto ir išmeskite prieskonius.

43. Gauk truputį atogrąžų „Dang“ kokoso drožlės .

44. Pabandykite Virėjas Brooke Ali veganiškų užkandžių pasiūlymai:

• Ryžių pyragai su avokadu ir pomidorais su jūros druska
• Datulės su riešutų sviestu, pamirkytu šokolade
• Salierų ir riešutų sviestas arba veganiškas kreminis sūris

45. Paimkite kelias saujas Oregono sodo „Rosemary“ pagardinti lazdyno riešutai .

44. virėjas Edas Harrisas Susmulkinta Tai prisiekia 4 sezono nugalėtojas ir „Chef Life Consulting“ savininkas Grybų puodų lipdukai :

Ingridientai

• 1 svaras šitake grybų, mažas karbonadas
• 1/2 svarų vandens kaštonai, maži, supjaustyti kubeliais
• 3/4 svarų morkos, smulkios kubeliais
• 4 uncijos. Tajų čili, maltas
• 8 oz. imbieras, sumaltas
• 4 uncijos. česnakas, maltas
• 1 puodelis kukurūzų, supjaustytas burbuole
• 1-1 / 2 uncijos. druska
• 1 arbatinis šaukštelis baltųjų pipirų
• 3 šaukštų sezamų aliejaus
• 2 oz. vegetariškas austrių padažas
• 1 oz. grybų soja
• 5 oz. kukurūzų krakmolas
• 5 oz. vandens
• 1/4 puodelio kalendros lapų, susmulkintų
• 1-1 / 2 puodelio ryžių vyno acto
• 1 puodelis mažo natrio sojų padažo
• 1 valgomasis šaukštas sambalio čili padažo
• „Potsticker“ (gyoza) vyniotuvas (baltas)

Nurodymai

1. Trumpai blanširuokite šitake grybus, kaštainius, morkas ir kukurūzus.
2. Nusausinkite visas blanširuotas daržoves.
3. Į wok įpilkite apie 4-6 šaukštus aliejaus ir pakaitinkite. Suberkite česnaką, čili, imbierą ir virkite apie 2 minutes. Maišydami kepkite visus ingredientus ir pagardinkite druska, cukrumi, baltaisiais pipirais, sezamo aliejumi, vegetarišku austrių padažu ir grybų soja. Padarykite srutas su kukurūzų krakmolu ir vandeniu, prireikus įmaišykite mišinį, kad maišant sutirštėtų. Atvėsinkite, tada sulenkite kalendrą.
4. Kai įdaras visiškai atvės, galime pradėti gaminti koldūnus.
5. Šalia savo darbo vietos atidėkite nedidelį indą su vandens mišiniu ir kepimo popieriaus skardą, išklotą pergamentiniu popieriumi.
6. Ant darbinio paviršiaus uždėkite apie 2–4 koldūnų vyniotinius ir kiekvieno jų viduryje įdėkite maždaug šaukštą įdaro. Pasigaminkite po vieną, jei koldūnus gaminate pirmą kartą. Oda linkusi sausėti, jei per ilgai paliekama lauke.
7. Įmerkite pirštą ar du į vandens telkinį ir apverskite jį aplink pirmojo koldūno pakuotės kraštus ir sulenkite, tada pakartokite.
8. Užlenkite vyniotinį ir užspauskite. Jei vyniotinis vėl atsidaro, patrinkite jį šiek tiek vandens ir vėl sugnybkite. Vyniotuvai išdžius, todėl greitai juos uždarykite.
9. Kartokite su likusiais vyniotuvais, kol sunaudosite visą įdarą.
10. Norėdami išvirti puodų lipdukus, užpildykite vidutinio dydžio puodą vandens viduriu iki pusės ir užvirkite. Po truputį suberkite koldūnus ir virkite. Kai bus pasirengę, jie turėtų plūduriuoti apie 6 minutes. Kai koldūnai bus paruošti, nusausinkite ir padėkite į šalį.
11. Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ir didelės ugnies, o dugną aptepkite maždaug šaukštu aliejaus. Kai aliejus bus karštas, įpilkite virtų koldūnų, kad gautumėte spalvą. Jūs ieškote aukso rudos spalvos. Išimkite iš aliejaus į popierinį rankšluostį ant plokštelės.
12. Patiekite iš karto su sojų padažu, sumaišytu su ryžių vyno acto ir čili padažu panardinimui.

Keturi, penki. Sintija Sass , registruota sporto ir spektaklių dietologė, labai rekomenduoja ją Karštas obuolių pyrago kokteilis receptas:

Ingridientai:

• 1 kapotas obuolio obuolys (su šerdimi, bet su oda)
• 1 puodelis nesaldinto migdolų pieno
• 1/2 puodelio smulkintų šviežių, žalių cukinijų
• 1/4 puodelio migdolų miltų
• 1 valgomasis šaukštas migdolų sviestas
• 1/2 šaukštai. grynas klevų sirupas
• 2 šaukštai. gryno vanilės ekstrakto
• 1 colio kubo šviežio imbiero šaknis
• 1 valgomasis šaukštas obuolių pyrago prieskonis

Nurodymai:

Sumaišykite visus ingredientus maišytuve ir išplakite iki vientisos masės. Sumaišytą kokteilį perkelkite į nedidelį puodą ir pašildykite ant vidutinės ugnies maždaug tris minutes arba kol sušils. Negalima užvirti. Supilkite į stiklinę ir mėgaukitės.

Susiję: 100+ Geriausi veganiški receptai

46. Išbandykite vaisių picą.

Paulina Nowak, praktikuojanti dietologė ir su mityba susijusio turinio direktorė „Authority Dental“ siūlo šį triuką: Iškirpkite didelį apvalų arbūzo gabalėlį ir uždėkite keletą priedų. Galite naudoti įvairius vaisius: braškes, avietes, melionus, apelsinus ...

47. Kepti cinamono bananai .

Kitas „Nowak“ pasiūlymas: Jums reikės banano, šiek tiek cinamono ir kokosų cukraus. Supjaustykite bananą ir viską sumaišykite. Tada tiesiog kepkite, kol banano skiltelės taps rusvos.

48. Užkurkite orkaitę ir padarykite „Pink Fortitude“ partiją Orkaitėje keptos burokėlių traškučiai .

49. Pabarstykite šiek tiek vieno laipsnio Daigintos avižų cinamono linų granolos virš avižinių dribsnių, augalinio jogurto, grūdų ar tiesiog paimkite saują, kad užkandžiautumėte, kad pataisytumėte skaidulų ir baltymų.

50. Gaukite slapukų taisymą naudodami Įgalintas slapukas skoniuose, pavyzdžiui, imbiero melasoje.

Patikrinkite maistinių medžiagų, kurių reikia veganams .